重生之圓夢系統第650章 于氏土菜館_宙斯小說網
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第650章 于氏土菜館


更新時間:2017年02月26日  作者:陳鈺  分類: 現代言情 | 異術超能 | 陳鈺 | 重生之圓夢系統 


曾老爹滿臉都是寵溺的笑容,蹲到灶前,給灶間添了把火,就問寶貝閨女,要做些什么。

“他們今天把那些新鮮,好的菇子都運走了,剩了些被壓碎的,看著也怪可惜的,我尋思著做成山菇醬,早上用來沾饅頭吃,爹你說好不好呀?”

曾老爹一聽又有好吃的,立即笑瞇了眼,連聲道:“好好好,我閨女做的東西自然是最好吃的。”

曾愛軍抱著醫書,躲在角落默默的畫圈圈,老爹,你這樣毫無節操,真的好嗎?

第二天一清早,曾高大就去了鎮上,按著上官慎所說,將那些無毒的山菇和有毒的圖像,都印成了冊子,又去了雜貨鋪,買了硝石硫磺等物。

曾高大想過了,煙花炮竹這些東西,原理極其簡單,他連地雷都會做,更何況是簡單的信號煙花呢。

與其在鎮上訂做還要另外出筆錢,倒不如買了原料回來,自己制作。

有他空間鑄造房的加成功能,又有他自己先進的知識融合在里面,相信只比這古人的煙花更有效果,也更安全。

張氏即將臨盆,張老太太和何氏,每天就是開始清點,生產所用的東西,是否都準備好。

曾愛軍的任務呢,就是一邊背醫書,一邊陪娘親散步做運動。

古代沒有剖腹產,順產的話,生產前一定要多運動,這樣才能生得快。

生產前后需要用到的藥材,他也一一準備好。

曾友趣又將面對一個新的生命來到,別提多愛軍,雖然說這個孩子,并非他真正親生,但是他們一家人占用了人家的身子,那這個孩子,就是他們的孩子。

曾友趣每天起早上山,砍了上等的好木頭下山,親自刨木花,用木頭做成的各式各樣小孩子喜歡玩的玩具兒。

還有各式各樣的小車子,小馬兒,小刀小槍之類的。甚至連學走路的學步車都做了出來。

他前世一直在軍中,媳婦生老大老二時,他都未能陪在身邊,孩子也一直都是媳婦帶的,他這個當爹的,真的沒有付出過多少心思和精力。

這次這個孩子,他一定要用所有的心思去愛他,呵護他,關注他長大,盡全力當一個好爹。

這是這家人最后的血脈,他一定要好好培養,讓他成為一個樂觀向上,有用的人。

安心當然也忙啦,現在稱貨接貨什么的,都不用她來操心,村里人自有組織,她只要負責數錢就好了。

而且她還要把多余被挑出來的那些邊角料野菇子,做成野菇醬,免得浪費了這項天材地寶。

野菇醬其實非常簡單,安心前世的時候,就很喜歡去市場上采購了新鮮的食材,自己做來吃。

首先呢將新鮮的野蘑菇都摘洗干凈了,然后放進干凈的水里泡上一夜,你就會發現,那些水顏色變暗,看起來有點難看,但沒關系,這水可鮮著呢,在做醬的最后一步,也是要用到的。

將泡過一夜的野菇們都撈起來,瀝干水份,切成丁兒備用。鍋內放油,炒肉丁至發白,加入蔥,辣椒翻炒一分鐘,加蘑菇翻炒均勻倒入豆瓣小火翻炒2分鐘,最后加入泡蘑菇的水,蓋上鍋蓋,燜煮至湯汁濃稠。

