類別：都市言情
作者：龍門己書名：
火鍋店來的人遠遠超過賀東的預料，所有的空位都坐滿了，賈丹等幾個小女孩還沒有位置，趙巖假惺惺請她們幾個過去坐，和他同桌的都是一群眼睛放綠光的狼，賈丹才不會去呢。[燃文書庫][]
賀東在廚房搬出一張桌子，幾個人湊合湊合坐在一起。
今天的素材本以為準備充足，一吃下去才知道遠遠不夠，羊肉和二號肥肉眼看著吃光，賀東讓曹小明開北斗星最快的速度返回白壺冷庫，取回從內蒙拉開的冷凍羔羊肉還有大黃牛肉，一來一回最快也要四十多分鐘，這段時間必須堅持，紅星火鍋主打肉類是內蒙的羔羊肉這東西不能沒有。
關鍵時刻，老郭當機立斷，羊肉沒有酥肉，酥肉是昨天炸好的，用精瘦肉裹蛋清和面粉在油鍋里過一遍，也算是魯州特產，另外啤酒白酒不要命的往送。老郭親自提著鋁制湯壺，到處給人家加湯，幾乎每一桌都問味道如何。
服務員、傳菜員跑的腿抽筋，覺得每個月一千五的工資太虧了。
賀東也沒閑著，挨個桌轉悠，囑咐要吃好喝好，碰到熱情過頭的，還得喝兩口，一圈沒走完，賀東起碼灌了一斤歲月留香。
曹小明回來的車還未停穩，老范迫不及待的打開車門，將羊肉卸下，放在切割羊肉片的機器唰唰開始工作，兩只羔羊、九十多斤分割好的牛肉瞬間變成肉片，敞開了吃……
下午兩點多鐘，客人陸陸續續離場，火鍋店一眾人累的快趴下了，賀東說現在不能歇啊，大家一鼓作氣把衛生打掃干凈了，然后在休息。
三十多張桌子要打掃起來談何容易，所有人全部場，賀老連長以及賀東母親也留下幫忙，賀東幾個堂表兄弟看了看，順走桌沒抽光的小熊貓默默離開。
又忙碌了一個多鐘頭，有個年輕的女服務員叫白爽，今年才剛十八，高畢業不到半年，沒吃過苦，沒受過累，這會累的眼圈一紅，差點哭了。說不想干了，這活沒法干，忒累。
賀東看著她哭笑不得，好歹也是白壺老鄉，既然不想干，拿出一百塊塞給她，吃過飯送她回家。
衛生打掃干凈，點一株清香，驅散火鍋遺留下的煙氣味道，所有人坐在一樓大廳的桌子，老郭端兩份火鍋，說大家辛苦了，今天是開業頭一天，忙碌屬于正常想象，以后指定沒這么忙，當然，要是天天這樣，賀老板給咱們加工資。
賀東端起酒杯，笑著說“對，老郭說的在理，今年到年底的時候，要是火鍋店效益去，每個人都有分紅，具體多少看效益。”
曹小明站起來道“東哥現在挺專業，一口一個效益，大家好好干啊，都聽東哥的，跟著東哥混，吃喝不發愁，一起喝一杯。”男的都喝酒，女的不會喝酒的喝飲料，一眾人猶如一家人一般大快朵頤。
剛才那個哭哭啼啼的女服務員白爽抹干凈眼淚，將一百塊還給了賀東，說剛才是有些不適應，現在沒事了，希望賀二叔不要介意，給她一次改過自新的機會。
賀東在白壺輩分頗高，家里還有個失蹤多年的大哥，他排行老二，白爽稱呼他二叔。
“這都不是事，多吃點。”賀東讓白爽坐在自己身邊，語重心長的安慰了一陣，年輕嘛，多吃點苦不是壞事，要是有了跟好的門路，馬可以離開。
傍晚六七點鐘，火鍋店的生意來了，這里裝修復古，吸引了一些老頭老太太，還有一些喜歡復古風的騷男騷女們，來的火鍋店開始拍照，以火鍋店老紅軍照片為背景，感覺十分具有時代感，拍完之后立刻發微信發微博，在炫耀一番。
這期間，火鍋店里人也恢復了體力，賀東讓曹小明返回白壺冷庫取了兩趟冷凍牛羊肉，蔬菜啥的都是老郭領著廚師們去市場采購，或者讓菜販子送過來。
八點鐘左右，張玉潔來了，正是人最多的時候，見賀東這個老板都手端菜了，二話不說，擼袖子過來幫忙，老郭調制的湯料和蘸料一絕，吃飯的人無不稱贊，無論是湯還是肉質，都是一等一的棒，價格也很公道，以后還會來。
為了穩定客源，賀東預定了幾百張vip卡，充值一千送一百，消費二百元送一分羔羊肉等等優惠活動，到了晚十一點多，客人陸續離開，賀東騰出時間請張玉潔吃了一頓。
“太棒啊，太好吃了，老郭，牛！”張玉潔對旁邊笑的合不攏嘴的老郭豎起大拇指。
老郭嘿嘿一樂，“都是賀老板的功勞。”
他們這邊吃飯，曹小明那邊叫化水平最高的白爽一起核算今天的營業額，不算不知道，一算嚇一跳，午的份子錢也算在一起，足有五萬多！
光晚這段時間的營業額高達一萬出頭，火鍋店也算是一本萬利的生意，拿羊肉來說，切一盤子冷凍羊肉卷不過半斤，要三十塊，曹小明從內蒙拉來的羔羊算費用一斤還不到三十，換句話說，一半賺一半。扣除每天房租、工人工資、水電費等等，一天起碼賺一萬以。
看著紅花花的鈔票，曹小明差點沒哭出來，一天賺這么多，干一年老子是百萬富翁了，這他媽真是好生意。
賀東陪著張玉潔吃過飯，送她到門口，拿出一張卡給她，“今天太忙了，實在不好意思，這張vip送給你，里面有兩百塊消費卷，還能打折，當是你那四千塊的利息吧。”
張玉潔欣然收下，“那謝謝嘍，你還真別說，老郭的手藝真不賴，以后吃火鍋找到地方了，走了啊。”
在火鍋店干活的人陸續下班，這幫人居住的地方較遠，賀東考慮著晚太晚下班不方便，回頭準備給大家租個宿舍啥的。
“東哥，你知道今天賣多少錢嗎？”所有人離開后，曹小明激動的說。
賀東思索片刻道“應該高過五萬。”
“我去，牛逼！一語的，東哥，你咋算的？”曹小明沒想到賀東一口說了個差不多。
賀東笑道“感覺。”
曹小明豎起大拇指，“牛逼啊，東哥，我算了算，咱們一天的凈利潤能達到一萬塊，一個月是三十萬啊！啊哈哈，兩個月不到咱們能收本。”
賀東沒那么樂觀，火鍋店剛剛開門，生意會火爆兩天，大家圖個新鮮，這五萬還有不少是充值vip的，過兩天穩定下來，一天能有一萬的營業額不錯了。這次投資火鍋店，賀東注入了心血，賺錢是必須的。