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作者：博士熊
據楚慎正在看的這張照片顯示，每只酒杯上邊每根牙簽上，都有一片顏色粉紅，夾雜著細細白色條紋，肉質卻隱隱發黑的生三文魚片。而在牙簽與牙簽之間，各插有一片帶皮的櫻桃蘿卜，看來既是裝飾也可食用。
楚慎第一眼看到這張照片，還以為這三文魚已經變質了。但他轉念一想，便打消了自己的猜測。
因為他知道：即便餐廳會向食客提供變質食材，但也絕對不會蠢到用這種照片來招攬生意嘛。所以他斷定：這三文魚片的詭異色澤，絕對是餐廳刻意所為。
即便不看孟雨菲此刻臉上的狡猾表情，楚慎他也能想明白上述道理！
自己想不通的事情，楚慎向來不會胡亂猜測。他跟某些人可不一樣，當某些人遇到自己不理解的新鮮事物，便一定要用自己的過往認知進行解釋，而無視事實真相，楚慎則完全不會做這種事！
當楚慎提問以后，餐廳主廚便趕緊解釋：
“我們把大片蒔蘿草葉榨了汁，用這汁水配橄欖油，還有進口黑醋一起來腌這三文魚生。這是為了照顧某些想嘗新鮮，但又不敢吃生魚肉的顧客的口味。我敢用人格保證我們店里的三文魚生沒問題！如果變質我就。。”
還沒等主廚把話說完，楚慎已想通這道小吃里的奧妙：
“蒔蘿草葉子榨出來的汁水原本就帶點黑色，黑醋什么顏色就更不用說啦。就是用了這兩種東西泡過，所以這魚生看起來有點顯黑。我這么說沒錯吧？”
聽楚慎這么一說，餐廳老板和主廚不約而同地大贊“廚王閣下高明”！
又再翻看了一陣菜譜，楚慎忽然扭頭向柯克尼爾森說了一句：
“老柯，你也是星條邦聯出身的啊，要不你也給點建議，看這里頭有啥你想吃的吧。”
說罷楚慎忽然尷尬地笑笑：
“我是再找不出什么想吃的好新花樣啦。”
自從柯克尼爾森剛才從餐廳老板手中接過一本菜譜以后，楚慎過了好一陣子，卻見柯克尼爾森根本沒閱讀菜譜。所以他向柯克尼爾森要求建議的說法，以及之后的尷尬說法，都完全是他發自真心的說法。
原本出于工作時的習慣，柯克尼爾森根本沒打算看菜譜。因為要是按照他以往的工作習慣，他現在根本連坐都沒打算坐，以往的工作習慣讓他從不愿與雇主一同就坐。
后來在楚慎的刻意引導下，柯克尼爾森才漸漸習慣與雇主一同坐下。但白人帥伯依然沒完全改變過往習慣，他此刻仍不習慣與雇主一同點菜。
但得到楚慎的親口吩咐以后，情況又有所不同。于是柯克尼爾森拿起菜譜，胡亂翻了幾頁，便連續點選了兩款食物。
第一道食物平平無奇，是帶有烤熟蜂蜜色澤，但卻是用巧克力調味的威化餅干。這食物與市售威化餅干的唯一區別，便是這餐廳里的威化餅切成了正方體顆粒狀，而非市售商品最常見的長方體條狀。
柯克尼爾森隨意點選的第二道食物，是一道看起來貌似餡餅，但表面卻被面粉所覆蓋，反而有一層極厚極多的奶油的西式食物。
楚慎從照片看來，他很快便發現這食物的外層，是把一層薄薄的烤餅皮，當成盛放食物的盤子來用。因為在這面餅皮盤子里，除倒進大量濃稠奶油以外，在盤子正中部位，還有數量不少的食材。
這“烤餡餅”里的食材，最顯眼的便是一只碩大的“肉丸”狀物。而在肉丸和“盤子”外皮之間的奶油里，有許多明顯已經被烤熟的水果塊。
由于水果上撒滿了暗紅色香料粉，就連楚慎的目力及廚藝造詣，也無法辨清香料粉下的水果，到底是烤柚子還是別的什么。
看著熟水果和肉丸的色澤，楚慎不由得暗自猜測：
“水果容易熟，可這么大一只肉丸。。里頭會不會夾生啊。。”
有人點選這餡餅，引來了餐廳老板的一聲星條邦聯語：
楚慎雖聽不出餐廳老板在說什么，卻能看出對方臉上的歡喜之意。于是他向這黑西裝白人開了句玩笑：
“老板你不說已經當自己是華夏人了咩？怎么又說起外國方言啦？”
餐廳老板趕緊陪笑：
“我小時候最喜歡媽媽做菠蘿雞肉丸派給我吃，所以把這個也加進了菜譜，好紀念我遠在天堂的媽媽，派在這邊就叫餡餅啦。不過本地人都嫌這個餡餅味道太甜膩，極少有人會點選這個。今天難得有人點這個，我一時高興，不知不覺連家鄉話都出來啦。”
點菜完畢以后，餐廳主廚立即返回廚房開工。而餐廳老板卻也沒留下，因為據他所說，他要親手泡制那道可以紀念他母親的“菠蘿雞肉丸派”。
過了些許時分，便有一個身穿餐廳服務員裝束的年輕男子，端著一著一只大托盤來到楚慎三人桌前。托盤上有兩道食物，分別是“炸薯格”以及“炸黃金薯條”。
就在男服務員放下食物，轉身離開之際，一個身著同樣服飾，留有黑色長發的高挑女性，也正端著一只小托盤，快步向楚慎三人這桌走來。
這只小托盤里放著三只酒杯，楚慎見杯中插滿牙簽，不問可知就是那道“腌生三文魚片”了。
就在這女服務員身后不遠處，便是雙手戴著厚實手套的餐廳老板。這黑西裝白人正端著一只大鐵烤盤，盤上熱氣騰騰，看來正是他之前所說那“紀念我媽媽”的“菠蘿雞肉丸派”。
楚慎此刻的注意力，并不在餐廳老板那邊。楚慎的注意力，此刻都集中在那身材高桃的女服務員臉上。
他并非被這女服務員的美色所迷，其實在他看來，這女服務員的長相實在不怎么樣。
在楚慎眼里，這女服務員的長相雖算清秀，但臉上表情卻極為呆滯，可謂毫無生氣。楚慎甚至覺得對方最近是不是遭受了什么不幸。
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