第五百零二章荊湖熟,天下足
第五百零二章荊湖熟,天下足
傍晚，漢水岸邊，沔陽港，順流而下的客船在此靠泊、過夜，明日一早再繼續行程，船上乘客登岸，在水陸驛站歇息，順便調節一下。
許多人乘船時會暈船，暈船程度因人而定，只有到了岸上，踩著踏實的土地，暈船的癥狀才會緩解、消散，房玄齡雖然不暈船，但若是接連幾日都在船上待著，他可受不了。
現在，身處驛館里的房玄齡，寧愿自己還在船上，因為幾位黃州子弟聚在一起用膳，喝的酒度數都很高。
所謂“度數”，指的是酒中的“酒精含量”，“度數”具體是怎么測出來的，房玄齡不知道，但他知道自己要是陪著這幫人喝酒，到后面肯定是要喝醉的。
但不喝不行。
觥籌交錯間，黃州子弟們又開始“例行”吹捧荊襄之地的好酒，這種酒為“蒸餾酒”，比起一般的“發酵酒”，其“酒精含量”很高，喝了容易醉。
與此相比，房玄齡更愿意喝度數較低的發酵酒，也就是常見的米酒，或者葡萄酒。
這些酒，喝起來味醇，酒性柔和，房玄齡自認酒量尋常，也能喝上許多杯，但高度數的蒸餾酒，喝不了多少就會頭葷，更別說那種號稱可以直接用火點燃的烈酒，譬如“燒刀子”。
那種酒，喝一口下肚，喉嚨火辣辣的疼，仿佛被刀割一般，房玄齡是怎么都不會碰的，還好，如今在座的幾位“道行不深”，也喝不得那烈酒。
卻也不喝葡萄酒。
田明朗笑瞇瞇的向房玄齡舉杯致意，隨后說：“房參軍，市面上盛行的葡萄酒雖好喝，但還是少喝為妙，畢竟劣質的葡萄酒喝多了，人容易中毒，以至于視力下降，甚至失明。”
田明朗家中有酒坊，大批量釀造蒸餾酒，所以有自賣自夸的嫌疑，房玄齡回答：“田將軍這話可不一定對，自古葡萄酒風行各地，即便飲酒之人有失明者，也不見得和葡萄酒有關吧？”
“不不不，田某這么說，自然是有依據的。”
田明朗將杯中酒一飲而盡，隨后開始進行“科普”，此舉正中房玄齡下懷：大家多聊天，酒就能少喝了。
田明朗很健談，將酒中秘辛一一道來：“葡萄酒中，有多種雜質，其中一種頗有毒性，名為‘甲醇’...當然，所謂‘酒精’者，是為‘乙醇’。”
“這兩種醇雖是兄弟，但性格不同，乙醇喝多了，無非是酩酊大醉，可甲醇喝多了，要么失明，要么燒壞腦子。”
“如今用實驗小白鼠做藥理實驗，房參軍是知道的，黃州醫學院，用小白鼠做過許多實驗，把不同劑量的甲醇，注射給小白鼠，隨著劑量的增加，這些小白鼠要么失明，要么瘋癲。”
“這可不是田某瞎扯，房參軍有興趣，可以翻翻期刊....”
“所以，上好的葡萄酒，其中甲醇含量不能高，其釀造工藝得改進，嘿嘿，這種改進過的工藝要用到一些藥劑，整個工藝可是申請了專利，隴右那邊的酒坊，都花了大價錢來買....”
房玄齡知道實驗小白鼠可以替代人來進行藥理實驗，他覺得想出這一辦法的人可謂功德無量，如今聽得田明朗對葡萄酒的“毒性”言之鑿鑿，有些驚疑不定：
父親喜歡喝自釀的葡萄酒啊，會不會...
