都市之武廚王第236章 042 關于娜塔莎_宙斯小說網
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第236章 042 關于娜塔莎


更新時間:2015年11月10日  作者:博士熊  分類: 都市 | 都市生活 | 博士熊 | 都市之武廚王 
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大火燉熟然后切成薄片,再稍經冷藏的熟牛蹄筋,吃進嘴時口感便能顯得更加糯香彈牙

為熟牛蹄筋進行正式裝盤,準備供人食用的時候,楚慎自然有特意重新進行一些調味。籃。色。書。巴,畢竟在冷藏時牛蹄筋已沾到冰水,味道會變得較剛出鍋時稍微淡一些。

楚慎準備了些生的紅尖椒絲,以及剛用油稍微炸過的白芝麻,還有此刻正殘留在高壓鍋中,剛才用來燉煮牛蹄筋的辣油,將這三樣調料撒在熟牛蹄筋上當做調味。

如此一來,整道菜肴便顯得一片油汪汪的暗紅色啦

與色澤單調的“紅油牛蹄筋”相比,今天這道“奶汁烤魚滑釀鮮菇”,色澤顯得相當鮮亮。

在雪白色的長條瓷盤底端,是一層白色的鮮奶汁。靠近盤身正中部位的奶汁,其色澤略顯得有些焦黃,因為此處之前受熱最為強烈,令此處的奶汁已然烤焦了些。

鮮奶汁上總共有二十四只新鮮香菇,每只香菇的柄部與傘部之間,都釀有同樣新鮮的手打魚滑。

棕黑色澤的新鮮香菇上邊,釀著一堆白里泛黑的手打魚滑。淋在魚滑上的鮮奶汁,此刻都帶有些許焦黃的色澤,這自然也是烤制過程中受熱所至。

楚慎原本打算用蒜蓉替這道“奶汁烤魚滑釀鮮菇”做點綴。但當他之前聽項翠兒表示“不喜歡吃蔥蒜”以后,便改放上一些臨時在食堂廚房里發現的橄欖醬菜。

由于橄欖醬菜是華夏國某地土產醬菜,這么一來,這道原本頗具西餐風格的“奶汁烤魚滑釀鮮菇”,頓時便多了一重華夏風味

今天中午這一道“栗子腐竹燜牛肉”,是一道沙鍋菜肴。之前楚慎讓人用微波爐加熱栗子,只是為了令栗子外層硬殼,以及內層軟皮變得相對易剝離,并非為了直接將栗子做熟。

經過短時間加熱的栗子,內外兩層皮變得相對易剝得多,但內里的“肉”卻幾乎保持著“生”的狀態。

這道“栗子腐竹燜牛肉”里,共用了蠔油、八角、姜、鹽及料酒等調料。當某個廚師見楚慎熱氣騰騰的菜肴,盛放在小號黑沙鍋里,便在旁邊絕口不停地稱贊:

“剛才的奶汁烤魚滑釀鮮菇是現代風格,現在的栗子腐竹燜牛肉是傳統風格,館主你簡直是廚藝領域的天才啊”

楚慎對這種低水準的奉承話,僅回予一個意味不明的微笑。

項翠兒聞聲后倒是狠狠瞪了那廚師一眼。她原本打算向他說類似的話,可卻被其他人搶先。如此一來,即便她再次開口,落進他的耳里,也可能會有“拾人牙慧”的感覺,她自然不好再重復類似的話語。

而失去說話良機的項翠兒,心里的感覺自然不會太好光是狠狠一瞪已不算太強烈的報復啦。

今天這一大鍋“酸菜青豆汆丸子湯”里,使用的墨魚丸子以及酸菜,都是光州當地的特色口味食材。

楚慎原本打算按照這道菜肴的傳統做法,去買些現成的羊肉丸子,或干脆直接買新鮮羊肉回來剁餡做丸子。可按光州當地的飲食風俗,在當今這四月時節,當地人極忌諱食用羊肉,所以當地市場上根本買不到新鮮羊肉。

而楚慎又不愿購買冰凍羊肉,于是便干脆換成了墨魚丸子。

楚慎剛才在購買手打魚滑時,見那商販處有墨魚丸子賣。楚慎當時見狀,便嘗試著打聽對方,有否有墨魚丸子的原材料,即新鮮墨魚滑賣。

對方店中雖沒有,卻立即從合作店鋪處調來消費者想要的東西。這種服務質量被楚慎力贊有嘉。

在楚慎看來,如果不能著熱湯水現場汆丸子,算不得一鍋“汆丸子湯”啦。

黃綠色澤,看起來極易令人聯想到“青黃不接”感覺的湯水,色澤來源自湯里的酸菜絲。在湯水中漂浮著大量青豆粒,及少量雪白的墨魚丸子。

這鍋顏色不太好看的湯水,光是聞著那股酸菜味道,便已挺令人感到開胃了。

今天中午一大桌的菜肴,被楚慎和項翠兒兩人一掃而空。楚慎的好胃口大飯量自不必說,他倒沒想到項翠兒居然也有如此飯量。

這一男一女兩人,輕易便吃掉了五公斤米飯。不論今天午餐的菜肴分量,這兩人的飯量已超過十個正常人啦。

后來想起項翠兒的真實身份,想起項翠兒的體能實力,楚慎才再次感嘆:

“眼前的她果然不是個女秘書這么簡單,光看飯量已經是個徹徹底底的武人了啊”

自今年的四月中旬起,華夏國的光州醞釀著一場針對楚慎的風暴。而當時在遠離光州,甚至遠在華夏國之外的某地,同樣有人正醞釀著針對楚慎的行動。

時間,是在今年的四月中旬。而地點,則位于華夏國與新大陸星條邦聯之間。

在兩個超級大國之間那片茫茫無際的大海中,有許許多多荒無人煙的無名島嶼。這些島上有的自古以來都沒有人跡,而另外一些,則以前有人居留,但現在也已荒廢。

海中某個由于遠古時海底火山噴發,才形成的荒島上,有一連片樣式殘舊的現代風格水泥建筑物。水泥外墻在海風吹拂下,被風中鹽分腐蝕得坑坑洼洼。

在這片殘舊建筑物之間,散落地堆放著許多貨柜集裝箱,每只表面都銹跡斑斑。在此刻這股傾盆大雨的沖擊下,集裝箱不住響著“噼里啪啦”的聲音。

在其中某只集裝箱上,裝著一排功率強勁的抽氣扇。這些抽氣扇此刻正“呼呼”不住轉動著,在一定距離以內,扇葉轉動聲甚至蓋過了雨聲。

在這只裝著許多抽氣扇的集裝箱里面,半數內部空間,都掛半透明的塑料薄膜。塑料薄膜將集裝箱內部分為里外兩側,抽氣扇吸進的新鮮空氣,此刻正將薄膜吹拂得不住輕微擺動。

塑料薄膜圍出的空間里面,有一張鐵架床。鐵架床上躺著個女人,這女人混身上下除頭部以外,其他部位都裹滿了繃帶,雙腿更是被系帶高高懸空吊起。搜搜籃色,即可全文閱讀后面章節

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