待冷卻后,現吃也可,但如果裝入瓶中,用油紙做好密封,放上幾天再揭開蓋子來吃,便只覺得一股大山的清新自然味,不但縈繞在鼻間,嘗一口,滿口鮮香呢。

不管是用來拌面,還是沾饅頭吃,或是喝酒吃飯,那都是極好極好的佐菜。

這幾日,天天有剩余的野蘑菇,安心會挑些盡量完整的,讓何氏拿回家去吃,實在是那些被壓的碎了,或是瘦小的,就用來制作野蘑醬。

別看它們都是瘦瘦小小的,但因為青玉山的水源,已經被曾安心,用仙池水改善過,又多了股自然的靈氣,味道自然比別的山,生長的野蘑菇更加鮮美有營養。

這不,今天早晨上官浩然過來接貨,正好說沒吃早飯,那安心肯定要請他一起吃了,他便瞧見這野蘑醬了,聞著就湊了過來,才用饅頭沾了一個,就舍不下了,哇哇大叫,直說好吃好吃。

他胃口本就大,安心也不小氣,給他一個人端了一大盆饅頭,他眼巴巴的吃完自己面前這一小碟,就有些眼讒的看向其它人面前的小碟子。

張氏最是喜歡能吃的孩子,一見他這樣,便將自己面前那碟遞給他,他有些不好意思,但實在忍不住好吃,便伸去接,誰知手還沒碰到碟沿,就被安心用筷子打了回去。

“要不要臉呀。已經吃掉一碟子了,這東西我才新制出來的,統共也就那么一點,都被你吃掉一半了。”

上官浩然腆著臉笑,他經常來返曾家,曾家的人都待他極親近,不是那種討好恭維,而是真的客氣認真,他很喜歡曾家的氣氛,便常將這里當成第二個家了。

“展鵬,你既喜歡吃,回頭讓安心拿一瓶,你帶回去,也給你娘他們嘗嘗鮮,山里的野蘑制成,路邊隨處可見,也不是什么貴重的東西。”張氏直說太咸,最后還是將自己那碟子野蘑醬,推到了上官浩然面前。

“張家嬸子最好了,我就喜歡嬸子,安心壞死了,都不讓我吃的。”上官浩然趕緊如獲至寶般,拿起饅頭,捧在懷里吃的眉眼皆是笑意。

張老太太也喜歡上官浩然,看起來圓圓胖胖,很有福相,而且也不擺少爺的架子,一個勁往他碗里撿饅頭大餅,“多吃點,能吃是福。”

曾高大反正是吃飯走路什么姿式都是軍姿,最端正,也最快,一吃完,就埋頭到后院,研究自己的東西去了。

曾愛軍則搗了搗安心的胳膊道:“唉,我們家啥時候養了頭豬呀?”

曾友趣立即朝著他一瞪眼,說什么呢,上官鎮長對他們家不薄,可不能這樣形容人家。

桃源酒樓又不是沒有吃的,恐怕比這更好幾倍,但他為啥喜歡上曾家吃,還不是喜歡這兒,覺得親近嗎?

曾二哥立即覺得這饅頭吃的有些噎人,趕緊吞了下去,小聲道:“我飽了,我去看看大哥研究的咋樣了。”

張老太太也到廚房忙活去了,曾友趣扶著妻子出去散步消食,上官浩然嘴里叼著饅頭,怎么一抬頭,一桌人都不見了?

難道是因為他吃相太嚇人?

不過好在安心還在,可是為什么安心樣托著腮,笑瞇瞇的盯著他,為什么他覺得眼神有些毛毛的,讓人感覺怪怪的,嘴里的饅頭好像也沒味道了呢?