得趕緊寫封信勸勸才行。
房玄齡心中糾結，而田明朗繼續說：“可以說，酒中的雜質，也就是各種雜醇，是導致人喝了之后頭痛、難受的罪魁禍首，那些劣質酒，雜醇太多，所以度數越高，喝起來越難受。”
“但黃州的酒就不一樣了！”
說著說著，又開始“言必稱西陽”，不過房玄齡倒是對“酒中秘辛”很感興趣，他打算“偷師”，然后和親友閑談時也好顯擺一下。
“我們黃州的美酒，整個釀造過程都嚴格把關，控制酸堿度，控制溫度，經過無數釀酒師的試驗，摸索出了一套可行的新式釀造工藝。”
“酒中的雜醇少，所以雖然度數高，但喝了不上頭，當晚喝醉了就睡，第二日起來，頭不痛不脹，一點事兒都沒有！”
“不僅如此，我們黃州酒坊釀酒，不會對原料的要求太過苛刻，所以產量很大！”
“譬如這漢沔地區，每年都有大量糧食外銷，所以，黃州的酒坊多以漢沔糧食釀酒，量大，質量也有保證，暢銷各地，供不應求。”
田明朗邊說邊喝，越說越來勁：“一斛米能賣多少錢？買不了多少錢！可若是釀成酒，那價格可是翻了幾番。”
“這就叫深加工，提升附加值，漢沔乃至荊湖地區開發那么多年，如今阡陌連天，到處都是良田，種的是交州稻，一年收兩季，根本就不缺糧食！”
“所以，‘荊湖熟，天下足’，這可不是信口胡言！”
聽到這里，房玄齡默默點頭，荊湖熟、天下足，這確實不是信口胡言。
自明德元年起，朝廷投入大量人力物力，組織無數百姓對漢沔地區乃至荊湖地區進行大規模開發。
在蒸汽抽水機、海量鐵制工具以及無數奴工的幫助下，各地興修水利、排干沼澤、圍湖造田，又投入大量生石灰，撲殺血吸蟲。
近二十年時間過去，滄海變桑田，荊湖地區出現了大量農田，無數村落如雨后春筍般冒出來，每年春天，荊湖各地到處都是青青禾苗，到了秋天，舉目望去一片金黃。
荊湖地區的糧食產量逐年快速增長，而朝廷設立了幾個大型糧倉，其中就包括位于漢水畔的沔陽倉。
沔陽倉，是一個周長近二十里的大型倉城，內有糧倉、糧窖三千多，其中存糧....
其中存糧逾兩千萬石（斛），如今已是天下有名的大糧倉。
一個成年男子，一月需糧二石，半年需糧十二石，存糧逾兩千萬石的沔陽倉，可以保證至少一百六十萬人半年的口糧。
而荊湖地區存糧超過千萬石的官倉，還有江陵倉，岳陽倉，全都位于水運便利之地。
可以說，荊湖地區的幾個大型官倉，就是朝廷手中的定心丸，如果河南、河北、兩淮等中原地區發生天災導致糧食歉收，朝廷可以依靠火輪船，將荊湖地區的存糧大規模外運，賑濟災民。
這還是官倉的儲量，每年豐收季節，都有大量糧商到荊湖地區收購糧食，然后作為商品糧外銷。
所以，荊湖熟，天下足，并非妄言。
正是因為如此，天子才有底氣持續十幾年故意壓低山東糧價、布價，導致各地農民紛紛出租土地，自己想辦法務工賺錢。
而無數山東士族、著姓的莊園，在這樣的擠兌下苦苦支撐，撐了十幾年，漸漸撐不下去。
莊園的收入連年銳減，許多莊園已經維持不下去，而包括漢沔地區在內的荊湖地區，依舊在開墾大量荒地，每年的糧食產量依舊在快速增長。
天子用將近二十年時間，磨出了一把鋒利的千牛刀，這把千牛刀無實體，卻能把山東各地士族砍得遍體鱗傷、痛苦不堪，然而大家還不好說什么。
畢竟豐年糧賤是常識，當“荊湖熟，天下足“成為事實，山東各地的糧食供應充足，那么糧價長年走低，還有什么好說的？
大家唯一能用作反擊手段的說辭，是谷賤傷農，然而大量農民選擇到永濟渠、通濟渠沿岸商埠、城池務工，然后還能靠著務工所得養活自己以及家人，這樣的說辭，也變得蒼白無力。
想到這里，一股無力感在房玄齡心中油然而生：陛下這是要把世家大族連根拔起么？