帶著廚房去晉朝正文云卷風舒
帶著廚房去晉朝
正文
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墨云這突然的摟抱讓辰溪受寵若驚，她只覺得全身連同整顆心都暖洋洋的，一向牙尖嘴厲的她心一下子變得柔軟無比，她溫柔地問了聲：“夫君，你這是怎么了？”
“我對你好，你不樂意么？”他聲音溫柔似水，
他離她是這樣近，他的鼻息拂著她的耳根，她發覺有些癢，不覺撫摸了一下耳朵。
這個動作好熟悉，他忽然想起，木香也做過這個動作。
“你走開”他忽然推開了她，臉上的溫柔蕩然無存，只有冷若冰霜。
她不解：“夫君——”
“走開”他暴怒。
竟然一瞬間忽然就生氣了。
“夫君，妾身可是忽然做錯什么了？”她臉上淌滿淚。
她將自己一生都交于了他，可是他卻永遠不懂得珍惜。
她卻依然在等著，等著他的回心轉意。
“以后，不許摸耳朵。”他冷冷地說了這一句，便走到床上，翻身躺了下去。
“不許——摸耳朵——”她重復著他的話，一怔。
就這樣一個動作，他犯得著生氣成這樣么？
次日晚上，木香洗了澡回到房內，關上了門。
玉兔仰躺在床上，用牙齒咬著腳趾頭搔癢，木香呆呆坐在窗前，凝視著幽藍的天空，沒有像過去那樣和玉兔拌嘴聊天。
玉兔問：“明天王衍要去辰溪酒樓了，你可有勝算沒有？”
她垂下頭，長長的睫毛遮住了眼瞼：“我如今只有兩樣東西可賭。一樣是廚藝，一樣是墨云對我的占有欲。”
玉兔說：“你說廚藝我懂，可是你說什么占有欲，我可不懂。”
她起身伸出手拉了下菱花形窗板，關了窗，走到床邊坐在軟軟的床上，說：“紀墨云對自己喜歡的人向來占有欲極強，這點他和他妻子關辰溪很相像。我想賭他對我的占有欲。若是他對我的占有欲達到了我希望看到的那種地步，他是無論如何也不可能讓王衍買走我的。哪怕對他不利他也不會。”
玉兔說：“原來是這樣。可是若是紀墨云明天不讓你去，那怎么樣呢？”
她搖搖頭，自信而從容地說：“他不敢這樣。因為，如今，已是王衍指名道姓為了我，而才辰溪酒樓的。他必然不敢得罪王衍，而將我扣留于家里。”
第二日，鑼鼓聲喧，紅色毛毯鋪了長長一條街。
王衍在廣陵巡查了一日后，中午順道拐入辰溪酒樓用膳。
長長的儀仗隊整齊來到酒樓門口，車轎停了下來，幾個奴才七手八腳地扶著王衍走下轎來，墨云早就帶著阿水和店里的酒保隆重迎接。
木香在廚房里靜靜地來回走動，仔細查看這些副廚的做菜步驟。
她已為猜到王衍大體應該吃些什么，提前要人買了食材，洗好切好，只等菜單子上來，便下鍋。
不一會兒，鑼鼓聲音小了一點，酒保送上來一張菜單，上面卻是空白一片，一個字也沒有。
“主廚，王大人說只要能讓他滿意，燒什么菜都行。”酒保說。
木香說：“知道了。”
她對副廚們說：“你們開始下鍋吧。”
她早就料到王衍會這樣點菜來考她。
王衍是北方人，北方人不一定知得慣江南的菜肴，而辰溪酒樓是以江南人的口味來做菜的，所以，不能照搬原先的菜肴。
可是又不能完全按著北方菜系的做法。
王衍在北方想必已是品盡了山珍海味了，她在這個時代沒去過北方，所以對此時的北方菜還沒有太大把握。
她不想打沒把握的仗，但又要務必使他吃得歡喜，能讓他吃得習慣。
主打菜鳳舞香羅是不能少的，但是要適當變一下味。鳳舞香羅是由木耳炒蛋、炒牛乳、桐花糖組成，本就是南北通用菜，但是北方人重口味，木香于是將木耳用鹽腌過了再下鍋，并適當加點辣。至于炒牛乳則配上一碗熱滾滾的牛雜湯，而桐花糖則加上香精，讓口味更加濃一點。
在副廚們精心制作鳳舞香羅的時候，木香令人先送上一碗開胃湯給王衍。
這是她親自調制的湯，食材很簡單，是番茄加肉絲，再放上一絲榨菜和山楂片，放點料酒和鹽煮開便好。
她故意放了番茄，就是為她的蕃茄打響知名度。
