愛德華舉著直播鏡頭在外面擺弄餃子,屋里人動作也快,一會兒這個包好了,一會兒那個包好了。
白安安還會報一下餡料是什么,愛德華再重復一下,十幾種餡料,簡直要把直播間的網友給饞壞了。
“不是,老愛咱們不能光直播啊,直播的精髓你要掌握一下啊。”
“前面的,直播的精髓是什么?”
“這你都不知道,123上鏈接啊!”
“哈哈哈哈哈上鏈接啊!”
評論區頓時笑成一片。
但也有人詢問為什么要將餃子放到地上。
彈幕區立馬就有人回答,“因為人家那邊冷,餃子放上面立馬就能速凍,這樣就能將多了吃不了的餃子凍上,比放冰箱里都管用。”
“因為吃餃子的人多,而蓋簾不夠,放外面凍一下就能將蓋簾騰出來了。”
與此同時愛德華那邊也從白葉這里得到了準確的答案,確實如此。
他們家原來就四口人,就算在能吃,兩蓋簾也差不多了。
但后來家里人越來越多,倆蓋簾已經不夠用了。就算是又買了幾個新的,可屋里太熱了,等他們將餃子都包好之后,這餃子底下就軟了和蓋簾粘上了。
所以拿出去凍一下很必要的。
這種凍餃子,一部分收起來明天吃,剩下的只需要凍一下脫離了蓋簾就可以收起來了。
凍的太久,到底會影響口感的。
大家一起包餃子,還都是超級熟練手,整個包餃子過程也不過一個小時不到,就是前期準備的時間長一點。
眼看時間就快十二點了,喊江小年和白安安,“水開了沒有?”
“開了!現在就能煮!”
最后包的是素餡餃子,江小年和白安安是負責燒火煮餃子的,新鮮包好的素餡餃子,很快就翻滾到了水面上。
素餡餃子端上來之后,母親姜蘭給每人的碗里夾上兩個,最后也就還剩下幾個。
“大家都快坐下吃飯了。”
大家按照吃完飯的時候位置都各自坐下,只留下白葉和江浩倆人端餃子。
餃子已經都混到一起了,什么餡的都有,每一口都是開盲盒的感覺。
“開飯啦!”
白葉端上來幾樣調味料,這都是剛才在廚房里搗鼓的。
像是油潑辣子,自家種的干辣椒碾碎了,放上點鹽和脫皮的白芝麻,一勺子熱油澆上去迅速攪拌。若是覺得香味不夠或者辣味不夠,還可以加上一點白酒或者醋。
不過白家辣椒好,又出辣味又出香,只需要一點芝麻就足夠了。
另外一碟則是傳統的蒜泥和醋,里面還滴了一些香油。
最后還給江老爺子調制了一個干碟蘸料。
江老爺子頓時笑哈哈。
油潑辣子香味大于辣味,但那個干蘸料可是真的很辣。
愛德華不信邪,也想嘗試一下,于是他們這一桌人全都下意識停住了動作,眼巴巴滴看著愛德華給他們整活兒。
愛德華也不負眾望,直接將餃子撒在了碗里的素餡餃子上,然后滿懷期待的一口咬下半個。
“香!”愛德華豎起大拇指,隨后后半句話卡殼在了嘴里,伸手捂住嘴不停地咳了起來。
還是白安安機靈,去窗臺那邊拿了一瓶大可樂,倒了一杯給愛德華。
冰冰涼涼的一口下去,愛德華這才喘過氣來。
其實原本大家只想看他被辣一下,誰知道他吃到一半非要說話,那上面本來就是干蘸料,自然就被嗆到了。
有了這一出,愛德華是無論如何也不敢再碰干蘸料了。
倒是白葉推薦他試試中國的紅辣油,這絕對是又香又好吃。
愛德華小小的蘸了一點,下一口又多蘸了一點,越吃眼睛越亮,“好吃,這個好吃!比我們那邊的辣椒好吃。”
“那當然了,辣椒和油在一起最香了。”
“確實很香!”愛德華豎起大拇指。“白,你是我的真兄弟。”
“愛德華,你覺得哪個餃子最好吃?”江小年問道。
“這個我要仔細的研究一下。”
餃子都是混搭的,別說愛德華分不清,就算是白葉和章獨嵐也不可能都分辨出來。
只能說像是辣白菜牛肉啊,西紅柿雞蛋啊,還有一些顏色很明顯的餡能輕易看出來,其他的真的不好分辨。
“大家猜猜這是什么餡的?”
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