有了秘制湯汁,速凍餃子,還有便利店的餃子都賣的很好。
當然最好的就是新開業的超高級會員制餐廳。
這些餐廳直面對資產在百萬以上的富豪。
而資產百萬的富豪在這些餐廳里,也僅僅是最低的一層。
相當于普通VIP,而在上面,還有更多的等級。
對于普通人可以用的預先充值提高vip的方式,對于富豪們并不合適。
愛德華深諳這些人的心理,所以都是靠消費來提升,靠菜單來分開客人。
普通客人第一來的時候,用到的都是店里的通用菜單。
里面是各種普通食材。
其實按照白葉的話來說,這第一本菜單上的餃子,才是最重要的,他們是將客人勾住的第一步。
至少,他們來了,都要被驚艷住,才能來第二次。
來這里消費幾次之后,達到一定的金額,第二本菜單就開啟了。
第二本菜單的餃子更加美味,里面的食材也更精美,同時這一本菜單里開始有了秘制的甜品。
包括曾經在美食大賽上出現的各種包子,還有幾種豆腐甜品。
有四姐舒曼制作的那種細膩如布丁的豆腐,上面澆汁各種的果子醬。
也有跟師父學的一道京城宮廷小吃,杏仁豆腐。
最后是從師姐溫靜茹那邊學來的一道芝士豆腐,那是用豆腐牛奶制作,澆上芝士醬。
最后這一種還是分多種口味的。
不管是車厘子,還是大草莓,亦或是榴蓮、芒果都是可以的。
這第二份菜單,將徹底開啟美食之旅。
當然,這本菜單里的消費,想要簡單吃上一頓,就已經高達好幾萬美金了。
這還僅僅是一份餃子,和配菜甜品飲料的價格。
想要吃到其他美食節上出現的美味佳肴,那都是要提前預定的并且還要支付一定的預定費用。
從這里開始,想要再進一步,就非常難了。
每一位客戶‘吃’出來的金額后臺都是能看到的。
愛德華的意思,沒有一百萬,別想開啟第三本菜譜。
而現在很多富豪都已經知道了還有第三本菜譜的存在,也都躍躍欲試。
第二本菜譜,都已經讓他們嘆為觀止了,更不要說這最神秘的第三本菜譜。
不得不說,三本菜譜的事情,在短時間內就迅速俘獲了不少富豪的心。
一開始愛德華就將自己的餃子餐廳打造成了提升逼格的存在,身份金錢沒有達到一定金額的時候,根本連辦理會員卡的資格都沒有。
隨后,就是一道一道美味佳肴,讓人吃了之后還想要再吃。
這時候就會被拒絕。
拒絕的原因是為了保證每一個顧客都是用最頂尖最新鮮的食材,所以接待客人有數。
當然了,一開始并不是真的有人排隊。不過愛德華寧可空著,也不會讓人進去的。
后來吃到了新鮮美味的大餡餃子,那也是白葉調整過味道的。
絕對讓人驚艷,和以前吃過的餃子完全不同。
而吃過之后,再去吃別人家的餃子,也會覺得差點什么。
到了第二本菜單的時候,雖然菜單升級,味道升級,可客人在知道了這菜單上的小機關之后,大家只會感覺自己才是真正被重視的,是那最尊貴的一小撮人。
而第二本菜單的餃子也確實用料十分奢華,光是美麗或者帥氣的服務生在旁邊介紹餃子用到的食材都是來自于哪里哪里的最高等級食材的時候,都仿佛一種無聲的恭維。
白葉一開始聽愛德華擬定的價格,還震驚了一下,“你這不是黑店么?富豪又不是智障,他們能白白被你坑錢?”
“放心,區區幾萬美金吃一頓飯,對他們來說根本就不算什么。”
白葉沉默:他要和全世界的有錢人拼了!
“不過你這個銷售模式,為什么我覺得有點耳熟呢?”白葉仔細思索,猛地想起過年時候他們閑聊,“哎,是不是和那個賣包的一個套路?買各種小東西夠一定數了,才能買到一個包包?”
“咳。”
白葉陳導相關、、、、、、、、、
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