都市言情
宋簡茹嗔瞪一眼，“公子……”手掙扎要脫開。
公子輕輕一笑，并不松手，拉著她一起踱步進酒樓。
門童、小二殷勤上前引路，“樂安郡王，這邊請，還要點上次的包間嗎？”
“這不廢話嘛！”趙左上前笑罵一句，“趕緊帶路。”
“是。”小二哥大概跟趙左很熟，這種熟恁的笑罵，讓彼此很親近，他熱情介紹最近推出的菜品，“桂棗人參悶雞、豉香平子魚、蝦醬五花大菜、香茅大河蝦……”
隨著小二哥一路報菜，他們上了最頂層包間，古人以左為尊，宋簡茹發現他們一直朝左走，進到了一間最大的包間，這大概就是身份的象征吧。
“郡王請——”
小二哥躬身彎腰，九十度毫不含糊，宋簡茹意識到丫頭身份，悄悄頓住腳，讓趙熙先進門。
趙熙感覺到身側丫頭停步，側眸望了她眼，并未如她意，一個用力，她和他一起進了房間，宋簡茹踉了一下，又被他伸到腰間的手扶住，半擁著一起走到桌邊。
“公子……”公眾場合太親昵，她不習慣。
公子垂眸，感覺到她的情緒，拉了椅子，讓她入坐。
“公子，你先請——”她可是丫頭，連連推讓。
趙熙按著她的肩膀，“坐吧。”
老天爺，這還是古代貴族么，分明就是現代紳士啊！宋簡茹內心暗暗感慨。
趙左等人站在門口并未進入，小二哥隨后進入，清桌、奉茶，一套下來如流云流水，“郡王，這是點菜冊，你請——”
趙熙端起茶杯抿了一口茶水，抬眼，示意小二把點菜冊子給了宋簡茹，“看看喜歡吃什么？”
“公子……你點吧……”她客氣的推讓。
“想吃什么就點什么。”
“哦。”宋簡茹心道，反正她了解趙熙的口味，那就一起點了吧。
在大宋，剛從古代的一日兩餐開始改為現在的一日三餐。從烹飪方法來看，跟現在的做法出入不大，而且當時的菜肴遠比現在要豐富得多。
所用的作料，胡椒、花椒、茴香、醬油、醋、鹽、芥末，現在有的，基本都有了，唯一沒有的是辣椒，辣椒是明末才引進中國的。宋朝文字提到了蜀椒和秦椒兩種花椒，它們充當著辣味主角。醬油也是自宋文獻開始見到記載。
所以看點菜冊，菜還是挺豐富的，看菜的配料，這好像是家‘南食店’酒樓。
大宋按菜系分類，有“南食店”，供應南方菜；“北食店”，則供應北方菜；“羊飯店”，主要賣羊肉酒菜；“川飯店”，賣湯面為主；“葷素從食店”賣各色點心。
宋簡茹抬頭，“公子，這里南菜居多？”
“那是自然。”公子知道你在平江生活過，當然帶你來吃南菜了。
感覺到他眼里的笑意，她恍然明白公子的用心，“謝謝公子。”要不是梁嬸說她在平江府生活過，她根本不知道本尊去過平江。
“謝謝公子。”宋簡茹低頭點菜。
冊子上幾乎都是大菜，四喜丸子、蔥爆羊肉、山海兜、玉帶羹，香螺牒肚……天氣淡熱，宋簡茹倒是不十分感興趣。
趙熙一邊飲茶，一邊眸光落在對面小丫頭身上，她垂頭看點菜冊，頭頂對著他，元寶髻上只簪了兩支簡單的珠釵，婉約淡雅。
臉頰肌膚如玉瓷般柔滑粉嫩白皙，而低垂的月牙眼，眉睫彎彎，隨著她翻動冊頁而輕動，圓潤的臉蛋，柔和的五官，略寬的眼距，看起來稍帶稚氣充滿靈動煙火氣。
是他喜歡的樣子，趙熙放下杯子，“選好了嗎？”
宋簡茹抬眼，朝他嫣然一笑，“選好了。”
小二聽到她選好，連忙上前一步，“請小娘子告訴小的。”
宋簡茹把要點的菜一一指給小二，“就這些了。”
小二連忙接過點菜冊，退到一邊，“郡王，你飲用的酒水還是玉瀝酒，那小娘子……”
趙熙正思考給小丫頭上什么甜酒，宋簡茹搖搖頭，“我就不喝酒了，給我上點甜瓜汁就好。”