“吃飽了?沒吃飽,那再吃吧,這里多著呢,實在不行,我給你現做好不好呀?”安心笑瞇瞇的,聲音極軟極糯極甜,明明是聽著很舒服的,但是為毛,他感覺有些擔心呢。

上官浩然趕緊抹了把嘴,端正坐好,像乖乖寶寶一樣,“吃,吃飽了。”

“嗯。上官公子呀……”

“開,安心,你干嘛這樣叫我?”上官浩然緊張的站了起來,這情況實在不對勁。

“姚大哥,我跟你打個商量唄。”安心的眼睛彎彎的,像新月一般,特別可人,但是上官浩然快哭了,妹子,咱能別這樣嗎,哥我膽兒小。

他咽了口吐沫:“安心,你有啥事,盡管吩咐,還商量啥呀。”

“我請你以后不要選在飯點,來我們家取貨行嗎?”

嗚嗚,果然是嫌棄他吃多了,上官浩然頓時淚奔。其實最近他有努力在家里減肥的,但是不知道為啥,越減越肥!

本來想不吃的,但是卻越吃越多。比如今天,他真不是故意的,他之前三天在家,勉強自己每天都少吃一頓,而且不許人給他上肉。

素了三天,今天到了曾家,如果不是被野蘑醬那奇特的香氣勾引,他是決對不會做出這樣丟臉的事情來的。

蘑菇本來就有素中之葷的美稱,何況安心制的這些野蘑醬并非只有一個品種,是以味道真是相當獨特,也難怪他忍不住。

“安心,我也想跟你商量一件事。”上官浩然雙腿直哆索,只感覺如果自己真的說出那個要求來,安心一定會把自己大卸八塊。

豁出去了,就算被她凌遲,他也一定要說!

他正給自己打氣,才鼓足精神,準備開口時,只聽安心的眼睛瞪圓了瞧他,眼睛里滿是小刀子,雙手叉著小蠻腰:“你不會要跟我商量,說是付錢給我們家,然后在這里蹭飯吧?”

“開,安心,你,你好聰明,你,你怎么知道我心里怎么想的呢?”上官浩然瞬間斯巴達了。

曾安心嫌棄的看了他一眼,拜托,口水都流了一地了,這么明顯誰看不出來呀?

不過上官浩然想要蹭飯的主意,卻是給了曾安心一個靈感。她原本就是打算,把桃源村發展成一個集美食與娛樂一體的樂土。

既然野蘑醬如此受歡迎,那不如在桃源村開第一家農村特色土菜館吧。

“上官浩然,有你的!”安心跳了起來,興奮的在他肩膀上重重一拍,而他整個人都呆住了,這安心一會發怒,一會生氣,現在又愛軍,興奮,他真的會被弄的精神分裂的。

“我,我有做什么好事嗎?你這樣安心?”

“你當然有功勞啦,看在你今天幫了一個大忙的份上,我就送你一瓶野蘑醬,讓你帶回家去吃。”

安心愛軍的直樂,她已經決定了,扶貧嘛,當然是要從自己最好的朋友做起。

嗯,一會就去找何嬸商量,這樣的好事,她們家再沒有不愿意的。

上官浩然看著這奇特的小罐子,揭開來一聞,果然是早上吃的那味,不由好奇的問道:“安心,這是什么東西做的?”

“就是你們帶回去的那些野蘑菇,剩下的邊邊角角,我覺得丟了浪費,就做成醬了。你覺得味道還行?”

“何止還行呀,簡直太好吃了。邊邊角角都這樣美味,那完整的部分,豈不是更好吃?”上官浩然的腦袋一下子開竅了,眼睛都冒出閃亮的元寶小星星。

“嗵!”安心敲他一個爆栗,“你傻呀,完整的野菇,做成菜品湯品,多劃得來呀,咦,你這樣說,倒提醒了我,你們做菜,有時候只需要傘蓋部分,那其它的地方,或是用來燉湯,有些就會浪費掉,那我告訴你制作方法,你就回去呀,告訴你們家大廚,讓他如此炮制,這樣便是將食材利用到了完美了,這樣才是對食材真正的尊重呢。”

上官浩然用力點頭,嘴笑的合不攏,沒想到來這里一趟,還發現了一個商機,要是娘親知道,肯定又要夸他了。

這一切都是安心的功勞,要不是吃了安心家的野蘑醬,他也想不到這一點呀。

兩個人各自回家,各找各媽。

何氏正和張老太太一起給張氏的孩子做小衣呢,一聽安心這話,立即就愣住了,先是滿臉震驚,隨即支支吾吾的搖頭:“不行,不行,你這讓我幫著做頓飯吧,我還行,讓我開飯店,這怎么可以,不行的,再說了,這村里的人都自己家有灶有鍋的,誰會來吃呀?”

