3.288一份的面（求收藏評論）
《》3.288一份的面（求收藏評論）
PS：文中出現的大部分美食店都有原型，店鋪名稱均為諧音。
一邊把攝像頭對著周圍不時出現在路上的小姐姐，一邊和觀眾聊天，李瀟很快就來到今天的重頭戲，一間位于中山南路末端的面店。
李瀟把攝像頭舉起，對準面店的招牌，仿古的木牌上，用金色的油漆寫著蟹家庭院四個大字。
李瀟介紹到“蟹家庭院，如果觀眾里面有老杭人，就算沒來過，也一定聽過，甚至在朋友圈見過。
沒錯，就是那間一碗面賣288的蟹家大院。“
在李瀟人氣的加持下，直播間的人數上升得很快，不知不覺已經悄然突破了1000，十幾條彈幕也出現在屏幕上面。
“咦，是吃播嗎？居然播的是蟹家庭院，可以啊”
“288一份的面，里面是加了黃金嗎？“
“樓上的不是杭州人吧？”
“還真不是？怎么？在杭州很出名嗎？“
”那還真是很出名，我年前吃過一次，那味道，真是好，就是太貴了。“
李瀟看著難得破千的觀眾，心中一喜，知道是自己的名聲發揮作用了。
沒有遲疑，帶著攝像機就進了蟹家庭院。
由于價格比較高，等候的人數并沒有其他餐廳那么多，所以李瀟僅僅排了幾分鐘隊就被迎賓小姐從門外帶進了內院。
李瀟一邊聽著穿著素色旗袍的迎賓小姐介紹，一邊拿著攝像機把周圍的景觀呈現給了直播間里的觀眾。
迎賓小姐的聲音十分婉約清脆，只聽她介紹到“我們蟹家庭院，在以前是屬于一位陳姓的浙商，后來陳姓商人因為一些原因，家境沒落，這間府邸也幾經轉手，最后成為了現在蟹家庭院。
蟹家庭院面積很大，按照古時候的說法，應該是三進三出。
不過現在只有三個區域對外開放。“
說話間，迎賓小姐就已經帶著李瀟走過長長的過道，來到花園。
杭州蘇州喜愛園林造景，大戶人家的庭院講究低調，回轉，從大門進入，通常會經過一條長長的回廊，才會到達一個小花園，經過這處小花園才是迎客的大廳，當然了，這里說的這種情況是一般的富商和官員。
一些大富之家，在這處小花園后，還會有一條更長的回廊，然后才能到達正在的花園，后面的花園則比前院的花園大上數十倍。
這處小花園也經過精心設計，光滑的湖石在花園中央組成一座小型的假山。周圍的花圃大多是素雅的梅花和梨花，可惜，12月并非賞梅的季節，不然李瀟想這里的風景一定分外好看。
花園后被玻璃隔絕，玻璃后就是回字形的大廳，大廳包裹著花園，從大廳里就可以看到花園的景色。
雖然此時花園內的景色有些凋零，但是靠近玻璃的已經一個不剩了。
迎賓小姐繼續介紹道“大廳就是客人見到的半回型區域，雅座則在大廳的后面，不過我們的雅座都是4人間或是8人間，而且雅座要收取百分之二十的服務費，所以，如果客人只是一個人的話，我們這邊是建議您選擇大廳落座的。”
李瀟點點頭“那就大廳吧。”他本來就沒有打算做所謂的雅座，聽到要加收百分之二十的服務費，更是嚇了一跳。
聽到李瀟的回答，迎賓小姐露出一個職業化的笑容，微微點頭，右手平舉，引著李瀟繼續往里走。
帶著李瀟來到一處靠墻的單人座，迎賓小姐放下菜單，“你好，客人，這是我們這邊的菜單，您先看看，選好了，按這個呼叫器，我們的同事就會過來幫你點餐。”迎賓小姐指了指桌面上的呼叫器，微微躬身離開了。
李瀟拿著攝像機環視了一圈，果然不愧是一份面都賣288的地方，裝修果然不錯，雖然不是金碧輝煌的裝修，但是素雅里卻顯得十分高檔。
視線落在菜單上，這里的東西不多。
蟹黃面，分了兩個檔次，分別是288以及388。
李瀟雖然兜里面還有幾千塊，但是卻不舍得大手大腳，在288一欄打了勾。
視線下移，大閘蟹，58一只。
有兩種口味，分別是清蒸，以及花雕醉蟹。
李瀟對著觀眾解釋道“清蒸很好理解，就是把大閘蟹放在竹籠里面蒸熟，我這里介紹一下這里的花雕醉蟹。
花雕醉蟹做法十分簡單，在湯鍋里面加入姜片，香葉，花椒，八角，桂皮，生抽，冰糖，加入高湯或者清水，大火煮10到20分鐘。
用篩子把湯鍋里面的雜物撈出，只留湯汁，等湯汁放涼，加上五年份以上的花雕酒，然后把洗干凈的大閘蟹放進裝滿花雕酒的湯鍋里面。
當然了上面的這種做法是生腌，考慮到很多游客吃不習慣，這里會把洗干凈的大閘蟹先蒸熟，再放入湯鍋，然后放入冰箱24小時，之后就可以食用了。
別看李瀟說得頭頭是道其實全是在網上看的，58一只的蟹之前他可不舍得吃，但是現在不同了，有錢，就是豪氣。
清蒸蟹和花雕蟹，兩樣都各選了一只。
按下服務鈴，很快以為穿著素色的旗袍的服務員就接走李瀟手上的點餐紙，服務員小姐禮貌說道“客人稍等一下，很快就可以。”說完站在原地把菜單輸入手中點單器里。
輸入完菜單，服務員小姐露出一個迷人的微笑，平舉右手向著遠處的一個小吃臺示意“那邊是我們的飲品區，以及小吃區，客人可以過去看看有什么需要的，都是免費，不過這邊建議適量取用，不要浪費了。”
李瀟眼前一亮，免費的東西好啊。
連忙起身，帶著攝像機走到小吃臺前面。
看到小吃臺上面的東西，李瀟不禁挑了挑眉。
因為攝像機一直跟隨著李瀟的視線，觀眾自然也看到小吃臺上有些什么。
“哇塞，我看到什么？一排排的依云礦泉水？還是玻璃瓶裝的？我記得不是十幾塊錢一瓶嗎？真的豪”
“哇，我喝個十幾瓶礦泉水不就都回本了嗎？”
“樓上是不是傻？你能喝得下十幾瓶礦泉水嗎？”
小吃臺上的種類也不多，飲料只有三只，依云礦泉水，玻璃瓶裝的酸梅汁，還有一壺壺冒著熱氣的姜茶。
小吃則是果仁，酥皮花生，以及拇指大小的米餅，最后一樣則是傳統的桂花糕，和新派透明桂花糕不同，老派的桂花糕是白色的，上面有著金黃色的桂花點綴，口感比較軟糯。。
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