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一輛白色的奔馳g65拖著拖車駛進了屠宰場，這輛看起來十分嶄新的suv緩緩停靠在屠宰場前的空地上，坐落在一堆新舊不一的皮卡旁，頗有些格格不入之感。
史密斯看著排了好幾個人的隊伍，顯得有些糾結，“明明我今天特意起早了的？為什么這屠宰場里已經排起隊伍來了？”
“你今天七點五十分起來，只比以前早起了十分鐘，而這些人基本都是六點多就起床了。”
說話的是坐在副駕駛座上的一個老牛仔。
“起早十分鐘也是起早，諾德，你去排隊吧。”史密斯環視著這個屠宰場，他也是第一次來這里，對這個地方還是有些好奇的，“咦，那不是蘇和伊嗎？”
兩個黑發身影映入他的眼簾，都不用細看，他就已經把他們認出來了。
史密斯拉開車門，沖那邊招了一下手，大聲喊道：“蘇，伊，沒想到在這里都能碰到你們，真是太巧了。”
蘇源聽到喊聲，轉過頭來發現是史密斯，也有些意外，舉手打了個招呼：“史密斯，你這段時間也在牧場嗎？”
史密斯小跑了過來，笑著說道：“前幾天剛剛回牧場的，這不，牧場的育肥牛出欄了，我對這個挺感興趣的，這也是我接手牧場以來第一批出欄的育肥牛，所以就親自過來屠宰場這邊了，沒想到居然能碰到你們。”
“我們跟你一樣，這也是起源牧場第一批出欄的育肥牛，所以就過來看看牛肉的評級情況。”
史密斯打量著旁邊拖車里的四頭高大健碩的牛，又對比了一下自家牧場的出欄育肥牛，語氣中帶著艷羨說道：“蘇，你們牧場的育肥牛長得太好了。瞧這體格，足足比我牧場的牛大上一圈，我記得沒錯的話。這些牛在起源牧場里才養了幾個月吧？”
蘇源點點頭，“五個多月。現在第一批育肥牛的體重，母牛普遍有1400磅左右，公牛要重一些，能達到1600磅。對了，史密斯，我不是給了不少苜蓿草給你嗎？這些草營養很高的，起源牧場的牛能有這么好的表現，與這些牧草可脫不開關系。”
“那些牧草`我都是切碎了摻雜著精飼料喂給育肥牛的。放養的牛群都是吃普通牧草，你牧場的那些有機肥料挺好用的，施用過后，牧草的長勢旺`盛了不少。”史密斯一臉真誠說道：“蘇，你免費把那么好的牧草和有機肥料送給我，是真心把我當朋友看待，但我也不能厚著臉皮死命占朋友的便宜不是？”
怪不得他牧場需求的苜蓿草分量并不太多呢，蘇源心下恍然，“其實史密斯你沒必要這樣的，我們牧場上的苜蓿草多得用不完。至于有機肥料，更是數不勝數，現在我們都在為如何處理那么多的有機肥料而發愁呢。”
史密斯搖了搖頭：“這些牧草可是能夠賣出非常不錯的價格的。還有有機肥料，也是一個很大的市場，你把這些資源閑置著，實在太浪費了。”
他也不提苜蓿草的事情，顯然心里已經打定主意，不會增加牧草的需求量。
“出售牧草的事情，等這幾頭牛的評測結果出來再說，到時候如果出了頂級肉質，我也能給牧草定個更好的價格不是？至于有機肥料。這個不急，史密斯你也知道的。這些有機肥料的肥效太低，每畝地需要施用的量非常大。不太好推廣，我打算過些日子讓人在這邊開個肥料廠，弄出高效有機肥再說。”蘇源說出自己的打算。
史密斯點點頭，如果評測出極佳級牛肉，確實是個效果極好的活廣告，有什么廣告的宣傳效果比事實更能說服人呢？
他看著自家的育肥牛，忽然眼睛一亮，“蘇，單單你們牧場的牛宣傳的效果還不夠好，如果等下我牧場的牛評測結果也不錯的話，那樣的宣傳效果才是最棒的，要知道這些牛可是只在育肥期食用了一部分超級苜蓿草而已。”
兩人說話間，約翰已經排到屠宰場的窗口處了。
“先生有什么需要幫忙的嗎？”窗口處的小伙子禮貌的問詢。
“屠宰四頭牛，并且評測一下肉質等級。”約翰簡略的說道，繼而又有些擔心：“不知道現在這里有沒有農業部的評測人員？”
屠宰場可沒有權力評測牛肉等級，這事情還得農業部的專業人員出馬。
“放心，先生，我們屠宰場可是屬于嘉吉旗下的，最近這段時間一直都會有農業部的人駐留，不過這評測的費用可是由你們支付的。”小伙子提醒了一句。
約翰點點頭，帶著屠宰場的人把拖車上的四頭牛送進了屠宰場里。
阿諾德.迪尤爾是農業部的一名牛肉評測員，他干這個活已經有十年了，評測牛肉的經驗十分豐富老道，一頭牛，都不用解剖開來，只需要觀察一下外觀，他就能大概估量出牛肉的質量如何，上手去撫摸一下，甚至能大致猜出牛的出肉率。
比如眼前這四頭牛，阿諾德.迪尤爾扶了一下眼鏡，細細打量著眼前這幾頭大家伙，毛色黑亮，精氣神很足，看得出來被照料得很好，肉質應該很不錯，用手摸著牛皮，傳來的觸感告訴他，這頭牛的皮下脂肪很少，出肉率不會低。
“就是這個頭，不太對勁啊，太大了。”阿諾德.迪尤爾輕聲嘀咕著。
“我也這樣覺得，瞧這兩頭公牛，體重得上1500磅了！”邊上另一名評測人員開口道。
“不止，能有1600磅。”阿諾德.迪尤爾糾正道，他這雙眼睛可比這位年輕的評測人員銳利多了，他沉吟了一會，說道：“等會我們給這些牛做一下化驗。”
“阿諾德，你懷疑這些牛有激素？”
阿諾德.迪尤爾皺著眉，顯然心情有些糾結：“看外表不像使用了激素，但是這體型又有些反常，保險起見，還是得做一次詳細的化驗，看看這些牛的體內有沒有激素成分。”
還在外面等待評測結果的蘇源他們可不知道屠宰場里發生的事情，一大幫子人正圍在一起開心的聊著天呢，這里的熱鬧也把其他人吸引了過來，紛紛聚了過來，加入了這場閑談中。(未完待續。)