“何嬸兒,你先聽我把話說完呀,我說這飯館叫土菜館,你呢根本不用做什么大魚大肉,只需做些家常菜即可。在你家院里,搭間涼棚,收拾的干凈一些,擺上幾張桌子和板凳,有人來時,若是早上,就煮些粥稀,蒸些饅頭,再配些爽口的小咸菜,饅頭價格和鎮上一樣,稀飯隨便喝,咸菜也送一碟。”

“那些來我們接山貨的人,是起了早的,鐵定餓著肚子呀,他們不在乎這一文兩文錢的,肯定愿意來吃。我還是從今天上官浩然那餓死鬼樣子里,琢磨出來呢,娘你想呀,連鎮上的酒樓都要走早趕路,那縣里頭的,不得更早?趕了一大清早的路,如果裝貨前,能喝上熱熱的粥,吃得飽飽的,再沒有不肯的。”

土菜館,張老太太不曉,但是張氏知道呀,她立即贊成,并且極力推薦何氏把這活兒干起來。

何氏的手藝本來就不賴,在村里的婦女當中幫廚,也是有有些名氣的,再說了,價格便宜,又是特殊的鄉村風味,那些吃慣了大魚大肉的城里人,指不定還專好這一口呢。

而且安心自有主意,到時候鐵定勾得那些人,不得不在何家的土菜館吃早飯,相信那饅頭,一就上小小一碟野蘑醬,定是讓他們愛不釋手。

何氏還是有些拿不定主意,雖然張老太太和張氏都極力推薦她干,但是她還想再尋思尋思。

曾愛軍知道干娘是怕拖累了自家,是怕了占便宜,這樣的人真是善良,對張氏相助頗多,他們理應多多提攜。

“干娘,安心這主意極好的,冬日呢,就煮了熱熱的粥,夏天到了呢,就煮些綠豆,放進井里冰著,或是再煮些涼菜,保準你生意紅火。”

大家都這樣勸,何氏還真心動,尤其是安心最后一句,戳中了她的心坎。

“何嬸兒,你不是說一直說小麗的姐姐在家里,日子過的苦嘛,你若是開了這個土菜館,等走上正軌了,也可以叫她過來幫忙呀。”

對呀,如果是自家開的店子,自己辛苦點沒事,到時候讓來娣過來幫忙,就算回到家,依舊要受婆婆的氣,但是至少幫忙的時候,能喘口氣兒。

正巧于大勇背了鋤頭過來,聽見這話兒,大家又商議一番,就拍板定了,開土菜館!

不過于大勇堅持的一點是,這土菜館,必須由曾家牽頭,他們只算幫工,曾友趣一聽哪里肯,后來推來推去,曾家便算成最大股東好了。

安心二話不說,就拿了五倆銀子出來,算作股本。張老太太一見,也樂了,也拿出了一兩貼己的銀子,說是要入股。

既然要正式開店子,這樣的事怎么能不請村長來?陶海一聽,這是好事兒呀,于家夫妻倆,日子一向過的清苦,如果能跟著曾家,改善改善下生活,能一起發家致富,那是再好不過的事了。

