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這時候楊氏已經將一家人的早飯都做好，端了上來，說：“陽兒、春兒，先將早飯吃了再說，慢慢想，不急”
傅春兒看了看桌上，笑逐顏開，道：“娘，今兒這個是雙黃蛋啊”
傅家人自家的早餐餐桌很簡單，平常日子里，也就是粥配小菜最近幾日天氣炎熱，所以楊氏昨晚浸了一小碗綠豆，今日加在粳米里一起熬的粥，湯水里的綠豆被煮得開了花，聞著有一股綠豆特殊的香氣旁邊的碟子里盛著小菜，是腌制的乳瓜和攔腰帶殼切開的兩個咸鴨蛋，其中一個，竟有兩個蛋黃
咸鴨蛋是高郵名產，蛋白鮮、細、嫩，而蛋黃紅、沙、油，佐粥再好不過而且能切到雙黃蛋，尋常人家都認為是好兆頭，因此楊氏也很高興，說：“春兒一向喜歡鴨蛋黃的，來，娘的這個也把你吃”
“謝謝娘——”傅春兒脆生生地應了然后一直就在念叨著“鴨蛋黃”、“鴨蛋黃”，一邊說著，一邊將半邊鴨蛋里的蛋白與蛋黃用筷子尖給剔了出來，撥到碗里的粥面上，然后就用筷子在碗沿上敲了兩聲，說：“正兒，這個拿去，把你玩”
她將那掏空的半個蛋殼拿在手中，突然“咦”了一聲，說：“哥，你看這個——”她將鴨蛋殼翻過來遞給哥哥，“若是香粉能做成這樣形狀的，裝在一個橢圓形的小盒里，是不是用起來會很好用？”
“這個要問娘”傅陽訕笑著說，“不過我昨晚也是在想如果是將粉做成個方形、矩形、圓形，裝在盒子里，用粉的時候會有個問題，邊角處的粉都不容易擦到，昨晚想了好久都是在想這個事，但若是依妹妹所說的，做成這個形狀……”他沒往下說，只將蛋殼又遞給楊氏
楊氏將鴨蛋殼拿在手中翻過開看了看，說：“若是有這么個形狀的粉，即使裝在盒里，”她假想了一下，用粉刷子從小盒里往這個鴨蛋形的粉餅上刷粉，手上也作出相應的擦粉手勢出來，“應該挺好用的啊”
一時傅老實正好出去灶間燒了水從院兒里進來，見到傅正坐在姐姐身邊，便一把將他抱起，放到自己膝蓋上，說：“正兒，在玩什么呢？”說著，作勢要給他喂擺在面前的粥傅正朝楊氏點點說：“娘在玩，娘在玩——”惹得一家人都笑了出來
楊氏將手中的鴨蛋殼遞給傅老實，笑道：“喏，給你，一個現成模子”
“這是做鴨蛋粉？”傅老實奇道
傅陽與傅春兒趕緊追問那鴨蛋粉到底是何物傅老實支吾了半天，才將他原來在“戴鳳春”作坊里的事情講了出來
原來戴家作坊曾經一度也研究過將香粉作為固態，以便解決運輸的問題為此，戴家作坊曾經要求當時所有的學徒，集思廣益，提些做固形香粉的建議出來當日傅老實曾提出過做這鴨蛋粉出來他的理由很簡單，鴨蛋形狀的粉餅能夠“物盡其用”，半爿鴨蛋形狀的粉餅，從面上開始用起，用到最后，能將粉全部用完一點不剩
然而，傅老實陳述的那個理由當時便被作坊里帶他的師傅們笑了一通，然后給傅老實提議的這種粉起了個名字叫做“鴨蛋粉”名字里頗有點嘲弄之意
“他們說，用戴家的粉都是大家千金，哪里會在乎剩這一點點粉”傅老實說傅陽與傅春兒聽了，都是有些無語但是廣陵府乃是銷金之所，豪富之家，往往一擲千金，這點邊邊角角剩下來的粉，確實算不了什么
“好，”傅春兒開口說道，“不過咱家反正就是制了粉，也是賣到城中鄉下小門小戶人家手里，既知物力維艱，那么能夠物盡其用這一點，對這些主顧來說，也應該算是有吸引力的”
傅陽卻追著傅老實問：“爹，那戴家作坊后來，將固形粉制出來沒有？”
“自然是制出來的”傅老實說，“有好幾種，有成塊的，也有做成珠狀的但是當日我還在戴家作坊的時候，就聽說過，這些粉就算是制成了固體形狀，還是易碎得很，要是運到京上，十停里總要碎個兩三停”
原來戴鳳春急著解決香粉運輸的問題，還是為了進貢的香粉，與自家的目的不一樣
“爹，那后來怎樣了？”傅春兒好奇地問
“還能怎樣？據說往宮里送的還是散粉而戴家要在別處開分店，就會將粉制成固形，運到當地之后，再重搗碎，碾成散粉出售”傅老實答道
