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在袁買的指揮下，三兩個婢女剁餡，另外幾個婢女和面搟皮，甄宓和蔡琰親自動手包餃子，所有人都忙的不亦樂乎，臉上的笑容掩藏不住。
女人天生心慧手巧，尤其是廚房里面的活路，袁買把方法教給她們之后，所有人干了一會活路，就慢慢的熟能生巧。
不大會功夫一排排賞心悅目，形似耳朵的水餃就呈現在了大家的眼前，讓所有人垂涎不已，迫不及待的想要嘗嘗這“餃耳”的味道。
柴房里的開水已經燒得滾燙，甄宓親自端著“餃耳”，按照袁買說的方法丟進了沸水里面，不大會功夫就煮熟了，香氣四溢，繞梁不絕。
杜氏是孕婦，水餃出鍋之后先端到她的面前請她品嘗，杜氏閉著眼睛嚼了一個之后，立刻贊不絕口：“哇哦……這餃子太好吃了，從沒吃過這么好吃的美味，夫君簡直是天才呢！”
看到杜氏吃的津津有味，其他幾位夫人也是迫不及待，賀蘭氏親自端了五六盤餃子放到餐桌上，然后招呼袁買和甄宓、蔡琰，大伙兒圍坐在餐桌前大快朵頤。
水餃入口生香，滋味美妙無窮，這些個女人從一開始吃就贊不絕口，一直到肚子撐得再也吃不下去，還沒有夸完這美味的餃子！
婢女們都跟著忙碌了一下午，也不能光讓她們流口水，人人有份。這還不算完，袁買又命婢女打包了幾份，派侍衛給趙云、王雙、徐庶、田疇等人送去。表示公子與他們有福同享有難同當，有餃子同吃！
果然，這些個文武幕僚們第一次吃到餃子之后，一個個贊不絕口，都在研究餃子的制作方法，一傳十十傳百，口口相傳，一夜之間，懷縣的百姓家家戶戶吃餃子，傳為一段美談！
不過。就算餃子再好吃。也是人家張仲景發明的，袁買頂多算個改進者。
夜晚，趁著女人們吃完了飯，對美食的話題興趣正濃。袁買又把妻妾們召集到一起。告訴他們制作包子的方法：先把面發酵了。然后把肉餡包在里面，再放在鍋里蒸。
半夜的時候，香噴噴的包子歷史上第一次出籠。這些女人們扛不住美食的誘惑，深夜里又一次大快朵頤，再次驚為天食，歡聲笑語在將軍府里回蕩！
“諸位夫人，你們要記住啊，這包子可是夫君我自己琢磨出來的，以后別人問起來，你們一定要自豪的拍著胸脯說，是自家男人發明的，知道了吧？”
袁買一手拿著香氣四溢的包子往嘴巴里塞，一邊叮囑自己的女人多替自己宣傳，作為包子的發明人，這段故事不留名青史，怎么對得住這么美味的包子？
杜氏嘴巴甜，一邊吃著包子一邊贊不絕口：“這個自然不勞夫君叮囑，我們姊妹在外面少不了要向夫君的臉上抹金貼銀。真是沒想到，夫君不僅能治理國家，統兵打仗，在美食方面竟然也是天才，孩兒們出世以后，可有口福享了！”
袁買得意的一笑，拍著胸脯道：“不是夫君夸口，我肚里還有很多你等沒見見識過的東西，等我閑暇的時候，再教給你們，保證讓你們的日子越過越滋潤！”
次日，雨住天晴，袁買命人貼出告示，在河內的十八個縣城出榜招募挖煤的力工，許以豐厚的報酬。
這個時代的農民，大多都是給地主做長工，沒有幾個自家有地耕種的，平時都清閑的緊。聽說刺史大人招募開采烏金石的力工，應者云集，不幾日便招募了一支七八千人的開采隊伍。袁買吩咐韓鐵匠盡快打造一批采煤的鐵器，過幾日后就準備北上上黨，采伐“烏金石”。
在招募民工的同時，袁買也沒有忘記招攬神機張仲景的事情，寫了一封書信交給諸葛瑾，讓他去一趟南陽郡涅陽縣，拜會張機，邀請他到并州來做官。對于外交的事情，諸葛瑾并不抵觸，領了命令，欣然而去。
