小說：作者：柳川羌
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“老二家的怎么說話的？”趙氏幾乎是立馬就發火了，這馬氏說話是越來越沒有分寸，居然連這樣的話都能說出口。
“娘，我不是這個意思，我只是一時情急才會胡說八道的。”馬氏也知道自己說錯話了，只是坐在這里的人誰不知道馬氏的心里到底是怎么想的。今天馬氏就能當著大家的面這么說陳氏，指不定哪一天就騎到爹娘的脖子上去拉屎撒了。
“是嗎？”趙氏可不會相信馬氏的這些話。
宋有成也沒有想到馬氏居然會這么不知道輕重，這些話居然也敢說出來。
“大嫂，實在是對不起，馬氏這個人您也是知道的，她這嘴上就沒有個把門兒的，您千萬不要放在心上，我一定會好好教訓她的。”說完宋有成直接當著大家的面訓斥了馬氏一頓。
馬氏心里雖然有諸多的怨言，但是到底還是不敢多說什么。
“好了，二嫂的事情咱們就先不要說了。現在咱們就是要給咱們的早點跟麻辣燙定價了。”
“這千層餅最主要的就是面粉，咱們面粉是十二文錢一斤，而一斤面做多只能做出一斤七兩作用的千層餅。”這已經是宋離算過的最多的了，這要是在多加水肯定會黏糊住的。
“那你準備怎么定價？”宋曉梅問道。
宋離找了一只炭筆跟一張沒用的廢紙，攤在眾人面前。
“一斤面出一斤七兩的餅，一斤面是十二文錢。可是這做餅還得要用油，而且還得調味。加上人工這些都是要算上的。所以我現在的定價是一斤餅賣二十文錢。”宋離道。
“一斤餅而是文錢，一斤面能出一斤七兩的餅，也就是三十四文錢，除去面前十二文錢，還有油錢跟調料大概需要四到五文左右，不過咱們現在的人工都是咱們自己的，所以也不用扣錢。也就是說咱們一斤面至少也能純盈利至少十五文錢。”宋離道。
“這一斤面才賺十五文錢？”聽馬氏的意思就是嫌棄這少了。
宋離看了馬氏一眼，“二嫂，什么叫做積少成多你明白嗎？還有咱們這要買的面粉肯定也不是一點兩點的，這個到時候咱們也是能跟人家糧店里面講價的。再說了咱們一天總不至于只做一斤面的餅吧！就算是一天做二十斤面的餅子，咱們一天下來也能有叁佰文錢。”宋離道。
這樣下來一個月光是賣千層餅起碼也是能收入九兩銀子的，再說了除了千層餅不是還有醬香餅還有芝麻餅還有煎餃都是可以做的。
而且還有粉絲湯也是能賺錢的。
宋離這么一說，眾人臉上的表情就不一樣了。剛開始的時候還不覺得，現在被宋離這么一說，大家幾乎是立馬就心動了。這一個月能賺九兩銀子那可是不少了。
“對了，你不是說還有粉絲湯嗎？那粉絲湯你準備怎么弄？”宋老漢兒問道。
“粉絲湯咱們還是要弄些大骨在里面熬著，再加上一些粉絲。每碗我準備賣三文錢。你們覺得怎么樣？”一碗粉絲湯三文錢，雖然不算便宜但是也不算貴。而且里面還有大骨，這吃起來的味道肯定是很不錯的。
“一個鍋湯里面煮個四五斤的豬大骨絕對足夠了。”昨天宋離在鎮上稱的一斤是八文錢，不過宋離相信要是自己買的多，這個肯定也是能少的。
“至于粉絲，十文錢一斤。不過這粉絲咱們也就是意思意思，里面在煮些青菜什么的在里面，這一碗粉絲湯就算是好了。不過這成本我算了一下，大概也就是一文半左右嗎，也就是說咱們還能凈賺一文半。這個到時候就要看咱們能賣出去多少了。”宋離道。
宋離這么一說大家更加有信心了，這一天不說多了五十碗總是能賣出去的吧。就算是五十碗也有七十五文錢了，一個月算下來也有二兩二錢的銀子。加上餅錢也是將近十兩銀子了。
宋離這么一合計下來，宋老漢兒覺得這早點的生意倒是真的可以做。
“這生意咱們做的。”宋老漢兒直接就拍板了。
早點的生意定下來了，現在就是麻辣燙的生意了。
“至于麻辣燙咱們也不能閑著，這個才是咱們的大頭。”
“那你說說看你心里到底是怎么想的。”這要是一點計劃都沒有肯定是不行的。
“咱們現在鎮上做早點生意，等咱們的人氣漸漸上起了，這麻辣燙的生意也就可以順勢推出來了。”宋離道。
借著早點的生意把麻辣燙的帶出來，這個確實可以。
“不過爹，咱們這餅最先咱們就得定好了，一天千萬不能超過二十斤面粉的，不過這粉絲湯倒是可以隨時供應的。”宋離道。
“這是什么道理？”宋老漢兒問道。
“阿離想說的應該是咱們要是一直不停的供應大家就會起到厭倦的心態，不過要是咱們每天都限量，大家自然就會每天都會有期待。咱們這生意才會好做。阿離你說是不是這個意思？”宋有彬問道。
宋離點頭，“就是三哥說的這個意思。不過大家更加要弄清楚一點的就是這千層餅其實很簡單，只要是有心人一學肯定就能學會的。所以我還準備了其他的早點，只是這些都是要等到咱們的早點鋪子開起來之后再慢慢推出的。”
聽到宋離說自己還有其他的早點，宋老漢兒的心里自然是高興的。
“那行，那咱們現在就好好研究一下這個麻辣燙到底要怎么定價。”
“阿離，你說說你的想法。”這砂鍋麻辣燙的主意是阿離想到的，這定價的事兒自然還是阿離來比較合適一點。
“今天大家也吃過麻辣燙了，相信也知道這麻辣燙里面會放些什么東西。”宋離道。
眾人點頭。
“這素菜咱們就定價一文錢，葷菜定價三文錢。至于選多少素菜多少葷菜到時候就看大家自己的意愿了。”宋離道。
“素菜定價一文錢？”就算是趙氏也是有些想不通了。這素菜的價格很是便宜。而阿離直接就定價一文錢是不是太貴了？
“娘，咱們雖然素菜定價一文錢，但是選擇權還是在客人自己手里的。”宋離道。
宋離這么說趙氏又擔心了，“這要是客人不點素菜怎么辦？”
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