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陳天這人一直是那種溫軟的女子，平日里說話聲音總是很小，這冷不丁的一喊，果真人炸了鍋的會議室安靜下來了。
陳天長舒一口氣，揉揉發脹的太陽穴，吵的腦瓜仁都疼了，要不要這么刺激孕婦哦。
“我剛才的說法只是假設，各位先穩定一下情緒，聽我把話說完！”
端起杯子潤了潤喉嚨，口干舌燥啊。
“我要說幾點，第一，殘酷的現實擺在眼前，我們的天天餐飲已經到了不得不轉變的時刻了，可以說是生死攸關，我們能不能繼續立足就看這次的轉型是否成功了！這點大家認同嗎？”
眾人沉默，雖然心底有一千萬個不甘心，但是數據就那么殘忍的擺在眼前，這就是事實。
“不說話，就當各位默認了。那我再說第二點，我說的轉型并不等于徹底關店！的確，市場不容樂觀，但是我想問各位一句，把我們餐飲老大的位置拱手讓人，你們甘心嗎？”
“不甘！”小王姑娘首先喊了出來，天天餐飲是我家，我們就是餐飲業的老大，這樣的概念早已深入每一個天天人的心。
“不甘！”緊接著，所有人含著熱淚吼出心底的心聲。
這么多年的兢兢業業，這么多年的努力耕耘，好容易換來本市餐飲老大地位，怎能倒在一個個臟兮兮的小吃攤上？這就像是被螞蟻啃噬的大象，不甘，不愿，所有人的心里都燃起了斗志，渴望的眼神盯著陳天，期待這個溫潤女子再次帶領大家殺出一條血路。
“好，大家都不甘。我也不甘！那各位愿不愿意隨我再努力一次？把我們的老大地位奪回來？”陳天站起身，鏗鏘有力的問道。
刷刷，大家都站起來了。使勁的喊，奪回來。奪回來！
陳天見眾人的熱血已經被自己調動起來非常滿意，心說真沒發現自己竟然有傳那啥銷的潛質啊，這要在鼓搗大家唱個歌拍個手，個個整的跟打了雞血似的，還真像那個現場。咳咳，跑偏了，趕緊在拉回來。打鐵趁熱啊，趁著群情激憤，趕緊說正事。
“既然大家都不甘心砸了招牌散了家，想把我們餐飲龍頭的位置搶回來。那我就說一下我的想法。”
瞬間又安靜了，這就是領導的魅力。
陳天笑笑，揮手讓大家坐下。
“我的想法是，根據市調結果，調整幾家店的營業面積。舉個簡單的例子。小王的店現在營業面積是200平米，我們停業整頓，在其中隔出150平米單獨門臉，然后出租收租金，剩下的50平米我們留著繼續經營！人員配備上。也要精簡四分之三！每日的菜品采購，也要隨之做出調整，其他幾家店，除了旗艦店，還有市中心的兩個大店營業面積不動，其他的，全部做出類似調整！”
底下先是沉默了一分鐘，然后開始有人竊竊私語，有人也在計算。
陳天給大家一點時間消化這個決定，這是她目前為止想到的最好的解決辦法了。快餐這東西其實也沒必要一定要弄很大的門臉，讓顧客外帶也不失為好的解決辦法，雖然一下子削弱了四分之三的面積看起來是小了沒有原來有氣勢，但是這樣即能多賺房租，又能保住天天的招牌，利潤絕對能上來。
小吃攤再多，肯定也有快餐的一襲之地，畢竟干凈衛生味道又好，說完全沒市場也不對，只是要根據市場份額調整營業面積和人員，這樣才能利潤最大話，按照現在的營業面積是不賺錢的，可如果調整過后，營業額雖然不會提高，但是毛利可就上來了，何況還能收房租呢。
眾人討論了幾分鐘，心里無奈卻也不得不承認，這是目前最好的解決辦法了。
這也算是返璞歸真的，她當初推小車擺攤時打的就是便宜牌，現在做的時間長了，光顧品質卻忽略了成本了，正好趁這次給天天餐飲重新定位。
“陳總，我們是不是要——裁員？”小王問的很猶豫，嘴里泛起一片苦味。
裁員，這對所有人來說都很痛苦，外面都傳餐飲業人員流動快，可是天天的用人卻非常穩定，陳天力爭對每一名員工都做到家人一樣的對待，不但待遇豐厚，福利誘人，還有非常多的人性化的東西，像是每個人生日都能收到禮物，還會在生日當天關店之后舉辦生日會，后廚加餐，甚至每個員工的家人來都能享受到公司免費的招待，陳天也正在策劃給所有人上保險的事，這么好的待遇對于沒有學歷傍身的最底層的打工人員來說堪比天堂，誰也不愿意離開這里，為了留在天天每個人干起活來都格外賣命。
“這就是我要說的第三件事，我承諾，絕不裁掉任何一名員工，一個也不能少！”陳天的話讓所有人都疑惑不解，不都說要精簡隊伍縮小面積了么？