袁買在為糧草費神的時候，也沒有忽略東面的戰爭。袁、曹雙方在黃河兩岸集結了近二十萬大軍對壘，一點閃失也容不得，失敗的一方必將傷筋動骨，元氣大傷，獲勝的一方也將如虎添翼，占據主動。
為了掌握戰事的進展，袁買向陳留、兗州一帶派遣出了上百名斥候，密切的監視著戰場上的一舉一動，命他們把獲得的軍情隨時報告給自己，以做出正確的應對措施。
就在袁買繃緊了神經，密切關注東方戰事的時候，甄堯帶著幾十個精干的斥候來到了河內。有這個天才的諜報高手幫助獵取情報，袁買總算稍稍寬心，暫時把精力集中在挖煤上。雖然戰爭不容有失，但缺糧的事情也是迫在眉睫，不盡快解決，等到糧盡的時候再想辦法就晚了！
顏良的先鋒部隊和曹仁、夏侯惇、徐晃的人馬對壘于白馬津附近，在曠野上連續鏖戰了多場，互有勝負，誰也沒有占到便宜。看到曹操率兵迎戰，袁紹從逢紀之言，將大軍屯駐在黎陽一帶，靜觀曹操的變化，伺機捕捉戰機。
既然袁紹大軍按兵不動，曹操也不急著決戰，同樣把主力屯駐在長垣一帶，分兵抵御側翼的高覽、張郃兩軍，堅守各縣，以求尋找機會，給袁軍致命一擊，扭轉兵力上的劣勢。一時間，戰局陷入了膠著狀態。
看到戰事平穩，袁買稍稍松了一口氣。
命令趙云、王雙、梁習等人沿著黃河加強防御，提防曹軍渡河突襲河內。然后帶著徐庶、周倉，率領了兩千步卒，帶著六七千力工，扛著鋤頭、鐵鍬、鐵釬等采煤器械，浩浩蕩蕩的離開了懷縣，北上上黨。
從懷縣到上黨不過二百七八十里地。隊伍每天行走六七十里，行有兩日，便進入了高都縣境內。
袁買騎在馬上與徐庶并轡前行，行走在山路之間。
極目四顧，只見驛道兩側的山巒隱隱發黑，山上草木稀疏，與河內植被茂盛的情景大不相同。便命人拿地形圖來查看，看過之后才知道這高都縣城就是后世的晉城，也是個產煤的重要地區。
“元直先生，這山野之上必有烏金石！”
袁買勒馬。用手中的馬鞭指著黑黝黝的山嶺。自信滿滿的對徐庶說道。
徐庶雖然對謀略頗有研究，但對于地理知識卻只是一知半解。起初，他對于袁買盲目的北上開采烏金石之事，心存懷疑。但袁買信誓旦旦。徐庶初來乍到。也不好唱反調，只好在心里保留意見。
此刻，看到驛道兩旁的山巒透著黝黑的顏色。徐庶的立場開始動搖。
這種遠看黑黝黝的山巒在并州遍地皆是，如果不是提前有了先入為主的念頭，誰也不會去猜想這山巒底下埋藏著什么，誰會管山巒是白色還是黑色？
不過，有了袁買的預言在先，徐庶開始覺得自己錯了。或許，在這黑黝黝的山巒之下真的埋藏著數量驚人的“烏金石”也不一定，仔細一看，這高都的山巒和河內的山峰的確有很大的差別！
“公子真神人也，竟然能未卜先知，不僅美食做得好，對于地理的熟悉也是匪夷所思，庶自嘆弗如啊！”徐庶在袁買旁邊勒馬，抱腕稱贊。
踏遍鐵鞋無覓處，得來全不費功夫。
既然在高都發現了烏金石礦，就不用再舍近求遠，北上上黨了。袁買立即傳令，在山下安營扎寨，埋鍋造飯。休息一天，熟悉下地理環境之后，明天就開始挖掘烏金石。
為了促進民工的積極性，袁買傳下命令，誰能掘出第一塊“烏金石”，賞白銀五十兩，糧食一百石，布帛二十匹。民工們得了命令，群情激奮，一個個摩拳擦掌，準備大挖一場。
次日，太陽還沒升起的時候，六七千民夫就開始了勞作。
黑黝黝的山嶺上下，到處都是金屬和石頭撞擊的聲音，山上山下塵埃飛揚，民工們光著膀子，揮舞著手里的鐵鍬，或者輪著手里的鐵鎬在山石上開鑿，一個個干的不亦樂乎。