小二望了眼趙熙，只見他默許了，便笑道，“好咧了，飯后贈送的水果是西域來的寒瓜，甜點是杏兒酥，甜湯冰糖燉雙蓮。”
小二要退去時，趙熙道，“來道清甜桂花茶凍。”
“哎呀，小的真是失職，怎么忘了郡王喜茶凍，該死。”
趙熙淡淡的說：“下去吧。”實際上這次點這道甜點并不是為了他自己，而是身邊的小丫頭，不過他并不言明。
男人的喜歡向來愛放在心里。
“是是！”小二躬身小心翼翼下去安排上菜了。
一時之間，包間只余趙、宋二人。
宋簡茹既覺得有些尷尬，又很新奇，作為在大宋開過食肆的人，她有研究過大宋酒樓，負責唱菜名的小二當時叫“行菜”，廚房里面接聽菜名的叫“著案”。《東京夢梁錄》記載：“散下盡合各人呼索，不容差錯。一有差錯，坐客白之主人，必加叱罵，或罰工價，甚者逐之。”
不過這個她現在看不到，轉頭，看了看包間，大宋不似盛唐，在裝飾上去繁化簡，看不上去不那么奢華，卻一點也不含糊極考究，特別是軟裝飾上，不僅用了上好的汝窯瓶、里面插的孔雀毛等也鮮美無比，屏風、掛畫更是出自名家之手。
“公子……”她聽到隔間隱隱有絲竹聲傳來，“你也要叫嗎？”她手朝門外聲音點了點。
趙熙眉梢高抬，“你想嗎？”意思是，你想聽我就點。
她當然想聽，來大宋朝一遭，當然想領略一番。
趙熙看懂了她的神色，興味一笑，“來人——”
趙左入門，“公子——”
“讓人安排歌姬。”
趙左有些異的看了眼宋簡茹。
宋簡茹微抬下巴，不行么。
他一愣，連忙低頭，“是，公子。”連忙出去安排了。
不多時，三四名伶人抱著樂器從另一側門徐徐入場，“奴家給公子請安，公子金安。”為首的女子一口地道的吳儂軟腔，竟是平江府那一帶的人。
宋簡茹有些訝異的看向對方。
對方顯然沒有料到公子出來吃飯會帶女人，那帶著嫵媚的面色尬了一下，細腰軟臀抱著琵琶坐下，顯得格外嫵媚妖嬈。
“公子，今天點那一曲？”
今天點那一曲？這意思是以前經常點她唱曲？宋簡茹側眸，笑瞇瞇的看了眼趙熙。
公子被她這一眼看得別開眼，還清咳了一聲，“想聽什么？”意識到眼眸躲閃，他又轉眼看向她。
“我又沒聽過，那知道她會唱什么？”宋簡茹手托下巴，胳膊肘撐在桌上，歪頭，不時朝趙熙看看，又朝妖嬈的歌姬看了眼。
兩人之間好像有故事啊！
趙熙又清了一下喉嚨，“那就點個蝶戀花。”
喲，還蝶戀花，宋簡茹的眉毛就差飛起，公子，行啊！
唱曲的歌姬應了聲，“是，公子，奴家就這唱來。”嬌羞含怯的看了眼趙熙，朝左右伴奏示意，她身邊的兩三個伴奏馬上撫琴、吹笛、奏簫，絲竹聲優揚響起。
還挺動聽。
“六曲闌干偎碧樹，楊柳風輕，展盡黃金縷……”
咦，好像是晏殊的詞啊！宋簡茹心道，這是小曲？
誒，一心只學理科、只學經濟的宋簡茹并不知道宋代流行的曲目大多是有名詩人或是詞人著的，歌姬在各式宴會、酒樓、甚至清樓傳唱，而我們熟知的大詞人柳永，便是其中之一。
意識到孤陋寡聞、才疏學淺后，宋簡茹的小臉紅了。
公子莞爾一笑，輕聲提醒，“別光顧聽曲，吃菜。”
“哦。”宋簡茹連忙給公子拿筷，卻是公子把筷子遞到她手里，“吃吧。”
“謝謝公子。”
趙熙抬手，輕輕觸了她頭頂：“假客氣。”
“咳咳……”剛剛吃了一塊牛腩，被公子這么一說，差點嗆到。
公子趕緊拿了溫水過來，“怎么跟小孩子似的……”
老天，這是怎么了，公子溫柔的不像話，一點也不像在府里，宋簡茹都不習慣了。
不要說宋簡茹不習慣，就連一角唱小曲的伶人也不習慣，這還是那個冷漠倨傲、又恣意矜貴的樂安郡王嗎？曾經的他，掃她一眼，那孤傲像冰錐子一樣往她骨縫里鉆，卻又無端惹人心悸。