這番茄既然是空間得來不花成本的東西，已經在周太守那里輕松為她賺到了錢，也一定能在王衍這里賺到錢，甚至推向全國，推向世界，賺取大錢。
這開胃湯略帶點酸，可是口感極好，喝完這碗湯，王衍會對接下來的菜肴更加開胃。
接下來便是鳳舞香羅呈上。
木香正在下令開始下一系列菜肴，有人掀開碎花布簾走了進來：“主廚，王大人要主廚過去說話。”
木香一怔，隨即明白了王衍的意思。
她叫了桂兒過來，說：“接下來要上的菜我都已教過你們了，記得，要將我昨日新制作出來的烤全羊連同我制作的醬一同送去。”
桂兒點頭揖是。
木香于是走到王衍所在的廂房門口，隔著垂簾看到王衍一個人坐在里面，他身后站了一個婢女，墨云沒有在里面。
“奴婢見過王太傅。”木香在門口跪拜行禮。
“快進來。”王衍聲音里透著急切。
木香垂頭進去，又待要下跪，王衍卻擺擺手：“不必多禮了，你過來。”
木香看到王衍坐的地方放了一個蒲團，應該就是給她坐的。
“奴婢只是下人，不敢與大人同座。”木香婉拒。
王衍臉一沉：“我要你坐，你便坐。”
木香沒有坐，只是再揖了一下，淡淡地說：“多謝大人好意，只是，酒樓也中公眾之地，若是讓人看到大人和奴婢同座，奴婢被人口水唾棄倒也無妨，辱沒了大人一世英名，奴婢可是罪該萬死的了。”
“你——”王衍極為生氣，下巴微沉，眼睛逼視，“你竟敢忤逆我”
木香面無懼色：“大人勿怒。奴婢雖只是一介奴族，地位卑微，可是奴婢也懂得尊卑有分。今日若是膽敢與大人同座，辱沒了大人一世英名，奴婢如何復有顏面再為眾人掌勺？”
這一席話說得聲淚懼下，王衍想怒也怒不起來。
“那好，那你就跪著吧。”王衍賭氣說道。
“謝大人。”木香松了口氣。
與其和他坐得那么近，還不如讓她跪在地上，也舒坦些。
至少，不會害怕色狼的揩油。
王衍邊上的婢女為王衍舀了一勺開胃湯，王衍指了指湯里的番茄說：“老夫吃過天下美食，今日在你辰溪酒樓吃的這湯，還有一個叫什么鳳舞香羅的，委實沒吃過。甚至于，此物是從未見過。”
木香說：“想是江南和北方大有不同罷了。”
王衍搖搖頭，捋須：“你想必不知道，京城皇宮的御廚乃是北方人，他做的菜肴也都是北方佳肴，乃是為了符合當今圣上的口味。所以，雖然老夫在京城呆了一輩子了，可是吃的看的還都是北方菜肴。但對于江南美食，也頗有接觸，就是沒見過這種東西的。你叫它什么？”
木香說：“奴婢叫它番茄。”
“番茄？”王衍繞口地重復了一句。
木香說：“此物的來歷說來話長，乃是奴婢一次偶然拾得它的種子，種下，結果便長出鮮嫩的果實來，用這果實做的菜肴，酸甜可口，十分美味，所以，便拿來用了。”
“偶然所拾？”王衍聽得一愣一愣的，他唇邊的短胡須也跟著他一顫一顫的，“你的意思是，別處還沒有的？”
木香說：“奴婢也尋了好些地方，可能奴婢能力有限，就是沒有找到。”
王衍沉思了一會兒，說：“老夫就不怕尋不到，莫非這番茄還真的是天上掉下來不成？回頭我即刻去尋，必要尋到番茄不可。”
木香心里偷笑：只怕你怎么尋也尋不到，它就是天上掉下來的又怎么樣？因為連我也都是天上掉下來的
王衍又吃著鳳舞香羅，不斷點頭：“這辣味來得很微妙，沁入腹中全身一熱，令人好舒坦。只是這種辣味是如何調制的？必不會是生姜茱萸之類的。”
木香笑道：“回大人，這就是我們干這一行的機密了，這可不能外傳，這一外傳，我這飯碗可端不上了。”
王衍見木香機靈的樣子，指著她笑個不停，眼中閃著寵溺：“真是個機靈的丫頭好，好，那老夫不問了”
他又夾起炸牛乳來不斷稱嘆：“這牛乳竟也能用油炸著吃，可真是頭一回見若是當今皇上知道有這玩意，必定會大喜呀”
怎么說到皇上上面去了？
不過王衍這話可讓木香心里有了別的盤算。
這王衍若真的能將她的廚藝打廣告打到京城皇帝老爺那里去，那她還怕自己的奴籍變不了么？