天公也做美，由于前幾天的連續降雨，雖然正處在七月里，但氣溫宜人，天上烏云片片，遮住了陽光，氣候比起前些日子涼爽了太多。
眾人拾柴火焰高，六七千人的挖煤大軍在山巒上甩開了膀子猛挖，三四天之后就挖下去三四丈。高都的煤炭埋在地表之下最淺的地方不過十幾米深，毫無意外的被采煤工挖掘了出來。
“挖到烏金石咯！”
最先挖出第一塊黑黝黝的煤炭的民工喜得發出了狼吼一般的叫聲，這一鐵鍬下去，贏回來的犒賞，足夠自己吃半輩子了。
袁買得了消息，興奮異常，一番籌劃總算沒有落空，蒼天不負我也！
當即帶了徐庶和周倉，在侍衛的簇擁下爬上山巒查看，只見被民工們刨挖的石坑之中，果然看到了黑黝黝的一片“烏金石”，便傳令向周圍擴大。
隨著“叮叮當當”的聲音，烏黑的礦床越來越大。很顯然，這塊烏金石礦床并不是曇花一現，而是巨大的冰山一角，挖掘下去，肯定有數之不盡的烏金石在等著開采。
“萬歲，萬歲，刺史大人萬歲！”
一番辛苦總算有了收獲，民工們群情激奮。也不知道哪個帶的頭喊了一聲“萬歲”，其他人都跟著吆喝了起來，一開始是零星的聲音，后來附和的人越來越多，一時之間，漫山遍野的響起了“萬歲”的聲音，響徹山谷。
袁買嚇了一跳，自己可不想學無腦的二叔袁術，成為眾矢之的。自己的老爹還活著，怎么敢妄稱萬歲？
急忙揮手示意大家不要躁動：“哎哎……兄弟們千萬別這么喊，我理解大家的心情，但這是大逆不道的事情，都別喊了！”
止住了民工們興奮的情緒，袁買命令殺豬宰羊，所有人痛飲一番，以示慶祝。一時之間，高都的山巒間飄蕩著美酒和佳肴的香味。
煤礦找到了，下一步就是怎么組織生產，將開采能力發揮的最大程度。袁買和徐庶連續商量了一個夜晚，總算制定了方案。
根據前世的經驗，袁買決定給這些民工劃分生產區域，并且按照部隊進行編制。每五百人一個營，劃定一片區域，向下挖掘。在營的下面設置五個屯，每一百人一個屯，各自任命一個屯長，負責安排詳細的生產。
為了促進這些民工的積極性，袁買又制定了獎賞方法。每個屯挖掘出“烏金石”之后，派人用擔子挑到山下，每個屯獨自存儲，上面會派人下來過秤衡量，并且記錄在案。挖掘量在前幾名的屯除了可以領到約定的酬勞之外，還會領到可觀的額外賞金。
重賞之下，必有勇夫。當下，高都縣的山巒上民工們熱火朝天的開采起來，鐵鍬揮舞，塵土飛揚，民工們雖然勞累，但一個個臉上卻洋溢著幸福的笑容，身體越累，掙到的酬勞也就越多！
過了五六天之后，高都山下的烏金石已經堆積的像一座小山一樣，經過文吏的統計，短短的幾天下來，這支六七千人的民工隊伍已經開采出了接近兩萬石的“烏金石”。
兩萬石折合到二十一世紀大約相當于一千二百噸，還不如大型煤礦一個小時的產量多，充其量也就是相當于二百人小煤礦的日產量，但在這個科技落后的年代已經是尤為難得。望著黝黑烏亮的烏金石，采煤民工們一個個笑的合不攏嘴吧。
在這個年代，全國的煤礦只有十幾處，煤炭的年開采量也就是在十萬噸左右，平均到全國人口手中，每個人分攤不到四五斤。因此烏金石只是官宦和富貴人家才燒得起的消耗品，尋常百姓只能瞧瞧，對這能夠燃燒的石頭充滿了好奇之心！
而現在，到了冬天，他們這些普通的百姓們，也可以在家里用著“烏金石”取暖了。
想象著屋外大雪紛飛，屋里紅泥火爐，溫上一壺濁酒，老婆孩子熱坑頭的情景，這些采煤工們怎么能沒有動力？
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