下午五點多的時候元元的身體再生工程算是進入了尾聲,原來的竹竿子一律用輕型合金代替,上半身軀干變成了一件防彈衣。她以前手部算技術難點,現在左手下掌緣部分摔碎了一部分,一根小拇指徹底摔沒了,海豚找了顆步槍子彈替換上了。
錦鯉看時間不早了,伸了個懶腰道:“你們玩吧,我得做飯去了。”他走到一扇電子門前,“滴滴滴——”地按了六位數的密碼。
刷——
金屬門順滑地升到了墻壁里,嚴絲合縫。就像是游戲里那樣。
門后是一個大酒店后廚那樣的操作間,正當中擺著一張碩大的不銹鋼操作臺,雙燃氣炒灶、活水系統,再看四周,冰箱冰柜電烤箱消毒柜一應俱全,墻上掛著一排寒光閃爍的各式刀具。
一切都是冷色調,一切都泛著凌冽的光,一切都纖塵不染,錦鯉圍上一條白色的圍裙,和整個環境融為一體,這會不用干別的,只要在平滑的案板上切顆西紅柿,再給刀鋒一個特寫那就是一幅經典的美圖。
看了這架勢我有點心虛,本來還想秀一下自己炸醬面的手藝呢,現在只感覺炸醬面配不上這里的任何一件工具,包括那道門。
“錦鯉做飯好吃嗎?”我隨口問小胖子。
“很干凈。”小胖子道。
“哦。”話說到這我還沒在意,又問,“我說味道怎么樣?”
“手法很專業。”
這時我終于疑竇叢生:“到底好不好吃?”
嗤啦——
菜下鍋了,是西紅柿炒蛋,紅的柿子和黃的蛋在鍋里翻滾,菜被收斂得很好,沒濺出鍋外一點,油煙也被大功率油煙機清爽地吸走,錦鯉手腕翻動,不斷用炒勺的邊角挖取少許調料,干凈和專業都得到了完美體現。
“準備吃飯!”錦鯉氣沉丹田喊了一聲,有種大將軍打了勝仗班師回朝的厚重感。
一盤柿子炒蛋上桌,固然是紅黃分明,但是柿子有的地方像是被火燎了一下,有的地方則被高溫炒成了糊狀,雞蛋也一樣,有一部分發黑了,中間還在淌蛋液。
我10歲那年就比他炒的好!
但是這是在人家地盤上,你又是個等著吃的,挑三揀四會讓人討厭,我只能舉重若輕道:“看來旺灶的火候——”不好掌握還沒來得及出口。
“火候掌握得不錯呀。”鯊魚走過來看了一眼那盤菜,很自然地說。
小胖子也道:“是,看著就像是熟了。”
我嚴重懷疑這倆人欠錦鯉錢,沒想到海豚和六爺看了這道菜也安之若素的。
錦鯉含蓄地點點頭,又進了廚房。
六爺沖他的背影努了努嘴對我小聲道:“手藝一般,但是不能說。”
第二道菜是肉沫茄子,那茄子一上來我就發現顏色不對,我拿起根筷子一戳,手感非常富有層次,外面熟了,很軟糯,再往里扎是脆生生的感覺,對,就是里面還生著。
“你們先吃,不用等我。”錦鯉大度地說。
“等等,你這茄子沒熟吧?”我決定當那個說皇帝光屁股的小孩。
“沒熟?六爺你們嘗嘗。”
六爺和海豚他們一起搖頭:“不用!”
錦鯉自己夾了一塊茄子塞進嘴里嚼了兩下道:“嗯……確實還差點火候,我回回鍋吧。”合著人家不是獨斷專行的皇帝,也聽勸。
肉沫茄子端下去,廚房里傳來嗤啦嗤啦的響聲,不一會一盤黑糊糊的新菜端了上來。錦鯉又往嘴里夾了一塊,嚼的時候發出喀嚓喀嚓的聲音,形似民間雜技藝人在表演吞炭。
“這次又有點過了,湊合吃吧。”錦鯉噴著黑煙說。
錦鯉此話一出我再也忍不住了,他要是賭氣故意把菜炒成這樣至少說明平時是有準的,我第一次吝嗇用“手藝一般”來形容一個人。
“一般”,意指不怎么樣,但還有個意思是勉強能用。說這車一般,它起碼能開,這手機一般,它起碼能打電話,當一個廚師吃下去一塊黑炭對你說“湊合吃吧”的時候你就不能再相信他了——不對,從他把炭放進嘴里那刻聰明人就該離席了。
“你們吃,不用等我。”錦鯉又強調了一遍,說著又要往廚房走。
我手疾眼快一把拽住了他:“魚哥!讓我們家保姆試試吧。”
錦鯉往開扒拉我的手道:“別鬧了,一大家子人等著吃飯呢!”
“你不許走!”一個水果販子把國家培養的特工牢牢擒住,我無助地喊道,“元元,你在哪?”
“主人,把我的頭放上去,我自己調整一下吧。”
我一個箭步趕過去把元元的頭放在了還沒徹底完工的身體上。
“咔啦咔啦——”
元元扭動各個關節,蹣跚著在地上走了幾步。
錦鯉道:“這玩意兒做的飯你們敢吃嗎?”
六爺道:“只要它能走到廚房——我想試試!”
他話音未落,元元已經基本適應了新的身體,從蹣跚學步到很快逐漸順滑,她走到錦鯉面前伸手道:“請把圍裙給我,謝謝。”
錦鯉一呆,把圍裙摘下來遞了過去。
“主人,你想吃什么?”
錦鯉不服道:“茄子我承認我失手了,有本事你也炒一個西紅柿雞蛋,我看看你的火候掌握得怎么樣。”
我點頭道:“去吧,拿出平時八成功力就行。”
“好的主人。”元元走進廚房遲遲未動,錦鯉道:“它不會連鍋都不認識吧?”
這時元元道:“沒有西紅柿了。”
“我去給你摘。”說話的是海豚,他出了屋走到院子里那個暖棚里,很快就摘回來幾顆柿子。
“謝謝。”元元洗菜、切菜、打蛋攪拌,動作之麻利,就像一堆合金管子自出廠之日起就久在灶邊聆聽鍋鏟圣音然后成了精一樣。
錦鯉道:“嗯,備菜倒是一把好手,就是不知道手藝怎么樣。”
嗤啦——
雞蛋下鍋了,炒至蓬松盛出備用。
嗤啦——
番茄也下鍋了,炒至色澤起了微妙變化,加入簡單調料。
嗤啦——
混合翻炒,經典的黃紅配色相得益彰。
菜上桌,六爺嘗了一口忽然把筷子“啪”的放在桌子上道:“繼續,讓元元也炒個肉沫茄子!”
我有點納悶,也嘗了一口,菜沒問題,非常可口。
元元道:“沒茄子了。”
海豚跳起來道:“暖棚里也有,我給你摘去。”看著那么穩重敦厚的一個人,此刻卻讓我有種看熱鬧不嫌事大的感覺。