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為了表示感謝,唐嘉親自動手……做了六只高濃縮解毒藥劑,作為禮物送給了六位進入決賽圈的優勝者們。
喝下這支藥劑,又喝了半個月的白粥,六個人這才算是“活了過來”。
好在唐嘉沒有繼續為難他們,給比賽安排了新的裁判團成員。
抗議了一整年還有著豐富蹭吃蹭喝經歷的喻子睿和顏思源,剛剛回到主星卻有著一定廚藝基礎的唐贊,在廚藝方面有且只有兩把刷子的唐弘甲,以及常駐嘉賓喬治.巴頓。
唐嘉?
不好意思,植物研究和藥劑研發的工作繁重,不能出席從此廚神大賽。
絕不是吃多了“垃圾食品”,對廚神大賽避之唯恐不及。
絕對不是!
畢竟,大家都是要面子的人,唐嘉也不會例外。
面子沒了,她拿什么去面對綠葉教育集團的師生和中央軍團的官兵們?
所以,有些事情,絕對不能承認!
為了顯得不那么心虛,唐嘉在題目上面多多少少還是花了一點心思。
至少,每個賽區的題目都是定制的,而不是轉圈抽取了。
有了上一屆比賽的經驗,喬治.巴頓的賽前講解簡略了不少。
介紹了一下裁判席上的五位裁判,和參賽隊伍的比賽時間,就直接宣布第二屆廚神大賽的初賽正式開始。
按賽區名稱排序,最先出戰的艾瑞達區域選手,面對的就是該區域最負盛名的食材玉米。
廣大網民朋友們看到玉米,都懵了。
這玩意兒,不是煮和烤兩種做法嗎?
拿來做題目,是不是偏了些?
還是唐嘉覺得,選手們能把這玩意兒玩出花?
觀眾們不理解,選手們可就太理解了。
作為拿玉米做主食的艾瑞達區域,玉米的做法豐富多樣,涵蓋主食、菜肴、小吃和飲品等多種形式。
包括并不限于松仁玉米、玉米燒排骨、奶油玉米、玉米汁、玉米煎餅、孜然烤玉米、玉米海苔卷、玉米豬肉蒸餃……
唐嘉這個主題,可比上一次抽到那什么黑毛豬里脊肉得人心多了。
大家都是看過第一屆廚神大賽直播、重播或剪輯視頻的,對于大賽流程還是清楚的。
喬治話音剛落,十位選手就爭先恐后的沖向了恒溫倉庫,挑選起自己需要的主材和配菜來。
是噠!
雖然主材規定為玉米,但沒規定他們用玉米筍,還是嫩玉米、老玉米、玉米粒、玉米糝、玉米面、玉米淀粉……
他們,可不得合計合計?
什么水煮玉米、玉米汁、玉米碴粥、玉米燜飯就算了,技術含量太低,不予考慮。
起碼得松仁玉米、玉米燉排骨、火山玉米、玉米烙之類的,才能顯出他們的本事來啊!
于是,廣大的網民朋友們開了眼,眼瞅著艾瑞達賽區的選手們,當著他們的面,把玉米玩出了花。
玉米粒與青豆、胡蘿卜、松仁翻炒,調味后就是一道清爽可口的松仁玉米;排骨腌制后與玉米、山藥、胡蘿卜同燉,湯汁濃郁,營養豐富的玉米燉排骨就上了桌;玉米裹蛋黃醬和馬蘇里拉芝士,空氣炸鍋烤制,簡單卻拉絲效果佳的火山玉米就做好了;玉米粒與淀粉、雞蛋混合煎炸,金黃酥脆的玉米烙撒上白糖也擺到了裁判們的面前……
然而,艾瑞達區域的傳統吃法卻不是這些,而是一種被稱為“塔可”的卷餅。
但凡用玉米粉制作成薄餅,卷成U字型后,將已熟的肉餡、蔬菜、芝士醬等餡料配搭一起食用的,都可以稱之為塔可。
然而,就這么簡簡單單的一個玉米薄餅,艾瑞達區域卻把他們發展成了一個系列。
使用未經油炸或烘烤的軟玉米餅或面粉餅制作的軟塔可:口感柔軟,能更好地保留餅本身的味道,搭配各種餡料(經典的碎牛肉、生菜、番茄、奶酪等),一口咬下去,餡料的豐富口感與軟餅相得益彰。
將玉米餅油炸或烘烤至酥脆,形成硬殼狀的硬塔可:一般會搭配牛肉末、豆類、芝士等餡料,吃起來口感酥脆,餡料豐富。
在制作過程中,將新鮮的玉米面團放入油中炸制,由于面團中水分蒸發形成蒸汽,使得面團膨脹起來,形成蓬松的口感的蓬松塔可:其外皮酥脆,內部柔軟,常搭配碎牛肉、雞肉、牛油果、生菜等食材。
先將玉米餅填入餡料(雞肉、牛肉、豬肉或菜豆等),然后將其卷起來放入大量油中炸制的油炸塔可:表面金黃酥脆,長時間保持金黃色,再根據口味添加卷心菜、蘿卜、黃瓜等配菜。
艾瑞達區域的居民戲稱:在他們那里,塔可可以卷一切。
別不信!
尤其是當美味的烤肉卷入清甜的玉米餅中,再搭配上香菜、洋蔥碎,以及艾瑞達區域種類繁多、風味各異的醬料……
一口咬下,烤肉的焦香、玉米餅的軟糯、蔬菜的清爽和醬料的濃郁在口腔中交織,奏響一曲澎湃激昂的交響樂,讓人久久不能平靜。
現場的選手就有一半選擇了這一款來自于他們家鄉的美食,通過各自的方式,展現在了大家的面前。
彈幕直接炸了!
#塔可開會?#
#是我孤陋寡聞了?#
#去年拿出了炸肉排,今年拿出了塔可,明年……#
#牛,還是艾瑞達區域牛!#
#塔可卷一切的含金量,還在上升!#
隸屬于帝國的艾瑞達區域,以這種獨特的方式,出名了。
不少帝國人奔赴艾瑞達區域,只
為了一口塔可卷一切。
當然,也有聯盟、海族和羽族的旅客,只是數量相對較少而已。
畢竟,在他們想方設法反攻蟲族的時候,帝國的部分地區還停留在蟲族入侵的戰斗中。
雖然距離艾瑞達區域還有一些個距離,但萬一呢?
為了一口吃的,賭上性命,多少還是草率了一些。
關鍵是,說出去不好聽啊!
甲:某某某出意外了!
乙:怎么死的?
甲:為了吃那什么塔可卷一切,跑到帝國去,被蟲族給吃了。
那畫面太美,簡直不敢看!
大多數人都選擇忍一忍,但是還有一小部分人……他們選擇攛掇唐嘉跟艾瑞達區域的優勝者合作,開一家“塔可卷一切”的連鎖店。