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林東明顯的看到了不遠處的章越的臉上帶著一絲的笑容，這一道布袋雞也算是他經常做的一道菜，所以對于整雞脫骨就是更加的了解，他現在能夠將自己的速度控制在五分鐘之內，在整個廚師界也算是前幾名了！
畢竟沒有太多人會為了這個技巧而練習，但是他不行，因為這就是他師傅最拿手的一個技巧，作為徒弟如果不能夠學習對于他自己來說都是一種非常的失敗。,
但是就在帶著笑容的迅速的熟練的拿著刀迅速的在雞的脖子的地方劃了一個六厘米長度的刀口，然后開始了迅速的整雞脫骨。
只是就在這個時候，林東也是做著同樣的動作，但是讓所有人都是驚呆了的就是林東用刀劃開了脖子的一瞬間，手指卻是如同加藤之手一樣，在里面微微掏了一下，雞的內臟迅速的被取出來，熟練的迅速的卻是完全的超過了章越，這是什么情況啊？
所有人都是微微一愣，林東的這個速度非常的迅速了，但是林東的表情依舊是非常的淡定的看著自己手中的那只雞，他只要愿意他完全的能夠迅速的進入忘我的境界，而現在的他就是這樣的一個情況。
仿佛聽不到周圍的所有的聲音，林東的手迅速的在這只雞的身上捏動著，非常的快，而且林東的手指的每一次的跳躍非常的有效，其中林東這個手指在不斷的給雞松骨的同時，他的精神力迅速的包裹著雞的骨頭。這樣直接用精神力迅速的分離了雞骨和肉，當然了其實林東也算是一種作弊吧！但是如果林東憑借自己的力量完全也能夠迅速的做出來。
林東的手指的靈巧度完全的超過了章越！
林東的手指再一次的勾動，迅速的從雞脖子的那個條縫隙之中微微一動，緊接著一個雞骨頭迅速的從雞身體中出來了，這樣樣子完全是震驚了所有人。
林東居然整個骨頭一起拿出來，關節的地方也是非常完好的連接著。
“帥氣！”這個時候正在燒菜的林嬌看到了林東如此的速度達到取出了雞骨頭實在是忍不住的贊嘆道。
同樣是贊嘆的還有林老伯和宋老先生對視一眼，他們都是能夠從對方的眼睛之中看到了驚訝的表情，看看旁邊的時間，剛才兩個人開始的脫骨的時間是一樣的，所以兩個老人都是自覺的記住了時間。到林東取出雞骨頭的之后的兩個人迅速的算出了時間。
一分鐘！超不多是一分鐘的時間！這是何等的技巧！就算是宋老先生自己親自上。憑借他現在的更加的熟練的技巧，恐怕也完全不可能做到這樣的事情的。
一邊的章越也是完全的看傻眼了，林東速度就算是他的師傅也不可能超越的，一分鐘的時間對于他來說恐怕是只能夠將雞脖子的骨頭取出來吧？
這樣的對比實在是有些打擊人。章越的腦袋上面的汗水慢慢的流了下來。他的眼神之中帶著一絲的慌亂。
“穩住！”就在這個時候宋老先生迅速的發現了章越的精神狀態有些不對。立即的看著章越冷聲說道。
宋老先生的時候聲如同冰心咒一樣，迅速的讓章越恢復了屬于他的理智，帶著一絲感激的看著老師。眼神再一次的回歸到了平淡，他非常好的將自己的情緒控制住了。
他最好的就是那一份冷靜，只是今天這一次的實在是林東的實在是太快了，讓他完全的沒有想到。
不過林東這個時候卻是開始了自己的下一步，他迅速的東西迅速的放入一個盤子里，開始對于內部東西的比配：鮑魚，海參、瑤柱（干貝）、鮑魚、玉蘭片、瘦豬肉、火腿、魷魚、口蘑，然后加入適當的花椒油、醬油、精鹽、料酒、味精、水團粉、高湯、蔥、姜、油，迅速的攪拌均勻之后，然后熟練的將東西放入到雞的身體里面。
接下來就是封口，放入油鍋之中炸！
“滋滋！”準備好的油迅速的在雞進入的一瞬間迅速的發出了一絲的聲音，林東的一只手拿著筷子迅速的翻動著這只雞，不斷的翻動讓雞的每一個地方都達到盡可能的溫度。
這樣的就能夠將雞的表面金黃色。
雞形狀并是圓形，所以他的翻動必須把握其中的技巧，不然有可能就是有的地方還沒有炸好，而有的地方卻已經完全的糊了。
直到了雞的身上表皮浮現了金黃色之后，林東迅速的將雞取出來，濾油。
接著就是放入籠子之中，開始蒸！蒸就是為了將所有的佐料味道全部蒸入雞肉之中。蒸的時間同樣是非常的講究，太短雞肉就會顯得太老，但是太久的話雞肉會顯得太軟，如同爛泥同樣也并非好的。
