美食為仙:逆天小廚娘第342章 龍井蝦仁_宙斯小說網
當前位置:宙斯小說網 >>仙俠>> 美食為仙:逆天小廚娘 >>美食為仙:逆天小廚娘最新章節列表 >> 第342章 龍井蝦仁

第342章 龍井蝦仁


更新時間:2015年12月30日  作者:書夢者  分類: 仙俠奇緣 | 古典仙俠 | 書夢者 | 美食為仙:逆天小廚娘 
《》

類別:玄幻魔法

作者:書夢者書名:

寧非白靜靜地等了好一會,抬眼看著顧琰和小墨墨,時不時轉換一下目光。://xinm/

顧琰身上的綠色微光漸漸變得強烈,恍若一棵綠松一樣,堅韌不拔,強勁不已!

他的臉色相當祥和,不難想象,這綠光對他而言應該是非常不錯的機緣!

寧非白看著他身上的光芒,衷心希望,顧琰的生命真的能夠如這綠光一樣生機勃勃。

而顧琰身邊的小墨墨情況也相差無幾。

它身上靈光也漸漸變得穩定,毛發上的綠光依然耀眼得讓人無法忽視,氣勢隨著時間的過去,竟是漸漸攀升起來,隱隱顯露出突破的跡象。

這個發現讓寧非白詫異地瞪大雙眼,滿是不可置信。

眾所周知,和人修相比,神獸的晉階要困難得多。

雖然得天獨厚,神獸之軀強大無匹。但天道至公,有得必有失,神獸一族在身體這方面有著比任何一族都要強大的優勢,就算是神獸幼崽也有相當強大的身體,相當招人恨。但這也意味著他們也有一項遠遠比不上他族的弱勢。那就是他們的晉階速度,慢得難以想象!

多虧這一點啊,要不然,現在就是神獸一族的天下了。

所以才說,寧非白現在才會如此詫異。

寧非白又再看了小墨墨一會,想要看自己是不是看錯了,奈何她眼力不夠,還是無法確定它到底是不是晉階,只能暫時放下此事了。

時間又過了好一會,看了看他們的情況,寧非白可以確定他們一時半會都醒不來了,思考片刻,決定還是不要坐著等他們醒來,太浪費時間了。

她站起身來,卷起袖子,準備開始開始料理。這樣,等到他們醒來,就能直接吃到美味的食物啦!

想到到時顧琰和小墨墨的表情,寧非白心里就滿是沖勁呢!

寧非白先前就決定了,要用這茶葉做四道茶味大餐,首先要做就是最出來的茶味美食龍井蝦仁了!

龍井蝦仁,是配以龍井茶的嫩芽烹制而成的蝦仁,是富有浙江杭州地方特色的漢族名菜。龍井茶素有“色綠、味甘、香郁、形美”四絕的美譽,乃茶中名品,尤其是在清明節采摘的茶葉,更被稱為“明前龍井”,尤為清香甘美,是茶中極品。用這樣的茶味料理出來的蝦仁,自然鮮美得讓人咋舌!

雖然這里沒有龍井這樣的美茶,但這玉樹茶味的味道卻是絲毫不輸那龍井的清香滋味呢!

至于蝦仁,寧非白手里自然是有的。

在離開那海宮之前,他們可是去海邊掃蕩了一番吶!

一般來說,龍井蝦仁要選的是鮮河蝦。但寧非白這修真界版本的龍井蝦仁,確切來說應該叫玉樹蝦仁,茶葉都換了,那改成海蝦就就無妨了。

寧非白也并非完全照著那龍井蝦仁的做法來做,畢竟材料還是有差別的。

別的不說,這海蝦比起河蝦,鮮味重了許多,腥味也重了許多!

而原來龍井蝦仁的做法相當簡單,除茶葉之外什么都不能配,調料也相當少,兩三種而已,特別能突出活蝦的鮮味和龍井茶葉的香味。但若真的按照這方法做,這修真界的海蝦的腥味可以嚇退一片人!

為了解決這個問題,寧非白很干脆地拿出一壇子花釀。

要去腥,哪有東西能比得上酒呢?!更何況,寧非白釀的桃花釀,也算是酒中佳品了!

為了避免這酒味過重,搶了遲些要用的茶味的風頭,寧非白這也不是單純地把這些鮮蝦泡到花釀當中。

她倒入八分之一壇花釀,恰巧將這些海蝦浸了一半。

然后,她拿起茶盞,又再泡了兩盅茶湯,將其混入到花釀中,一同浸泡那鮮蝦。

這茶湯和花釀交相融合,味道卻是出乎意料的和諧,并不存在一方徹底壓倒一方的局面。

寧非白估摸著情況,將這些活蝦撈起,一一去殼去須,最后只留蝦肉,也就是所謂的蝦仁了。

蝦仁一出,寧非白再次倒入先前的茶湯,將其一一洗將,然后才開始將其處理。

蝦仁的處理其實并不復雜,不過是需要些許草鹽,一點雞蛋清和淀粉將其腌上入味而已。

淀粉寧非白手里沒有,但她有粉果,可以直接弄出相當自然的面粉,效果和淀粉差不多,也能當替補來用了。

至于雞蛋清,寧非白選擇了七彩雞的蛋,蛋清也是七彩的,看著相當喜人。

七彩的蛋清混著那面粉,裹著顆顆晶瑩玉白的蝦仁,再撤上些許草鹽,看起來賣相相當不錯。

處理好蝦仁,寧非白便放到一旁備著,再次拿起茶壺,又再泡了一壺茶。

這一次,茶泡開之后,她將茶葉也取了出來,和茶湯一起放到一旁備用。

如此,這道菜的準備工作才算是做好了,總算是可以開鍋了!

只見寧非白熱火一開,先用香蔥熗鍋,剎那間,一股香氣就從鍋里冒了出來。

寧非白看了看顧琰和小墨墨,給他們一人一寵身上套上個防護陣,這才直接倒入已經腌制好的蝦仁。

那蝦仁入鍋的瞬間立即爆出強烈的香氣,寧非白看了看火候,然后再加入先前的茶葉,一起翻炒,香氣再度變化,越發顯得誘人。

然而,寧非白的臉色卻不顯絲毫滿意之色。

片刻后,她再倒入先前的茶湯,還有些許花釀,迅速顛炒,然后勾芡出勺。

這時候,她的臉色才微微顯得和緩。

茶湯和花釀的味道相當合拍,揉合著那海蝦的鮮美,散發著相當誘人的香氣。只消輕輕一聞,便會被這股看似幽淡實則勾人的香味所吸引!

再看到這菜色的品相,更加沒辦法忽略它了只見玉白鮮嫩的蝦仁,襯著碧綠清香的茶葉,形成鮮明的對比,色澤雅麗得簡直要讓人挪不開眼!

還有些月白色的湯汁綴在底下,襯得那顆顆晶瑩玉潤的蝦仁、片片鮮嫩翠綠的茶葉越發清亮,越發誘人。

再仔細一瞧,別看那蝦仁玉白瑩潤,在光線照射下竟是顯現出一絲七彩的光芒,顯然是那七彩的蛋清液的功勞。

這修真界版本的龍井蝦仁,看起來相當不錯呢!

您的到來是對我們最大的支持,喜歡就多多介紹朋友來吧!


上一章  |  美食為仙:逆天小廚娘目錄  |  下一章