家有仙園第一百七十六章 銀耳羹_宙斯小說網
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第一百七十六章 銀耳羹


更新時間:2013年11月29日  作者:公子墨然  分類: 現代言情 | 豪門世家 | 公子墨然 | 家有仙園 

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相比于云朵的悠閑,群里的媽媽們可不悠閑,這次的春節她們過的既開心又痛苦。

這個春節大家都過的開心,特別是到她們家里來的客人都贊不絕口的稱贊著這些媽媽們的廚藝。都說比大飯店里的飯菜還要好吃,簡單的蔬菜也能燒出食物本身的美味,實在是廚藝高超。

說的這些媽媽們又臉紅又得意,不過沒有一個人說是因為食材本身好的問題。相反大家就像約好的一樣,沒有一個人提起。因為大家都同一時間想到,他們自己訂購有時候都定不到,要是告訴這些朋友,到時買不到,就不太好說了。

云朵根本沒想到,自己的限量購買,和不一定有貨,竟然給自己避免了一個大麻煩,要是這些人給自己一宣傳,那絕對會有人也想買,那自己東西來源估計就會被人懷疑了。

網上的媽媽們都比較好說,見面的也就那么一些比較熟的,以前云朵就經常會弄些土特產給大家,所以有更好的東西大家也不會說什么。其他的也是都認識好幾年了,有的都快十年了,從群里聊天也知道都是一些宅媽,眼里只有孩子,所以云朵一點都不擔心。

在春節大顯身手過的媽媽們,春節一過,就希望在網上看到云朵的影子,可惜云朵還在沙發上發呆,還沒想起來開電腦。電話也沒開,主要是假期剛過,整個人還沒反應過來。

云朵一點都不知道有很多人在念叨自己,她正看著電視上一個人正在做銀耳湯,云朵眼睛一亮,啊呀,自己好像好久都沒有做這個吃了。現在吃的東西太多,以前經常吃的銀耳羹竟然忘記了。

想到了,云朵就覺的自己的口水要流出來了,于是,立馬翻身起來。先從空間里把食材拿出來。銀耳和干的大棗正好云朵手里都還有,云朵興奮地拿著東西進了廚房。

打開冰箱,查看了下冰糖,發現冰糖還有,就放心的準備做銀耳羹吃。

首先,云朵把幾片大的銀耳放入一個大碗,然后放入冷水浸泡,又抓出八個大棗。也洗凈泡入冷水中。然后就開始把一個專門燒各種甜食的鍋拿出來,這是一個大號的白色搪瓷鍋。

云朵燒糖水從來都是用搪瓷鍋,不用別的鍋子,她就覺的搪瓷鍋燒出來的味道最正。選白色的鍋是因為這樣里面的糖水的湯色看得最清楚,而且淺色也比較干凈。

把搪瓷鍋洗凈后,十分鐘后,云朵用手試了下,發現銀耳已經泡軟,于是把銀耳沖洗一遍,然后把上面的根給去掉。用手把大的銀耳撕成小一點后在進行沖洗。連續沖洗十遍,這時候的銀耳已經很干凈了。

把洗干凈的銀耳放入鍋里。然后把紅棗也洗凈,用刀在每個紅棗上豎開一個口子后,也同樣放入鍋中,加冷水到鍋里,云朵把水加到快滿出來了才停止,然后放到火上大火燒。

因為水放的多,又開的大火。云朵也不敢走開,怕開了后水竄出來,所以蓋子也不蓋。就在廚房看著火,等到鍋里的水沸騰后,云朵就把火轉成了小火。然后把鍋蓋斜放在鍋上面,留出一定的流通口出來。

然后云朵就不管了,就這樣要燒兩個小時,等到兩個小時后,鍋里只有半鍋水的時候,云朵就把冰糖放入。然后繼續燒,一個小時后就會聞到一股淡淡的焦糖的味道,不濃,只是能聞到一點點而已。

這時候,就表示銀耳羹燒好了。

云朵關掉火,這時鍋里的銀耳羹真的就是羹啊,里面的銀耳幾乎看不出,整個湯呈淡黃色,用勺子舀起時,就會發現有一定的粘稠度,云朵給自己舀起一碗,其他的放到保溫桶里放好,等晚上方哲和孩子們回來吃。

端到桌上,放涼后,云朵用勺子舀上一勺,聞到一股淡淡的香味,放入口中,就如吃果凍一樣,香甜潤滑,和一般的銀耳湯絕對不是一個味道。太美味了,云朵幸福的閉上了眼睛。

飛快地把一小碗銀耳羹吃掉,云朵覺的自己的手藝是越來越好了,里面的大棗是不吃的,這時候的大棗已經變的沒什么味道了,營養全部都給燒出來了。所以云朵都是挑出來放到一邊,只吃銀耳和濃湯。

吃好銀耳羹的云朵覺的自己全身都是熱乎乎的,就連心情好像也美好了很多。不由把空間里的貓給放出來了。這個懶貓,現在幾乎就不肯出來,云朵把它弄出來,抱在懷里很搓了一會,直到人家抗議,才放過。

不得不說,從這點看,云朵就像個沒長大的孩子。

吃好美食,心情舒暢的云朵跑到書房,打開電腦,好多天沒上網了啊,云朵感嘆著。

剛登上去,云朵還沒來得及看新聞呢,就看到很多人給自己發消息,看到是群里的媽媽們,云朵點開看到都是說新年快樂,和問新年過的怎么樣的。云朵連忙給大家一一回復,同時也問候大家新年快樂。

看到消失了很久的云朵上線了,正在網上聊天的媽媽們就如貓兒看到魚一樣,全部都圍了過來。大家聊著新年里的各種趣事,同時也說起云朵這里買的東西大受歡迎。

榆樹媽媽說她家榆樹這個年多了好幾個媳婦,都是用糖果和小零食換來的。云朵看了大汗,這也太夸張了。榆樹媽媽說他兒子用糖果征服了好幾個漂亮的小美眉,開學前還在糾結自己究竟喜歡哪一個。云朵是狂汗,現在的孩子,太可怕了。

更多的媽媽說自己家孩子和別的孩子關系好了,平時和親戚孩子關系一般的,這個春節竟然成了孩子們的中心,究其原因,也是因為各種口味的水果糖和各種水果干啥的。

云朵覺得自己做的這些小東西真的有那么大魅力嗎?也太夸張了吧。不過能給孩子們帶來驚喜,云朵覺得心里很甜蜜。

她決定抽空多做點,以后去山區給山區的孩子多帶點過去,也讓這些貧困的孩子體味下甜蜜的味道。

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