面兒算過帳，一天按做三百個方便面計算，張家父子是全勞力，一天磨兩百斤面粉沒問題，他們在外給人做全勞力工，一般來說工錢最高不超過六十文一天，而且有的還不管吃。所以她給張家父子一人二兩一月的工錢，還管中飯，絕沒虧待他們。
而且這還是剛開始，只要方便業發展起來了，面兒往后還要給他們加薪。她不是個貪婪的人，有錢一起賺，有趣一起樂，沒有親和的鄉鄰，她孤家寡人的活在這世上，也沒什么意思。
張大叔兩瞪大，憂疑地看著面兒。只是單純地磨面粉，又在一個村里，一個月二兩還管中飯，這個條件，面兒給得極高了。他不是不相信面兒的人品，是不敢相信一個面坊能支撐這么高的工錢。
“我們什么活都可以干，反正叫我們干啥就干咐。你的心意……”
錢這個東西，誰不想多掙點？
只是這么算的話，面兒一個月支給張家父子和林家的工錢就會上十兩銀。一個方面便才賣四文，面粉和佐料成本要占兩文。張大叔結舌了，這個帳他算不過來。
面兒卻泰然無事地道，“原來我們只做鐵爪面，沒做方便面這么麻煩，我原來給林大叔和大嬸的錢沒這么多。現在我們要做方便面，以后我也這個標準給林大叔和林大嬸工錢。”
小娥爹更緊張，立即算起帳來，“一天賣三百個方便面的話，一個月麥子都要耗幾千斤。光麥子成本都要投入到十兩，加上工錢、鋪錢、木炭錢、大家的伙食一除，到頭來你最累，到你手的恐怕上不了二兩吧？”
是呀。按一天三百個產量和銷量計算。不把極樂洞天的佐料和器具折成成本算進來，面兒最后到手可能有五兩銀多。這么算她的確不太華算。可是這極樂洞天是面兒的穿越福利，自己并沒投入錢。她不想把極樂洞天折算進來，若是那樣，根本就做不了方便面生意，她把極樂洞天的銀器、玉器拿出去賣，也許都能當個財主，可是那樣的話有什么意思呢？
人生在世，總是要做點什么事。才活得有意義。
張大叔想了想，“原來你們一天出五十斤鐵爪面，都知道老林不能當全勞力，可我們父子是全勞力，面兒給這么高的工錢。這一天制面得比原來多上一百斤以上才行。原來面兒爹在世時，他有時一個人一天都要制上百斤，何況我們這么多人，說來這么多人制一百五十斤都是太少，怎么都要出上二百斤生面才行。”
如果一天制一百五十斤生面，一天能達六百個方便的產量，問題上抓面這一環節只有面兒會呀，而且后期制作幾乎都是面兒，就是兌好湯水。讓小娥娘在廚房里煮面，裝好面，面兒搬進空間里去曬，也會累得夠嗆。所以，面兒不擔心出不了二百斤生面，只是她一人要管好幾環。做不了那么多。
面兒眉頭輕擰一下，還有她進空間制面的事，不能暴路，夏天還好，王家院壩就以曬面，其余的季節非得在空間里曬不可。
“這樣吧，我把我女人叫來幫忙，打雜、煮飯、掃地、洗衣服、打理菜地什么事都可以做，也不用面兒另加工錢，只中午一起管個飯就可以。如何？”張大叔覺得自家多搭個半勞力，心里更安心。
小娥娘連忙答應，“好啊。”她沒想別的，只想著華算，張家多帶個人來，就是不參與做面，幫著下地都好。
面兒卻想著，如果張大娘來的話，多個人手了，以后讓張大娘和林大嬸在外面煮面裝面，搬進空間去曬、制佐料和抓面，到是能省掉她一些事。而且張大娘她們還可以在外面的廚房里用烘烤法烤面，產能可以比她的保守預計更大一些。一天應該可以制五六百個方便面。
“好。我們這就布置制面房。張大叔能不能叫你兒子現在過來，我想讓他上待去鐵鋪訂制一批器具。”面兒的偽鳳目笑瞇成條線，這算是成立了個原始的制面廠吧？
張大叔心里舒坦許多，感覺這才沒欺負面兒，高興地道，“行。我這就去大和他娘過來。今天不用算工錢。你叫幾時收工，我們就幾時收工。”
“還有，林大叔，我們還得讓村鄰們幫我編些竹器，大還得幫我買兩口大爐灶和兩口大鐵鍋回來……我進屋去拿銀子……”面兒精神倍振。
張大叔高興地跑出王家。