“人，我不會裁，只是這次改革的力度稍微有些大，會有一部分員工的利益暫時會受到影響，但是我跟大家保證，這樣的時間絕不會太長，最多半年，我給大家漲工資！”
啥？不但不裁員，過段時間還要漲工資？這，這，不可能吧？
見眾人臉上的不解，陳天自信的微笑，“我就問大家一句，你們信我嗎？”
會議室里靜謐，陽光透過窗戶撒在這個窈窕美麗的女子身上，她完美的臉上帶著一抹自信的微笑，雖然看似柔弱的身體往哪一站，卻給人一種可靠的感覺，她陳天，就是整個天天餐飲的靈魂人物，是所有天天人的信仰。
所有人都從她淡定的臉上讀到了希望，看到了美好的明天。
天天餐飲的前身，不過是一家只有幾張桌子的簡陋小店，不，準確的說天天的前身應該從這個柔弱女子推著三輪車迎著風雨擺攤時就算起了。是她敏銳的從廢棄的小雜魚身上尋找到了商機，由一鍋米飯半鍋雜魚起了家，之前外面傳聞她是某富商保養的小三兒。可直到最近大家才知道，她的丈夫，竟然是本市商業新興龍頭海天集團的老總！
于是立刻有人說。她能把天天餐飲做大是因為借她丈夫的光芒，可只有內部人才清楚。天天能有今天，這個柔弱的女子絕對沒有依靠任何人，憑借的就是她身上一股子韌勁與拼搏的精神！
天天餐飲遇到過坎坷，經歷過挫折，可就是這個堅韌的女子一次次帶領大家殺出重圍，她看似柔弱內心卻強大，她總是淡淡的。但卻能把每個員工都當成家人！她可以在家過著貴婦一樣的生活，卻事事親力親為，這樣的傳奇女子，現在用無比自信的口氣在問。你們信我嗎？
所有人的答案都是肯定的，也必須是肯定的！
“陳總，無論您做出什么樣的決定，我們都跟你干了！你說吧，讓我們怎么配合你？”
“是啊。陳總，要我們做什么盡管吩咐！”
“我的想法是首先我們要根據各店所在位置重新定義我們的消費群體。”陳天緩慢的宣布自己的想法。
見眾人不解，索性說的明白點。“我們目前最大的困擾，就是定位不精準。為什么旗艦店和市中心的兩家店不受影響？這跟他們所在的位置和客戶群體有關。旗艦店針對的是稍高端客戶，不在這次調整范圍之內。繼續保持原有的經營模式。市中心的兩家店，過些日子增加經驗項目，期間，裝修整頓！”
“啊？陳總！我們店人員客流都不錯啊！”市中心一家店長沒想到他們也會受到波及。
“是啊，我們店也不錯啊”另一家店長也覺得不可思議，為啥那些業績差的不說先指名點姓的說她？
“你們兩家的地理位置占有優勢，但是，這樣的優勢又能維持多久？唇齒相依唇亡齒！整個天天餐飲是一體的，現在所有店都面臨著危機，你們以為能獨善其身？光靠單一的快餐，依照你們一家500平的營業面積，不浪費嗎？最關鍵的是，市場占有率太低！不及時變化，等市中心的小吃店雨后春筍一樣冒出來，這些個店的今天就是你們的明天！”陳天先生斥責他們，然后口氣一轉，“我剛說過，在轉型期間會有人利益受損，但是只是暫時的。”
“天兒，你想怎么個整頓法？徹底停業裝修？”老姨聽到不關店稍微寬心了點，對于陳天這么大的動作也有點懷疑。
“市場瞬息萬變，關門也許會流失一部分顧客，咱不能徹底關門。我的意思是，室內裝修不留客人吃飯，只留一個窗口做外賣，門口能擺幾桌就擺幾桌，條幅要打的明顯，裝修期間不停業，為了吸引客人，咱們6折銷售！”這就是零利潤，賠本賺吆喝。
倆個店經理有點不明所以，明明是盈利的非的搞的不賺錢，這是玩啥呢？
“城管那邊我去擺平只要咱們擺外面的桌子不擋路量他們也得賣我個面子，店內的服務員留下幾個負責繼續經營，閑雜出來的后廚和服務員全部放假在家等待重新調崗通知，店經理以及領班帶薪培訓！當然，放假期間我會給大家發基本工資，只是獎金以及各項福利恐怕是要停一段時間了。”
放假？所有人又是一驚，沒想到陳天接下來的話，更是一計重磅炸彈。
這兩天光顧著借酒消愁了，忘了跟親們羅嗦幾句了。前兩章出現的那個藍教練彪悍的女紙，跟我下本小說的主角有點關系，不過這兩本書基本上沒什么交集，算是各自的單行本吧。新書大綱已經交上去審閱了，如果能過各位很快就會見到了，妞子用妞家內個死老爺們的人品發誓，絕對比這本好看，咳咳，乃個臭男人，瞪偶做啥子？
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