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第84章 魚肉紋理清晰潔白


更新時間:2021年05月29日  作者:翁琉璃  分類: 言情 | 懸疑推理 | 奇妙世界 | 翁琉璃 | 我養的兒砸又兇又萌 
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一群人則默默地咽了咽口水,從大漢的表現來看,這家攤子的吃食味道好像是真的頂好啊!而且那大漢也不像是托,他既然在賭場做事的,吃過的好東西應該不少,還能為這攤子的吃食大口稱贊,看來味兒一定是很好了。

這下大伙兒的態度就變了一點,對榮大娘他們這個攤子沒那么大的意見了,看來真是味兒頂好,價錢才高的。

攤子這邊,榮大娘如法炮制,長木大勺舀了滿滿一勺白粥底,倒進小瓦鍋里時正好滿了,等白粥快速再次沸騰,榮大娘就用長木塊夾了魚段,原本加料兩分錢只能有一段魚肉,但榮大娘猶豫了下,夾了兩段下到粥底里。

魚段熟得比豬肝要快,而且為了鮮美,煮的時間一定要掌握好。

與豬肝和肉沫那種直觀沖擊的誘人、想吃,而是另一番的美觀。雪白的魚肉,在煮熟以后似乎沒什么變化,只是從透明變成了像玉一般的嫩白,因為新鮮,有點晶瑩剔透,目力好的,能看到那魚肉上漂亮的紋理。

魚段很大,顯得魚肉豐厚,一整段沉浮在同樣純白的白粥里面,畫一般生出一種詩意。

……圍觀的人群真是服了,在座絕大多數都是窮苦百姓,卻愣是看一塊魚肉感覺到了“詩意”。

煮的速度非常快,眨眼就出鍋了,撒上蔥花,純白的粥和魚肉料上面浮著翠綠,化解了那一絲單調。

……絕!

而且,得虧粥底熬得非常化,能在這么短的時間里,將魚肉的鮮味融進糜爛的粥底當中去。

這一碗粥乍看、乍聞都沒什么特色,結果在起鍋,大勺舀起來的瞬間,眾人聞到了一股愈發濃厚鮮美的香味。

……很能一下分辨得出,這是魚。

可是這是魚肉的香味,也太鮮了點,居然一點都沒覺出腥味!

而且魚肉粥煮起來就是會有股勾人腦子發昏的誘惑力,魚粥的香味一傳出去,又是霸道地彌漫在碼頭邊的上空,也一下侵襲了熙攘密集的人群。

更多的人已經聞到了味兒,人群微微騷動地往這邊看,聚集了更多人。

同時,眾人看了那么久,都沒有見過,導致萬分期待又好奇的,煎餃也開始了。

榮大娘稍微側過了身,正對著煎鍋,兩個嫂子輔助,底下的灶燒起了火。

平底的瓦鍋開始發熱,榮大娘往里倒入了比煎一般東西更多一點的油,把在家里包好的,放在旁邊整齊排放,一個個又白又飽滿的韭菜豬肉餃子,排放到了平底瓦鍋上。

油開始熱,滋滋作響,白面餃子的底部也開始受熱。

光是這股子油香,已經吸得圍觀的眾人吸吸鼻子了,果然油制的東西就是特別香,無論是煎、炸都最勾人食欲。

更別說,白面餃子底部逐漸變色,煎了一會兒之后,餃子開始散發出白面和里邊兒餡料的香味,更加濃烈了。

眾人都被這股子霸道地味兒侵襲,眼珠子不受控制地向那邊看去,盯在平底鍋里餃子身上。

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