到時候就算一百個墨云也不必怕他了，皇上說了算
而且，說不定還能當上御廚，這可是國家公務員級別，坐享國家勞保和高薪，多好呀
木香雖有這個盤算，可是畢竟眼下擔憂的事也委實太多，這個念頭一閃而過，簾子高高挑了起來，幾個酒保上菜了。
端上來的菜都是各系列主打菜肴，首先是一品鮑魚和游龍戲鳳，選自系列“龍鳳呈祥”。
王衍看著淋上黃色醬汁鮮嫩多汁的鮑魚，吃了一口，大為贊賞。
又指了指邊上那個海參和雞肉相拌而制作成的菜肴，問：“為何此菜肴叫游龍戲鳳？”
木香微微一笑：“大人且看這海參像不像一條龍，這雞肉像不像一條鳳？”
王衍仔細一看，這彎彎曲曲的海參，蜷縮著的樣子倒真像一條龍，這雞肉也像鳳凰，只是這海參就是海參，這雞就是雞，怎么可以魚目混珠，用這樣檔次低的東西來充當檔次高的東西呢？
木香看著王衍一驚一乍的神情，知道他在想什么，只是她等著他先說。
果然，他眉毛一擰，生氣地說：“你好大的膽子，竟敢妄稱一條海蟲為龍”
的確，這游龍戲鳳這道菜是來自于明代，晉代根本就沒有這道菜，二十一世紀卻在一般酒樓都會有這盤菜。
但是古代對“龍”字很忌諱，是不能隨意叫的，如今還將吃的東西叫為龍，不是意味著要將天子這條龍給吃了
木香說：“大人休要發怒，且聽奴婢一一道來。自古以來，商無不狡，話說這道菜肴若不有個如此攀龍附鳳的雅名，怕吸引力必然大大打折。”
“可是龍是你可以隨意取名的么？”王衍氣得胡須抽動不已。
木香淡淡一笑，說：“大人且細看，這盤菜里，這海參是整個的，而這雞卻是被切成肉塊的，暗示著一條龍正在調戲無數鳳凰，這豈不意味著，這后宮佳麗三千，個個都等著皇上寵幸么？”
王衍一怔。想不到這丫頭膽子大到，連皇上也敢編排了
他很想大怒，可是看著這盤游龍戲鳳，忽然噗嗤一聲笑了。
這丫頭竟能將黑說成白的，厲害的一張嘴
木香看到王衍笑了，松了口氣。自己的嘴巴當然厲害了，怎么說前世在職場上混，口才不好早被擠下去了。除了能干，還要會吹牛，還要口才好，這樣才能當上總監。
“好你個木香，哪天讓你做御廚去，讓你到皇上面前獻上這道菜，讓你將方才這段話講給皇上聽去”王衍佯裝生氣道。
“多謝大人，大人可不許食言，奴婢在心里已記下大人這句話了。”木香說，逼著王衍真的想到了讓她當御廚這事上去。
王衍想到了什么，點點頭說：“的確，如今是皇宮里的御廚，頗來合皇上心意，這菜肴總是那幾種口味，南方的本土菜，皇上又不要吃，可是北方菜，又沒有任何創新。皇上也要我物色好的廚司呢。”
木香這會兒卻不言語了。
言進于此，王衍卻忽然提出皇上要他物色廚司，這分明就是想要誘惑她。
哼，王衍怎么可能白折推薦她當御廚呢？肯定又想要挾她什么，所以，她干脆就別過了話題。
“大人且看，這兒還有呢。”她指了指其它菜肴。
接下來上來的是美人如玉系列的貂蟬豆腐。
貂蟬豆腐的做法在前文已經介紹過，不再介紹了。
說簡單點貂蟬豆腐就是泥鰍和豆腐同煮。
王衍不解：“為何叫貂蟬豆腐呢？”
木香指了指這嫩白如雪的豆腐：“大人看這些豆腐是否嫩白勝雪，好像美人貂蟬的肌膚呢？”
王衍聽了，嘴巴流出口水來，眼睛噔地一下變得色迷迷的放著光，“真像真像”
木香又指了指這些鉆入豆腐中死去的泥鰍：“大人看這泥鰍像不像董卓，因為醉臥美人懷而死在美人懷中呢？”
王衍不覺驚嘆：“果然好想法”全身便癢癢的，恨不得也做這個董卓，鉆到木香的懷里醉生夢死一番。
木香在心里鄙夷地罵道：“董卓？我看你連董卓的命運也不會有你若是敢動我一下，我會讓你死得比董卓還要慘”
王衍吃了一口貂蟬豆腐，也是那么麻辣，王衍不住地喝水，木香想，幸好只是放了一點點辣油，不然一定將他給辣死
接上來上的是桂花雞。