中庸之道一向是中華的傳統的觀念，在對于食材同樣是非常的精于此道！不多不少，剛剛好！
空氣中彌漫著淡淡的味道，讓林老伯和宋老先生迅速的松了松鼻子，對視了一眼之中他們心中已經完全的有了自己的答案。
對于自己徒弟做出的東西已經非常了解的宋老先生微微點了點頭，林東速度的驚人，但是更讓他驚訝的就是林東的對于剛才的內部食材的比配似乎和他們的不一樣，但是去更加的香。
這個時候的林東感覺到了時間差不多了，迅速的抄起了桌子上面的幾個食材，手中的刀迅速的翻飛著，如同翩翩起舞的蝴蝶一樣，刀光之中，卻是一道花出現在了那里，林東接著不急不慢的將花擺到了盤子里面。
就是這個時候，出鍋！
林東的手迅速的進入籠子里面，快如一道閃電，迅速的取出了雞，于此同時林東的手微微的抖動著，迅速的將里面的汁液再一次的通過抖動震蕩進入雞肉之中。
林東的手抓住雞一個輕松的旋轉然后將手中的雞放到了盤子之中。這個時候林東可以說是完全的結束了。
和林東同時結束的還有另一邊的林嬌，因為她燒的菜和林東他們不一樣，她燒的卻是她非常拿手的一道菜九轉大腸，這一道菜同樣是魯菜。
兩到菜放到了桌子上面，林東笑著看了一下旁邊的林嬌，林嬌的菜倒是做的非常的不錯，但是時間卻是有一些長。
可能是她想要更加的用心的制作吧！
但是在比賽之中如果這樣的速度完全是不可能的，太慢了！
林嬌自然是注意到了林東臉上的一絲的笑容，臉上頓時帶著一絲的羞澀。這一份羞澀倒是讓林東更感覺非常的好玩。
林老伯和宋老先生微微點了點頭，看著林東笑著說道：“非常不不錯！“說著兩個人開始了品嘗起來，因為菜有的時候是不能夠放的太久的，后面的章越的菜還早著呢？
先品嘗的就是九轉大腸，這道菜之所以會是這樣的名字和他的工藝有著很大的關系，他的工藝同樣是有些復雜，如同煉制九轉大還丹一樣，所以有了這個名字。
兩個人細細的品嘗了一下，眼睛之中也是閃現了一絲的光芒，隨即帶著一絲的笑意的看著林嬌說道：“不錯嗎，還是有著一絲的改進，非常的不錯！”
林嬌聽到了兩個大師對于自己的評價自然是非常開心，得意的看了一眼林東。
但是就在這個時候宋老先生確實突然說道：“只是，你的雖然放入了山楂，但是卻并沒有注重比例，倒是有些太酸了！”
“？”林嬌的眉頭猛然一挑，她的確是忘記了這樣的事情，她迅速的拿起來筷子夾起了一個放入她小巧的嘴巴之中，過了一會微微點了點頭。
吃完了九轉大腸之后就是林東的那道菜，林老伯輕輕的用筷子挑布袋雞的后背。
“噗！”帶著輕微的聲音，一股香氣頓時從里面彌漫出來，這種香味迅速的朝著每一個人席卷而去。
輕輕的夾起了一塊雞肉，按理說雞胸部分的肉吃起來應該會非常的老，但是面前的菜卻是完全沒有，放到了嘴巴之中反倒是覺得肉質非常的嫩滑，更加讓他們感覺到了驚喜的就是林東的這道菜之中帶著一絲奇妙感覺。
這種感覺兩個人師傅卻是完全能夠體會到，達到這樣的境界的人恐怕并沒有幾個，對于他們來說卻是一種欣喜。
兩個大師沒有停住手中的筷子，而是繼續的吃著，一邊的林嬌忍不住拿起筷子迅速的嘗了一塊，然后眼睛之中瞪大看著林東，迅速的點了點頭：“好吃！”
對于這樣的夸獎林東的臉上卻是完全沒有絲毫的笑容，他對于自己的做出來的東西同樣是有著很大的自信。
就在這個時候章越的菜也做好了，端到了兩位大師的面前，滿是期待的看著自己的師傅。
但是宋老先生這個時候卻是看著章越淡淡的說道：“你嘗一下他的菜！”
“是！”章越非常恭敬的看著林東的動作，然后拿起來筷子品嘗了一下，他眼睛之中猛然跳出了一絲的光芒，隨即變成了黯然，接著低下了自己的頭看著師傅說道：“我輸了！”
他并不像承認，但是再吃了林東的菜之后，他已經完全的明白了自己和林東還是相差很大的一節。
如果說他現在是一個頂級的廚師，那么林東就算是大師，已經完全的和宋老先生他們一個樣子，甚至可能超越！(未完待續。。)
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