小娥爹還是有點緊張，“面兒，我怕到時虧錢。”二兩銀在他看來是很大一筆錢。
“你們放心，頂多賺不到啥錢，但大家都不會虧的。”面兒一邊安慰小娥爹，一邊往自己屋里跑。
“走，我們去把庫房里的舊木板抬出來，先幫著隔制面房吧。”小娥娘現在對面兒賺錢的能力，比小娥爹更有信心。
“也是。我不該擔心太多。面兒這么聰明，一定能帶著大家發財。”小娥爹恢復了對面兒的信任和信心。
很快張家父子就來了，面兒給張大細細交待一番，給了大一個鐵盒子作樣品和一筆銀子，大就進城辦事去了。
隔制面房時，面兒讓大家合力把巨大的制面案往外推了三四米多，將里面空出許多，煞有其事地擺著幾個木架和幾個方箕，又放了只老石爐在北面的窗下，角落放上一筐木炭，以敷衍大家的眼睛。
只這么做還不夠，面兒已經想好，院制面房離西面的圍墻還有至少百多平米寬，可以搭兩間專用烘面房，不僅能提升產能，還能遮蓋她的秘密武器。
古代占地面積大，真是好啊。
面兒爹在世修王家院墻子時，地圍得較寬，房子與圍墻離得遠，就算是院子里的地不夠，還可以把墻撤了，往外拓展一些。這要在現代，面兒要開個方便面加工廠的話，恐怕還沒在古代方便。
隔斷方式，以制面案一分為二，和面、打面和壓面占了三分之一的木案，里面留了三分之二來滾面和抓面。
申時中，小娥回來了，見到制面房里亂七八糟，顧不上先問怎么回事，眉頭緊皺地先和面兒說：“今天來問方便面的人比昨天還要多，甚至有人要先付錢預訂貨，可是我沒敢收。”
張大娘樂呵呵地道，“別擔心，面兒請我們來幫忙了，往后我們一起努力，一定會做更多的方便面滿足大家。”
“真的？我可是擔心死了。”
小娥高興得抱著面兒，長長地舒一口氣。一路上她都擔心明天可能沒方便面賣了，她又想賣方便面，又怕累壞面兒，所以她有打算勸面兒往后只賣鐵爪面，只是還沒說得出來。
“小娥，我寫個告示，你等會進城貼在鋪門上，為了以后能賣更多方便面，明天得歇業一天。”面兒回屋去寫了張告示，交給小娥。
小娥回來沒多會，拿著告示，象風一樣高興地又刮進城，然后很快又刮回來了。
“面兒請人了！面兒要大量生產方便面了！后天就有方便面賣了！”一路上小娥心里都在狂歡，賣方便面帶給她更大的快樂和成就感。
天黑時，大回來了，他進城訂制的鐵盒和兩口大鐵爐要三天后才拿得到貨。
小娥爹很心細，怕隔墻的木板有縫隙可以偷看，讓小娥和小娥娘用紙貼住縫隙，墻上開了一個寬大兩米寬高的洞門，小娥爹用竹子編了道雙層竹門，又用竹門里面貼了一層紙。
齊心協力作事快！亥時，近四十平米大的制面室給隔成兩間屋，外面有十五六平面米，里面有近三十平米大，而且里外都收拾整齊了。
明天起王家就要生產方便面了。方便面是比鐵爪面更新奇、更特別、更高級的面，不只味道好吃，還能方便攜帶！這令林家和張家驕傲不已。
面兒作為創業發起人尤為辛苦，張家和林家的人走后，她關好院門，進了極樂洞天，彈一曲《》律，極樂洞天便從夏季回到天，這時她覺得以前真傻，干嘛非要惦著收采那些花呢？
爾爾間就可以實現季節轉換，何必非要采摘下來那些花和果實，它們凋落了，不是化為塵土更護萬木嗎？
季節轉眼間變換，她不再有得失心。舒服地泡個鮮花澡，回到大廳，坐在木榻上，認真地思考著生產系統的事。
屋外外光明媚，有風，只是沒有鳥語。
屋里香煙輕繚，香爐里的檀香永遠都燃燒不盡。
她邊想邊記錄，條幾上的筆墨紙碩很神奇，明明只有薄薄的一疊，最多不超出一百張，她已經寫廢了好幾十張，那疊紙還有先前那么厚，用一張，似乎它就會自動長一張，還有石碩里總是有一小團墨汁，這毛筆永遠濕潤，不必清洗，它的鋒毫永遠是那么飽滿而富有彈。
極樂洞天的筆墨紙碩另類神奇，面兒已不覺奇怪，只專心思索著明天的事。
前世在新科公司只是個文員，對于生產和管理根本就不太懂。