許知春回到攤子的時候，魔芋豆腐和魔芋結已經快要賣完了。
畢竟偌大的縣城他們是獨此一家，生意當然好。
“知春嫂子怎的這么快回來啦？”
許知春滿心雀躍激動，笑容也比往日燦爛幾分：“這不是怕你們忙不過來？別說，怪好聽的，下回你們也去聽聽，咱們輪流去。”
熱鬧事誰不愛啊，許知春這個提議曾小燕、珠兒小嬸都十分心動。
賣好了魔芋豆腐，許知春要去買肉，于是都去了。
她要了一個帶著肘子肉的大豬蹄，回去做紅燒肘子，還要了一小塊豬肝，做個熘肝尖。
曾小燕蠢蠢欲動，又想聚餐。
巧的是珠兒小嬸也想。
兩人非常有默契的對視了一眼，那一瞬間心靈相通，從對視的眼神中明白了彼此的意思，不約而同微微點頭。
“知春嫂子！”
曾小燕一提，許知春覺得也挺好，“行啊，那今晚便都過去好了。”
珠兒小嬸忙笑道：“我家那口子也在家，能不能也一起去呀？”
許知春“撲哧！”好笑：“小嬸這是什么話？難道還能留齊田叔一個人冷灶冷鍋的不成？”
說的幾人都笑了。
珠兒小嬸有些不好意思忙笑道：“你看我們還要買些什么？要不還是排骨？”
在吃方面顯然曾小燕要更專業一些，“不如我買只雞好了，好久沒吃雞了，知春嫂子做的雞也好吃。”
珠兒小嬸立刻道：“那我買只鴨子。”
許知春心里打趣，有雞有鴨有肉，好像還差一條魚那就雞鴨魚肉齊活兒啦。
許知春便笑道：“鴨子下回再買吧，買一只大些的雞也足夠了。”
還有下回啊，那好啊！
兩個人非常贊同。
珠兒小嬸便要同曾小燕分攤買雞。
曾小燕道：“多麻煩呀，下回小嬸買鴨子好啦。”
珠兒小嬸一想也是，她們如今掙的多，也不在乎誰多出幾文少出幾文非要分攤得一清二楚，便笑著說好。
許知春看著肉攤上一旁攏著好幾塊豬皮，心里一動，指著笑問道：“大叔，這豬皮賣嗎？”
鄭屠夫抬頭笑笑：“賣、賣，許娘子是熟客，你要的話給五文錢拿走便是。”
總有那么一些刁鉆客人，說什么我是買肉又不是買皮，我不要那個皮！不肯剔下來？哦那不跟你買了，滿城里又不是只有你一家肉攤。
只要有一家肉攤退讓了，其他各家不得不被迫內卷跟上，否則生意跑掉不說、還要被人說“那個XX殺豬佬特別不好說話，小氣，一點不會做生意”口碑壞完。
沒奈何，隔三差五的碰到這樣的顧客就會剔下一些肉皮剩下，只好帶回家自家炒著吃了。
吃多了是真不愿意吃了，這玩意兒煮半天才熟，又沒油水又沒啥味道。
扔是不可能扔的，好歹是豬身上的四舍五入也算肉啊，不愿吃也只能硬著頭皮吃。
有人買巴不得呢，五文錢甚至還可以降一降。
那幾塊豬皮估摸著有個三四斤，竟然才五文錢，許知春十分意外，立刻痛快的全要了。
鄭屠夫笑呵呵的，動作利索立刻給許知春收拾好用稻草芯系在一塊遞了過去，生怕她反悔。
“許娘子以后再想買別忘了上我這兒來啊，肯定給你最便宜算。”
“好咧叔。”
曾小燕、珠兒小嬸一點不懷疑許知春的智商，離了豬肉攤忙問：“這也能做啥好吃的嗎？”
許知春輕笑：“是能做，就是有點麻煩，我今晚做了，明兒早上給你們嘗嘗，不過實不相瞞，我想到了一樣用這個做的菜，是打算把方子賣給唐掌柜的。你們吃了別往外說，以后想吃了，我再做咱們解解饞。”
要賣方子，那自然不可能教她們怎么做了，她們沒那么不識趣厚著臉皮問。
能解解饞對比其他人已經很好了。
兩人都忙笑著答應，又納悶不已：“這豬皮能做出啥花樣啊？炒？燉？油炸？”
要只是這么簡單，也算不上什么方子啊。
算了不想了，等著明天早上品嘗就行了。
羨慕是肯定羨慕的，但兩人都屬于比較佛系的性格，直白點就是不貪，這日子已經過得這么有滋有味有錢了，還想咋的？
要不是許知春帶飛，她們還不知道在干啥呢。
于是都替她高興。
曾小燕：“恭喜知春嫂子，明兒這方子賣出去了，我們還要吃肉醬面。”
珠兒小嬸：“兩大勺。”
許知春“撲哧”好笑，“還不知道人家唐掌柜要不要呢，要是賣出去了，肯定有肉醬面，兩大勺！”
那兩人哈哈一笑，“肯定能賣出去的！”、“就是啊。”
說說笑笑去買雞，曾小燕挑了一只肥大的大公雞，足足四斤。
經過包子饅頭鋪，許知春順便買了十五個大饅頭，在哪兩人睜大不解的眼神中解釋道：“今日不是開荒嗎？我這買了回去一人兩個分一分。”
開荒是力氣活，雖然給了工錢，許知春覺得再添兩個饅頭讓大家吃飽一點。
曾小燕、珠兒小嬸都有些動容，“你呀”
跟梁明亮匯合，說了晚上聚餐的事，梁明亮立刻來勁了，笑得見牙不見眼一個勁兒說好。
雖說家里的飯菜如今也改進了許多，他兩口子隔兩天就割兩斤肉回去，娘也舍得常拿雞蛋給大家吃，可是，當然還是知春嫂子家里的飯菜更好吃啊。
回去路上，許知春一面跟她們說笑一面在琢磨皮凍。
她買豬肉皮，當然是為了做皮凍。
做法簡單，就是略耗費點兒時間，但是很好吃，值得。
許知春買肉皮的時候稍微想了想，就放棄了自家做了賣的念頭。
如果他們的魔芋豆腐攤上也賣皮凍，肯定要不了多久就會有人發現他們天天買肉皮，加上皮凍的口感，很容易便會猜到皮凍的原料是什么。
知道了原料，試做出來并不難。
尋常百姓人家不一定，但凡開酒樓餐館的，誰不是灶房經驗豐富？想不到才怪。
要知道冬天里放了隔夜的豬腳湯、骨頭湯凝固之后，看起來就很像皮凍的，內行人輕而易舉便能聯想到。
真到了那時候，她再想買到豬皮恐怕就不容易了。
況且就算是現在，也保證不了天天能買到豬皮啊。
買了回去熬煮又那么費時間。
這個錢自己掙的話實在既繁瑣又變故太多，不如賣了方子。
由冬天里隔夜凝固的燉豬蹄聯想到做皮凍，這很合理吧？唐掌柜除了贊嘆她在這上頭天分高、心思巧也沒別的可說啊。
(本章完)
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