“為什么要這樣呢？”傅春兒百思不得其解
“因為粉要制成固形，里面就得加不少用來固形的材料，加得越多，粉就不夠細潤，對保持香味，也沒有好處戴家若不是不得已，不會把粉制成固形的，即使是這樣，到了地頭，也需要重拿了香花，冷薰幾日，才能裝盒發賣”
“那爹，如果咱家試做這鴨蛋粉，是不是也不能加太多這固形的材料？”傅春兒接著問
傅老實撓頭，說：“不知道，不管怎樣，爹先試試，試過了再告訴你們”他接著又問傅陽：“今兒大德生堂那邊事情還多么？要是事情沒那么多，晚上就還是家來吃飯”
傅陽笑笑，道：“那邊鋪子里已經交代得差不多了，只是我還想等什么時候再遇到小七爺，上回我向他求了一副字，以及一個字號”
“是嗎？”楊氏與傅老實互視一眼，都是又驚又喜，一個問：“小七爺答應了？”，另一個說：“小七爺學問這么好，想出來的字號，一定是能叫得響的”
傅春兒聽著也很高興，忙著催哥哥去了大德生堂
一會兒眾人吃過早飯，傅春兒自己去房里讀書畫畫，將傅正帶了在旁邊，找了本千字文，與他講了幾行，要他自己看著豈料傅正嘻嘻笑道：“姐——你念的這些，早兩日已經給正兒念過了”傅春兒不信，叫傅正從頭將這一段背了一遍，見他背得一字不落，又問了他幾句釋義，也是不錯傅春兒開始覺得有個神童小弟真是壓力山大，她早已不知道應該教這個弟弟看啥書好，誰知傅正將手指頭指了架上的一本閑書，說：“姐姐，看那個”
傅春兒看了那本，只見是一本講如何蒔花的雜書，也是哥哥從大德生堂借來的，她趕緊將這冊書放在一邊，然后在架上再尋了一遍，果然見還有好幾本從大德生堂借來的，她都將書籠在了一處，準備明日叫傅陽再帶回大德生堂去
誰曾想，回身再看傅正，那小子正抱著那本蒔花雜書，翻到一頁，繪著白描的玉簪花的書頁，對著那朵形態嬌美的玉簪流口水
傅春兒趕緊將書本從傅正手里抽出，免得他的口水禍害了以后要讀書的人，卻看見玉簪花圖樣的旁邊，寫著一行小字，“取玉簪花未開者，灌定粉于內，以線縛口，久之，婦人用以敷面，經歲尚香”下面還寫了一點什么，傅春兒還未及仔細看，就匆匆出去找傅老實
傅老實正在院內忙著收拾各種材料香花，傅家自己在院里種的香花里，就有玉簪與茉莉，傅春兒忙將那一行小字讀與傅老實聽傅老實悶悶地表示他早已知道這種做法了：“定粉就是指得上好的鉛粉，這種做法做出來的香粉，薛天賜鋪子里就有，也是用上好的瓷盒裝了，香氣一絲不走，里面就是十根玉簪花棒，用的時候取一根出來，倒在手心里，就可以往面上撲了確實是香得很，但是也貴的很，好幾兩銀一盒”
“鉛粉？”她的想法同傅老實一樣，覺得傷皮膚的東西最好還是不用不過她還是打算把這個方子記下來，沒準以后可以研究研究，將原料鉛粉給換成別的，也一樣用高大上的容器盛了，作為鎮店之寶放在自家鋪子里，不是也挺好
雖然如此，傅春兒還是有些悻悻地，她又看了一眼那書本上的小字，突然“呀”的一聲，也叫傅老實看傅老實看了，低頭想了想，點了點頭，道：“爹知道了，既然前人做過，書中也記著，那爹一定給你好好試試”
于是這幾日之間，傅老實就一直在傅家院兒里，搗鼓這個搗鼓那個，各種杵臼簸籮都在院里擺了一攤好在天公做美，這幾日一直晴空萬里，驕陽似火，傅老實填在模具里的各色香粉，干起來也特別快，沒有多少時間，就可以脫模了傅老實將模子一拆，接著用一柄竹刀在每只鴨蛋粉的表面上修整一番，一只形如半只鴨蛋的“鴨蛋粉”就做好了
難得的是，經過傅老實一雙巧手，做出來的每只鴨蛋粉，竟然一模一樣，大小一致
楊氏與傅春兒兩人，將那鴨蛋粉托在手中，先是聞了聞，兩人互視一眼，都說：“好聞”楊氏接著再用一小塊絹子，從“鴨蛋”上蹭了些細粉下來，贊了一句，道：“一些兒也不澀”她接著往傅春兒面上，左抹抹，右抹抹，喜道：“成了”
緊張時放松自己，煩惱時安慰自己，開心時別忘了祝福自己!
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