曾家請陶海來嘛,一是做個見證人,二來嘛當然是希望陶海以后,幫著做個啥的。

陶海本來就是個好村長,哪里有不應的道理,更是比自家有了喜事還要安心,答應的脆蹦蹦的,說一會兒回去,就敲鑼打鼓,讓滿村人都知道知道。

當然啦,若有其它人,也想做點啥營生,發家致富,他也是非常和樂意的。

他當村長,自然最希望的是,就是桃源能富起來了,真正成為一方桃源世界,等他臨老了退休了,這也是大功德呀。

曾友趣最近制作木匠活,做出勁頭來,一聽說這話,立即二話不說,上山選了塊不錯的木料,當天下午就給土菜館的店名給刻出來了。

既然是土菜館,又開在鄉下,也不起那雅名了,就直接叫于家土菜館。

字是請陶仁寫的,木刻是曾友趣給做的,于大勇特意去鎮上買了兩串鞭炮,霹靂啪答放響,引得村里許多人來看熱鬧,這就算是正式開張了。

曾安心幫忙,給那些來看熱鬧的小孩子,大嬸爺爺奶奶們發零食兒,同時廣而告知,若是以后于家的菜園里的菜,不夠使,會以和鎮上市場同樣的價格,去各個嬸子家的菜園里買,其它家禽也是一樣的。

大家原本覺得于家開什么土菜館,就有些不可思議了,現下又聽說這話,頓時竊竊私語起來。

“這鎮上有現成的大酒樓,人家不去那里吃,怎么會來這里吃,我看這于大勇也跟著曾家人一起,想錢想瘋了。”說這話的人正是胡屠夫。

“那也未必呀,想當初曾家買山時,你不也這樣說,但你看人家現在,就只是采山蘑一項,就日進斗金。”立即就有人反駁他了。

胡屠夫把嘴一撇,不屑的朝著嘴里丟了個花生兒,吃的咯蹦咯蹦的,其實他也想不通了,這大山里頭的野菇子,往年他們也常采有,也有送到市場上去賣的,價格不過就是平平,怎么到了曾家人手里,就變成金元寶了。

不過一只小小的猴頭菌兒,居然值那么多錢一斤,現在去山里采的人,一見了猴頭菌兒,眼睛紅的就跟烏眼雞似的。

上次那誰家和誰家,兩小子,也不知道是誰先瞧見的,差點打起來都。

他總覺得不把穩兒,還是老實干些正經些的營生吧,城里那些財主們,總有一天會清醒過來的,到時候這曾家可就倒霉嘍。

陶海給全村人推廣了下意思,就是這于家呢,以后就算是正式開飯店子了,噢,叫那啥土菜館,就是做的都是鄉下的吃食啥的。有那不湊趣的,家里沒有及時做飯,又餓了的,也可以去吃,大家都是鄉親,想必價格上也不會太貴。

大家聽歸聽,但都你看我,我看你,家里現成糧食和菜的,誰傻呀,白花花銀子往別人兜里丟?

這于家土菜館呀,還不知道是個啥行情呢,且走且看吧。

別說大家這樣咕噥,連何氏自己個兒呢,也有些犯嘀咕,有些不安的拉了安心的手問道:“這,這真的有人來吃?”

“嬸兒,你也別想太多了,沒有人來,你就和平常一樣做活做事,又沒有請工人,又不用你花費啥是不是?你擔心啥呢?”

這樣一說,倒也是啊,地里的活兒照干,小衣照縫,該干嘛干嘛,和以前也沒啥區別,但是吧,這飯店開了,心里總是有那么一點期盼的。

再說了,手里拿著安心的銀子,張老太太的銀子,說是入股的,其實她知道,也就是支助她買些桌椅碗筷的意思。

她可不想讓他們的錢打水漂呀。

這六兩銀子,在她的心里,也是大數目的。

又過了兩天,因為這兩天都不是各大酒樓來接貨的日子,所以于家土菜館,依舊沒動靜,那村里的流言非語,說的就有些難聽了。

何氏去地里摘菜,遇到胡家娘子,話難聽的何氏都想鉆地里去了。

誰料晚上這生意便來了。


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