王衍一聞到桂花的香味，笑道：“這桂花雞可不新奇，我可是吃過不少的，每逢來廣陵，便受邀到桂香樓吃桂花雞。總算找到一個我吃過的了。”
木香卻搖搖頭，從發上取下簪子，刺入雞肉里再抽出來，遞給王衍：“大人且聞一下。”
王衍將簪子放近鼻尖聞了一下，一怔：“怎么同樣是桂花雞，這香味卻大有不同？”
木香笑道：“因為此桂花雞，非彼桂花雞。”
王衍于是開吃了起來，大驚：“這雞肉不但特別香，還特別入味比桂香樓的桂花雞更加鮮嫩好吃”
木香心想，當然了，這浸雞的鹵汁她可是經過改良的，還放了好多麝香這名貴香料，當然好吃了
王衍點頭：“想不到你廚藝高深到這等地步，將廣陵第一樓桂香樓的第一主打菜桂花雞也給打下去了。”
木香嘴角微揚，淡淡一笑：“大人過獎了。承蒙大人喜歡，奴婢已是感激不盡了。”
接下來又上了幾盤菜，都是辰溪酒樓口碑比較好的菜，王衍越吃越開心，對木香越來越感興趣。
一個才十四歲的女孩，竟能有這等能力，委實少見，王衍門下女客數以千計，個個都身懷絕技，貌美如花，可是像木香這樣聰明過人又廚藝過人的，是一個也沒有。
王衍當下便有個強烈的愿望，此姬非要收入門下不可
這樣，日后便可以天天有口福了
木香看著王衍想什么想得口水都要流出來了，猜到他在想什么，鄙夷地在心里說，他還真想得美這口福只有未來的夫君可以享受，他算什么東西老不死的
接下來上的最后一道菜，酒保端上來時，用紅色綢布蓋著，王衍問：“此菜肴可是龐然大物么？”
酒保將這道菜肴放在案幾上，揖了一揖，便走了。
木香輕輕為王衍揭開了紅色綢布，一整只羊赫然出現在木衍面前
“這——”王衍嚇了一跳，連忙用袖子遮住眼睛。
木香哼了一聲，真是膽小鬼見了只死羊而已，就嚇成這樣
“大人，這羊早就死了”她說著抓著刀，切下羊的肩胛骨，連骨帶肉地遞到王衍面前。
王衍不敢吃，“快拿走快拿走”
怕他是沒見過這樣一整只羊端到餐桌上來的，可是木香卻不怕。
這也是新制作出來、還沒有上市的菜肴，就等著王衍先吃了，幫這烤全羊宣傳一下就在酒樓里隆重推出。
近來廣陵城里胡人來了不少，很多胡人來到江南做起了生意，而胡人就是愛吃這全羊的。所以木香適時做起了胡人買賣。
木香見王衍不吃，便從肩胛骨上又切出一小塊來，蘸了下預先調制好的醬汁里，放在嘴里大口大口地吃了起來。
王衍眼睛瞪得老大，他從沒見過一個女人這樣吃東西的，不但不用袖子遮臉，還抓著整只羊便吃。
他不覺對她有些害怕。
但看她吃得津津有味，不覺也咽了下口水。
他抓了一塊放在嘴里，這一吃便不得了，這好吃的味道將他的胃口給刺激了出來，他大口大口地吃了起來，最后將整只羊全部吞下了肚子里去了。
“這便是胡人愛吃的烤全羊。”她解釋道。
王衍指著吃剩的羊骨頭：“這是如何燒制的？將整只羊送上火把上燒，它如何會不跑？縱然跑不了，為何會作出一副下跪的姿勢？”
木香淡淡一笑：“大人，其實這并不難。只要在烤之前將羊皮剝去，用鐵絲網將羊身子架成一個下跪的姿勢，再放上去燒，不就行了？”
王衍不住點頭。
他抹了下嘴角的油，拍了下圓滾滾的肚子，涎著嘴笑道：“先前你說什么來著？你說，只要墨云同意將你賣于我，你便是我的人了，是么？”
她一怔，這老色鬼，用不著這樣心急吧？
“大人，還有一道水果羹，是最后用來養胃喝的。”她故意將他的注意力轉移著。
這水果羹端上來了，所謂吃飽喝足之后再來碗水果羹，可益氣，助消化，還可以養胃。這叫飲食與養生相結合。
“看來你這里什么都有。”他笑道，“你這酒樓有著天南地北的東西，甚至皇宮才吃得到的美食你這也有，甚至于甚至，天下沒有的東西，你這也有。你果真是世之稀有呀”
木香努了下嘴，裝出一副很生氣的樣子，說：“哦，奴婢知道了，大人是將奴婢當成了物品了奴婢可不是美食，奴婢可是什么也不怕的人呀”。