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秦子謙問明情況，贊許的看了一眼姜有財，點頭肯定道：“這個小兄弟說的沒錯，如果這蜈蚣是和菜一起蒸進去的，的確會因為快要死了而掙扎把身上的毒液給吐出來使菜染上劇毒。
但要是后來放進去的，就不會有這種情況了。
想要檢驗這菜里面有沒有蜈蚣毒很好辦，只用一根銀針插進菜里，看銀針有沒有變黑就行了。”
秦子謙說著話，從隨身的藥箱里拿出一根長長的銀針，插進了那盤粉蒸肉里，過了一會子才拿出來，銀針還是雪亮雪亮的。
秦子謙又插了好幾針，不論那根銀針插在那盤粉蒸肉哪里，每次拔出來都是銀閃閃的。
秦子謙把銀針收進自己的藥箱里：“很明顯，這盤粉蒸肉里根本沒有一點蜈蚣毒。”
然后沖著陳掌柜一拱手：“我家醫館里的生意好忙，若沒有其他的事我就告辭了。”
陳掌柜感激不盡：“秦小大夫請先回去，回頭我必定備厚禮答謝秦小大夫。”
秦子謙擺擺手：“這是我分內之事，陳掌柜只用出診金就行了，其他謝禮不必了。”
臨走時他還不無擔憂的看了一眼姜有財。
陳掌柜揚聲對滿堂的食客道：“好了，真相大白了，這碗粉蒸肉里的這條蜈蚣確實和本酒樓無關，只是有宵小想暗算本酒樓而已，大家伙放心享用美食吧。”
他臉色忽然一沉，盯著那幾個搞事的大漢：“你們是受何人指使？現在說出實情我就放你們一馬，否則我就把你們捆送到官府去，由官府審問！”
進了衙門不死也得脫層皮，那幾個大漢雖然長得彪壯，可是也怕衙門的板子呀，于是惶恐招供道：“是醉香樓的東家給了我們錢，讓我們來陷害你們的。”
陳掌柜言而有信，一揮手道：“既然你們已經說出了事情的真相，我就不會追究你們的責任，你們走吧。”
那幾個大漢落荒而逃。
陳掌柜氣憤道：“醉香樓的生意已經夠好了，我們慶香樓只是想辦法咸魚翻身而已，醉香樓居然連條活路都不給我們，想置我們于死地，實在太卑鄙了！”
那些食客因為被那幾個搞事的大漢這么一鬧，點的菜早就涼了，不中吃了，個個心生不悅，詛咒起醉香樓來：“做生意這么陰險狠毒，醉香樓遲早要完蛋。”
陳掌柜大喜，這話他愛聽。
躲在后面偷看的田、劉二人見一場軒然大波就這么平息了，表示萬分喪氣，他們本來想看姜有財的笑話的，可惜沒看成。
解決了搞事之人，接下去的生意都很順利，很快就到了打烊時間。
今天依舊收到了三百多文的小費，姜有財和昨天一樣，阿旺和跑堂的都各分了一點小費，當然阿旺還是五十文錢。
阿旺收到了五十文錢，喜不自勝，對姜有財道：“有財，你趕緊回家休息去，這里的活兒我來干。”說著干勁沖天的收拾起廚房來。
姜有財客氣的說了聲：“多謝阿旺哥。”就離開了小廚房往外走去。
走到樓梯口，陳掌柜下來，對姜有財由衷的說了聲：“謝謝你，小兄弟。”
姜有財并不倨功自傲，不以為意的擺擺手：“掌柜客氣，些些小事不足掛齒，再說人家欺負到咱們慶香樓頭上了，咱們上下肯定要一條心對付那些鬧事的人！”
這話陳掌柜聽了心里一暖，對姜有財又高看了幾分。
姜有財才走出慶香樓，就見不遠處站著一個人影，她驚訝的叫了一聲：“子謙哥，你怎么還沒回家？”
說罷，又扭頭看了一眼秦子謙家的醫館，已經黑燈瞎火了，說明早就打烊了，那么秦子謙站在這里……呀！該不會是特意等自己吧？
秦子謙等著姜有財走到跟前，和她并肩往村里走去：“我看你在慶香樓似乎很受欺負，是不是？”
姜有財笑瞇瞇道：“還好啦。”
