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昨夜一場驚心動魄已經煙消云散，迎接松濤先生的準備工作，依舊在緊鑼密鼓的進行著，大家絲毫不敢懈怠。
誰知道那位來自皇城的大人物，什么時候就出現在大家面前了呢！
午飯時分剛過，后廚忙完，大家各自圍坐，吃著簡單的膳食，閑聊著近日街上關于這位大儒的種種趣聞。
“哎，你們聽說了嗎？趙大人為了給松濤先生找住處，把自己新蓋的別苑都讓出來了！”
“乖乖，想那趙大人新蓋的別苑是何等的奢華，之前我聽說光是木料，就伐了咸陽郊外半個荒山呢！”
“這有什么，我倒聽說，這別苑的建造極為講究，貌似是張員外請了京城的巧匠，特別設計的呢！”
“瞧你說的，跟你進去看過一樣！”
“我倒是想去看看，可惜進不去！不過我有個遠房表兄，當時也參與了別苑的建造，說是其中廚房都好幾個呢！極為講究！”
“哎哎，今兒早上我去采買，聽說了件大消息。”
“快說！”
“趙大人為了讓這位大人物住得舒坦，昨日起就勒令別苑周圍方圓半里的鄉民，全都搬走呢！”
“乖乖！這動靜鬧的！不過，他那別苑依山傍水的，想必四周也沒什么人吧！”
“嘿嘿，這你可說錯了。凈是些茅屋辛苦之人，你說若是讓他們搬，他們可要去哪里呢！”
“唉！就是，眼下馬上進臘月，這天氣是一日比一日寒冷，這些苦命的人！”
“唉！天下烏鴉一般黑！”
“我說守正，怎么今日如此安靜？難道你沒聽說嗎？”湯大廚問道。
“呵呵，這些都與咱后廚無關，咱只要盡力做好菜，招待好這位貴客足矣！再說咱人微言輕的，又有什么用？”溫守正嘆了口氣。
“柔兒丫頭跟你學廚也有十多日了，可還能吃得了這苦？”鄭大廚夾了塊肉。
“嘿嘿，不瞞大伙，我這閨女天賦極高，我正打算從今個兒起教她做菜呢！”溫守正得意道。
“哼哼。”張大廚冷笑了兩聲，盛了碗湯。
“我這做師父，既為師又為父，對徒弟那是極為上心，不像某人，對自己的徒弟不管不問，愣是讓人家打了三年的雜！”溫守正斜眼瞥了張大廚，不屑道。
“溫守正，你說誰？你把話說清楚嘍！誰不管不問了？”張大廚急了，“啪”的一聲放下碗筷，噌一下站起來。
“說別人能對得起你？你這種人，就不配當人家師父！”溫守正冷哼道。
“小五是我徒弟，我愿意怎么教就怎么教！不像某人嘴大，自家閨女才來了十幾日，便吵吵著要教做菜！沒學會爬呢，就要學跑！”張大廚瞪眼，反唇相譏。
“張兄，少說兩句吧！”湯大廚趕緊來勸。
“別拉我！”張大廚用力甩開湯大廚的手。
“好！你倒是說說，你是怎么教小五的？”溫守正冷笑道。
“洗菜，是勤行兒入門的第一步，要熟知菜性，才可對食材游刃有余；切菜是勤行兒的基礎，各種刀工技巧，豈是幾日便能學成的？再說配菜，又豈能胡亂搭配？只有先摸清楚了食物烹調的道理，做起菜來才能有理有據，無往不利。若是如你所說，你家閨女來后廚十幾日便要學做菜，充其量也只能是會拍個黃瓜！物性不良，即使神廚烹之，亦無味也！比如雞宜偏嫩，谷鴨膘肥；鯽魚以扁身白肚為佳；鰻魚以湖溪游泳為貴；變土之筍，其節少而甘鮮；其他雜物，可以類推。我之所以讓小五久在打雜，自有我的道理。”張大廚一字一句，說的頭頭是道，聽得旁邊的鄭大廚和湯大廚都愣了，想不到平日里不善言辭的張大廚，對廚藝竟有如此高的見解，原先還以為他只會做面食呢！
“嘿嘿，你說的這些，我早就教過柔兒了！”溫守正瞇起雙眼，慢慢起身，和張大廚對視起來。
“你那教的都是皮毛吧！我家小五踏實勤奮，三年來一直苦練基本功，想必到時只要稍加指點，便可做出震驚四座的菜肴！”張大廚一副胸有成竹的樣子。
“照你這么說，我還真想開開眼，瞧瞧你張大廚苦心教授的徒弟，是何等的高超！你也別到時候了，就今日，反正我家柔兒也未曾學過做菜。不如咱倆現教一道。一個時辰后，讓柔兒和小五比試比試，你可敢？”溫守正估計今日的酒沒少喝，罕見的挑釁道。
“哼哼，這可是你說的！溫守正，輸了可別讓你家閨女哭鼻子！”張大廚嘴角掠過一絲得意的笑。
小五跟著他學了三年，溫柔到后廚才十幾日，這種比試……想想都覺得便宜占大發了。
“切！”溫守正不屑，嘴里冷哼一聲。
“好好，這個主意好！我看不如來個彩頭，誰若輸了，就自罰一兩銀子，放在后廚，供大伙日后同吃酒用，如何？”湯大廚見雙方一點即著的樣子，又想了想前些日子出自溫柔之手的食雕，想必這場比試有看頭了！不如從中撈點實惠！無論誰輸誰贏，大家都有酒吃，豈不皆大歡喜！
“一言為定！”溫守正“啪”的拍了下桌子！
“反悔不是大丈夫！”張大廚拳頭上青筋爆出。
“師父……我……”小五有些怯場，一臉的退縮，想不到自己一直想學的做菜，竟是在這種刀光劍影中登場！怎么有點寒颼颼的意思呢！
“我什么我！老子磨練了你三年，待會別給老子丟臉，不然打斷你的狗腿！”張大廚轉過頭去，沖小五咆哮了一句。
“柔兒，別擔心，爹一會兒仔細教你！”溫守正轉過頭去，和聲細語的說著。
小五心里哭了，都是師父，要不要差別這么大呀！
“我看既然是比試，若是每人各做一道，一會兒評判起來，難免有失公平，不如你們同做一道。可好？”鄭大廚見后廚內的氣氛有異，趕忙從中調和著。
“好！”兩位大廚一口應下。
“做什么？”兩位大廚又齊聲問道。
“我看，既然兩位晚輩都是初次學做菜，還是不要太難的好，就做個炒白菜吧！時間就為一個時辰，如何？”鄭大廚看了眼身邊。
冬日里最常見的大白菜映入了眾人的視線。
（漸肥，收藏，可以宰殺嘍）
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