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蒸制的方法讓魚頭的鮮香被盡量保留在肉質之內,剁椒的味道又恰到好處地滲入到魚肉當中,魚頭糯軟,肥而不膩,咸鮮微辣。入口細嫩晶瑩,味道好極了。
沈珺瑤露的這一手讓身后的一眾大廚閃瞎了眼,眾人聞著空氣中剁椒魚頭的咸鮮味道,口水都差點留了下來。
有位黃姓大廚搓著手不好意思的道:“小姑娘,這道菜叫什么?怎的跟我們傳統做菜的方式不一樣?”
沈珺瑤看著這位黃師傅強忍著努力不讓口水流出來的模樣,偷偷在心里笑開了花。面上還一本正經地道:“你說的是這個啊,這個是我們家的傳家菜譜,不讓往外傳的。”
其中一位姓李的大廚忍不住了,跳出來道:“小丫頭,告訴叔叔好不好,叔叔給你錢買糖葫蘆吃。”
沈珺瑤聽得一臉黑線,這把她當小孩子哄呢。在那個世界她可是三十歲,正直大好年華。性感的身材,有一大票的男人跪倒在她裙下。但是沈珺瑤愣是一個都沒瞧上,活活地做了三十年的黃金單身狗。
不過,也別怪別人當她當小孩子哄。沒辦法,誰叫她好死不死地穿越到這副身子里,而這身子長得實在是太單薄了,十二歲的女孩子看起來跟十歲左右的小孩差不多大。這讓沈珺瑤很憂傷,她以前的36D還能不能回來了。
沈珺瑤道:“以前娘親教過瑤兒,不能拿陌生人的錢。他們是人販子,要是拿了他們的錢,他們就會把瑤兒賣掉。”
好吧,她承認她惡劣了。
李師傅急了,道:“丫頭,叔叔是好人,叔叔不是人販子。”
“人販子是不會說自已是人販子的。”沈珺瑤心里惡劣的笑著,但表面上卻是露出一副一臉不信地表情看著李師傅。
李師傅急得撓頭,但又不知道說些什么。旁邊那些大廚也都急了,但就是不知道怎么搞定一個這么難搞的小丫頭。
這時一位穿著青色衣衫的中年男子站了出來,像是看出了沈珺瑤在有意戲弄一般。對著沈珺瑤道:“小姑娘想要什么就不妨直說吧。”
沈珺瑤知道他,他就是一開始幫沈珺瑤說話的那位四十多歲的中年男子。沈珺瑤聽著他接著又道:“兄弟幾個都是粗人,不會說話。有什么不妥之處,還請姑娘不要怪罪。”
這位中年男子也是仙客來酒樓的大廚,姓蔡。沈珺瑤將菜麻利地裝盤并將其放到一個托盤里,對著蔡師傅道:“可是小女子并不想要什么啊。”
這些菜一個托盤根本放不下,只能再裝一個。沈珺瑤便出去喚來一位小二來幫忙,讓他先將菜端到包廂里去。接著沈珺瑤便端起別一個托盤就往外走去,快走到小門口時,回過頭來對著那幾位大廚說道:“剛剛小女子做的那幾道菜還留了一份,就當是孝敬各位師傅的。相信剛才小女子烹飪手法幾位師傅已經看過了,何不試練不番?”
說完嫣然一笑,轉頭便走了,留下幾位呆在原地的大廚們。
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