“還好？”秦子謙不滿道：“你才在慶香樓干了幾天的活兒，我都看見你被別人欺負了兩次，加上我沒看見的只怕次數還要多！”
姜有財認真地看著他：“子謙哥，我要說真的只有兩次而已，而且恰好都被你看見了，你相信嗎？”
秦子謙溫和地說道：“我知道你怕我們擔心，可是你這樣瞞著我們，我們更擔心！你告訴我真相，好歹我能想辦法幫你。“
姜有財捂嘴而笑：“你怎么幫我？難不成誰欺負了我，你在人家的茶里面下毒把人家毒死嗎？”
秦子謙也笑了，忽然發現姜有財說的很有道理，如果姜有財真的在慶香樓受了欺負，自己根本上就幫不上忙，不由得很失落。
“有財，我以后一定會成為一位名醫，每個月賺不少的錢，我分些錢給你，你就不用給人干活兒，不用這么辛苦了。”
姜有財更是笑得彎下腰來：“子謙哥這話好好笑，我是一個男孩子，當然得賺錢養家了，我要你給我錢是什么意思？我又不是你的媳婦！”
秦子謙聽了臉微微的紅了，只是夜色中姜有財根本就沒有注意到。
姜有財又對秦子謙道：“子謙哥，你真的不用擔心我，你也看見了，雖然有人想暗算我，可每次我都化險為夷了，我懂得怎樣保護自己的。”
兩人說著話，就碰到了前來接姜有財回家的姜大山。
姜大山看見秦子謙訝異道：“秦小大夫，你今天也回來的這么晚呀。”
秦子謙點點頭：“以后我們家醫館都會延長時間方便那些病人看病，所以姜大叔你以后不用再來接有財回家了，我會和她結伴回家，把她送到村口的。”
姜大山咧嘴笑了：“那敢情好，那多謝秦小大夫了。”
秦子謙淡淡一笑：“姜大叔客氣。”
慶香樓雖然被醉香樓那么一鬧，不僅人氣未降反而還有攀升的趨勢。
反觀醉香樓生意卻差了一半，雖然和他們陷害慶香樓有關，但更多的是慶香樓的菜式好，吸引了食客前往，而且人家的小菜味道好還一點都不貴，點上七八個小菜，只用再配上幾個葷菜，哪怕請客都不難看，關鍵是省錢，人家當然趨之若鶩了。
醉香樓的東家見自家酒樓的生意差了下來自然急得如熱鍋上的螞蟻，和手下的賬房以及幾個大廚一商量也決定搞抽獎活動，而且力度還要比慶香樓大。
醉香樓的抽獎通告一貼出來，慶香樓的陳掌柜就慌了，連忙找姜有財想辦法，問他們慶香樓是不是也要更加大抽獎的力度。
姜有財搖搖頭道：“這個倒不必了。我們當初推出抽獎活動只是讓那些食客了解我們這里已經有了新廚子，并且有了新菜式，吸引他們來品嘗而已，現在這個目的已經達到了，我們可以停止抽獎活動。”
“啊！停止抽獎活動！”陳掌柜一臉的難以置信，憂心忡忡道：“我們的生意才剛剛好一點，現在如果停止抽獎活動的話，之前的努力恐怕都付之東流了。”
姜有財胸有成竹道：“掌柜放心好了，生意可能會下落一段時間，但絕對不會下落得很厲害，之后就會反彈，掌柜，你一定要信我。
而且如果掌柜一定要和醉香樓拼抽獎活動的力度的話，掌柜覺得自己拼得過醉香樓嗎？如果拼不過，最后的結果是反而把慶香樓給賠進去了，所以請掌柜三思。”
姜有財的最后幾句話說中了陳掌柜的心坎，他的生意不是今年才差的，已經差了好幾年，所以在實力上早就沒辦法和醉香樓相提并論了，如果和醉香樓硬拼下去的話財力方面根本就不能抗衡，最終結果肯定是慘敗。
于是點了點頭：“那好吧，我就聽你的。”
第二天，醉香樓就打出了抽獎返利活動，許多百姓都跑到醉香樓去點餐。
很多貪便宜的食客就像當初去慶香樓點餐一樣，只點一個最便宜的素菜，然后等著抽獎，抽中了當然好，沒抽中也無所謂，反正損失很小。
一時間醉香樓的三個廚子忙得四腳朝天，可是有一大部分菜全都是利潤較小的青菜。
