這年頭,國營飯店的服務員都是鐵飯碗,那態度更是差。
動不動就是橫眉冷對,不高興了還會罵人!
相比起來,這家飯店的服務員態度雖然冷淡,卻也算不上特別差。
畢竟棠溪和小林可是挑在非飯點時間來的。
“能點菜嗎?”
棠溪謹慎問道。
角落里的服務員里,有位上了年紀的大姐抬起頭。
大概見到棠溪長得漂亮柔弱,服務員大姐沒好意思嗆人:
“能,要吃點什么?”
棠溪就指著墻上招牌說要來個剁椒魚頭和炒素菜,再來兩碗米飯。
服務員大姐上下掃了兩人一眼,一言不發地起身去后廚了。
不一會兒,菜端上來。
兩掌長的白色大圓盤,擺著個大魚頭,從中間劈開,卻不切斷。
魚肉白生生的,上面澆上鮮紅的剁椒,簡單的顏色形成最直接的視覺沖擊。
而且剛剛淋過滾燙的熱油,油光還在魚頭上沸騰跳動。
這個過程里,騰騰熱氣連帶著辛辣香味不斷彌漫。
看得人那叫一個食指大動!
棠溪吸了吸鼻子,只覺得與眾不同的味道沖進鼻腔。
那辣味太沖太直接,棠溪差點兒被嗆到!
“好香!就是聞著有點太辣了……”
小林擔憂地看眼棠溪。
棠溪本來也被這鮮紅潤澤的顏色鬧得有些發怵。
可是被小林一看,她迅速昂首挺胸:
“沒事,我挺能吃辣的!”
眼看棠溪信誓旦旦,小林便也不再擔憂。
終于,棠溪拿起筷子,夾了塊魚肉送進嘴里。
霎那間,完全超乎想象的辣味沖擊著口腔!
棠溪一直以為自己還挺能吃辣的。
可真的吃到眼前的剁椒魚頭,她才知道辣和辣也是不一樣的。
“棠同志,你的臉紅了!”
小林指著棠溪的臉驚呼。
棠溪仍在嘴硬:
“還、還好!”
她又看到連吃兩口魚肉的小林面不改色,不由得語塞,
“小林你……吃辣很厲害嗎?”
小林笑呵呵地回了句:
“嗯,我老家在川地。”
原來是川妹子,自小就吃辣!
跟小林的水平比起來,棠溪這點功底實在是渣渣。
棠溪摸摸鼻子,用力刨了兩口飯,又吃了不少青菜。
好不容易辣勁兒過去,棠溪又忍不住,再夾了一塊魚肉。
大抵吃辣的能力都是要鍛煉的。
這一次,棠溪覺得接受度還算不錯。
至少不像剛才那樣嗆得她從臉頰到脖子都紅了。
她已經能慢慢品味出這道菜里的滋味。
魚肉細膩軟糯,舌頭一抿便會化開。
緊接著,那滲進魚肉鮮味里的辣味便擴散開。
現殺活魚的鮮靈,與現剁辣椒的碰撞,堪稱美妙。
棠溪一下子就能明白,為什么上午同事講起這道菜時,那叫一個興致勃勃!
“好吃!”
棠溪說完,立刻灌了一大口涼白開。
果真是又菜又愛吃。
“噗嗤。”
低低笑聲飄來。
棠溪以為是小林在笑。