未曾料，那樣冷漠矜貴的人能對一個女人這樣溫柔體貼，原來不是貴公子不懂溫柔，而是看對誰，剛才的柔媚做作就好似一點也沒有引起他的注意，虧得她聽說樂安郡王寵丫頭了，還以為有機會了，沒想到……眸中不甘一閃而過。
宋簡茹感覺到伶人不悅，好像她的到來打擾到他們似的，“公子……”呶一下，美人不樂意了。
趙熙面色不凜，“不樂意就出去，換一拔。”
“沒……沒有……”伶人嚇得從凳子上滑下，雙腿一跪，“請公子饒過奴家。”頭垂到地，露出優美如雪白的漂亮脖子，夏天衣薄衫淺，肩邊一截滑落，露出小巧精致的鎖骨，漂亮性感的不像話。
真是猶物啊，要不是她坐在趙熙身邊，這美人怕是已經爬到趙熙腳邊了吧，一定會抱著他雙膝，奉上一雙盈盈欲泣的美眸。
真是赤果果的勾引啊！
趙熙跟看一截木樁子似的，冷冰冰道，“還不唱？”
“奴家馬上……馬上……”
伶人馬上坐到小凳上，絲竹聲再次響起，“……誰把鈿箏移玉柱，穿簾海燕雙飛去……睡覺來鶯亂語，驚殘好夢無尋處……”
瞬間，好似什么也沒有發生過。
不愧是大酒樓，不論是海帶煨牛腩、鮑汁扣海參還油浸脆皮魚都做的非常入味，都比宋簡茹這個廚藝愛好者做出的東西好吃。
“公子……”突然意味到什么，她抬眸看向公子。
“嗯？”趙熙以為她不好意思，滿臉溫和，眼尾綻出寵溺的笑意。
宋簡茹咬著筷子，“你是……”難道是……先喜歡我的人……然后……才愛屋及屋喜歡她做的食物嗎？畢竟跟大酒樓相比，她感覺自己做的菜好像一般。她被自己的想法驚住了。
“吃吧。”別不好意思，公子親昵的摸了一下她的……想摸頭的，怕亂了她的發，改為耳垂。
這……這也太親昵了，看了一眼彈唱的幾人，宋簡茹羞得滿臉通紅，也顧不得想公子是先喜歡她的人還是先喜歡她的美食，趕緊低頭吃飯。
趙熙嘴角彎彎，亦伸筷吃飯。
桌上的菜真的挺豐富，作為美食愛好者，她吃每道菜不僅細細品償，還去研究食材的配對，像這道淡菜，用淡菜煨肉加點湯，就很鮮美，把去掉內臟的淡菜肉用酒去炒，也很好吃。
店小二唱的‘假蟹’，實際上就是黃魚去骨留肉加咸蛋做成的，因為味道極鮮美，又因蛋黃像蟹膏，所以被人們稱為假蟹。
前世也有八寶肉，宋簡茹吃過，但是遠不如今天晚上吃到的好，她忍不住問店小二，“都有什么配料？”
店小二為難，這可是廚師的拿手絕活，他怎么知道。
趙熙是誰，是樂安郡王啊，是平成帝最寵女兒的獨子，“讓廚師過來。”
“是是。”小二忙不跌跌的過去叫大廚。
宋簡茹不好意思的拉拉趙熙的袖子，“我也就是隨口一問，要是廚師不想回就算了。”
趙熙顯然不這么想，作為權貴，他想知道什么就要知道，才不管是不是誰的拿手絕活。
大廚師沒一會兒就帶著滿頭汁過來了，“小的給郡王請安，味道還合您口味不？”他點頭哈腰，一副事奉權貴該有的樣子。
“嗯。”趙熙慢悠悠的抬眼，“這道八寶肉如何做的？”
宋簡茹看到了大廚的為難，不過他還是挺識時務，笑著一張臉：“回郡王，肥瘦各半的豬肉一斤，先用白水煮沸一二十滾，撈出之后把肉切成柳葉片的形狀，再準備二兩小淡菜、二兩鷹爪嫩茶、一兩香菇、二兩海蜇頭、四個去皮的核桃仁、四兩筍片、二兩上等炎腿和一兩麻油，將肉放回鍋內，加入醬油和酒煨至五分熟，再將上述配料加入肉中，最后放入海蜇頭，這道菜就成了。”
－－－－－－題外話－－－－－－
趙熙：老婆，我眼中只有你。（暗戳戳，快夸我呀！）