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“璃兒，這雞肉不多，要不待會雞湯咱們自己家不喝了，都給大家伙送去！”羅玉娘見自家閨女好像也很犯難的樣子，連忙說道。
“奶奶，娘，這你們不用擔心，這問題我已經想到解決的法子了。
待會你們去外頭把我之前曬的那半斤干香菇拿進來，還有我們家今天不是還買了兩斤豆腐么？
我準備燉個香菇豆腐雞湯，這個湯特別美味，到時放了那么多豆腐跟香菇，就好分多了！
對了，要不你們再弄點涼拌菜吧，待會我順便煎幾個蔥油餅，咱們一道也給大娘她們送一些過去，今晚讓大家伙吃上一頓好的。”
安青璃的神識猛的拉了回來，見兩個婦人愁得眉毛都快打結了，她嘴角揚起一抹笑意說道。
“加豆腐跟香菇？不錯不錯，那香菇聞起來可真香，弄到雞湯里面肯定很好喝。
至于再加個涼拌菜跟餅子？這主意也不錯，既然要給大家伙做頓好吃的，那就讓他們吃得滿滿足足的，好好好，就這么辦！”
兩個婆娘愣了愣，想了想，就猛的點了點頭。
涼拌菜的食材大部分家里都有，費不了多少銀子，那蔥油餅她們沒吃過，不知道是什么東西？但是聽起來應該是面食類的東西。
白面雖然有些貴，不過這大半年來大家伙可真的幫了她們家不少，既然要做菜報答大家伙，能做得體體面面的也好，兩個婆娘趕緊動手弄起了涼拌菜。
這時家里的其他人也沒閑著，安大勇跟安子箋在院子里劈柴，安長山跟安明遠在邊上修損壞的農具。
安遠志則忙里偷閑在編竹筐，安甜甜在邊上拿竹條有模有樣的模仿著，卻編不出來什么花樣，被自己的笨腦袋氣得鼓著腮幫子，那小臉蛋皺得跟個小肉包子似的，看起來可愛死了。
“姐，我給你燒火！”安子初跑進灶房里面。
“璃兒姐姐，我也幫你燒火！”安青青也跟著走了進來，有些靦腆的說道。
“好好好，只不過我現在還沒準備好東西，不需要那么多個爐子，初兒你先把那鍋里的水燒開。
青青你幫我將那邊的姜蔥蒜香菜都給洗了，要做蔥油餅的話，那蔥還不夠，還得去院子里摘多大概一斤，你可以么？”
安青璃安排了一下，見安青青有些局促，她安排之后，還特意詢問了一下她的意見。
“可以，可以，我能做，我這就去把蔥撥回來！”安青青重重的點了點頭，就趕緊跑了出去。
安青璃見兩個小娃娃對她的安排都沒意見，微微一笑，轉身就開始處理雞肉。
熬湯需要的時間比較長，所以她準備先做香菇豆腐雞湯，只見她將雞肉剁小塊，放到鍋里，大火燒開，撇去浮沫之后，撈出。
然后將大鍋里面的水倒掉，洗干凈大鍋，等鍋里面的水分燒干后，先在大鍋內倒油燒熱下入姜片煸炒，再放入雞肉再加入自制料酒爆炒。
緊接著放入已泡發切塊香菇翻炒幾下后，倒進砂鍋里面，加入適量水，微火慢燉。
待會等雞湯熬兩刻鐘之后，再加入豆腐，再熬多兩刻鐘就可以出鍋了。
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