那幾個廚子就不樂意了，因為他們每個月除了拿固定工錢之外，每月還有一筆不菲的獎金。
這獎金的來源就是一個廚子每月所賣出去菜的利潤抽成。
一個廚子每個月點他菜的客人越多，賣出去的菜就越多，拿到手的獎金也就越多。
現在盡給那些占小便宜的客人做小菜，費時費力不說，還拿不到什么抽成，太不劃算了。
于是那三個廚子聯合起來一起向東家反映，那些只點一個便宜小菜的客人就不要讓他們進酒樓了，賺不到他們什么錢不說，而且還得讓他們參加抽獎，關鍵是耽誤他們幾個大廚給別的大客戶做菜。
醉香樓的東家是知道的，當初慶香樓搞抽獎活動時，無論什么樣的食客都一視同仁，這樣才會顯得酒樓生意興隆，人氣爆棚。
所以他不會贊同那三個廚子把只點一個小菜的食客趕出酒樓，但也不能耽誤三位大廚給那些大客戶做菜。
于是他想到一個折中的辦法，那就是讓那三個廚子的徒弟給那些點小菜的食客做菜，三個大廚只負責包房那些大客戶的菜。
醉香樓一推出抽獎活動，陳掌柜的心就提到了嗓子眼，生怕醉香樓也找來什么新大廚做出新菜品，派出去打聽的那些耳目回來說，醉香樓的確也推出了新菜式，只是沒有新廚子，還是原先的那三個廚子。
即便這樣，陳掌柜仍舊提心吊膽，他怕那三個廚子推出的菜很受食客追捧，那就糟糕了。
而且今天因為醉香樓推出了抽獎活動，力度又大，偏偏他們慶香樓今天結束了抽獎活動，所以直到午時才陸陸續續的有客人進來吃飯，還都是些回頭客，上座率只有一半不說，而且生意和前幾天比起來明顯回落，就連前幾天一直忙得熱火朝天連喝口水的功夫都沒有的姜有財今天都有時間休息了。
陳掌柜生怕長此以往慶香樓剛剛好轉的生意又垮掉了。
可是姜有財仍然氣定神閑地要他不要太著急了，只要醉香樓沒有請到新廚子，最多五天之后一切都會峰回路轉。
此時陳掌柜也沒什么好辦法，只能聽天由命。
好在三天之后，生意就開始慢慢好轉了，原來那些食客在醉香樓品了新菜式后發現那些菜式并沒有新突破，掃興而歸，又來到慶香樓，覺得還是姜有財做的菜好吃。
而那些貪便宜想中獎的食客點的小菜全是學徒做的，味道還不如自家黃臉婆做的好吃，直呼上當，也不去醉香樓吃了，醉香樓的生意一落千丈。
陳掌柜打聽了原委心中很是高興，同時慶幸當時姜有財的堅持，凡是進酒樓吃飯的食客一視同仁，不然他也會像醉香樓那樣，區別對待那些個只點一個小菜攤便宜的食客，那只怕慶香樓的名譽也毀在這些貪便宜的食客的嘴上的。
慶香樓的生意好了起來，姜有財每天又忙得飛起。
她越忙就越突出劉田兩位大廚的清閑，兩個人每天做不了幾盤菜，可一個月下來工錢還不少拿。
姜有財進入慶香樓的時候，離月底也就七八天的樣子，所以七八天之后是發工錢的日子。
姜有財一共領到十八兩銀子，田劉二位每人工錢三兩銀子。
酒樓里生意好，跑堂的和幫廚的都很辛苦，所以陳掌柜給他們都另發了一百文的獎金。
至于趙二哥和吳二狗陳掌柜讓他們拿了這個月的工錢直接滾人，他前兩天已經新招了一批跑堂和幫廚的伙計，這兩個搞事精他肯定不會留了。
古代最不缺的就是勞力，找到一份工作不容易，所以趙二哥和吳二狗被開除時都百般不愿意的在那里喊冤。
陳掌柜本待不理，古代又沒有什么勞動法，想開除誰想留下誰還不是由東家說了算！
但是他素來喜歡以理服人，因此還是說明了開除趙二哥和吳二狗的原因。
作為跑堂趙二哥多次當著客人的面詆毀姜有財做的菜，就憑這一點開除他是理所當然的。
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