有白安安這一波提醒,家里的餃子瞬間多出了五六種的餡料,加起來已經十多種了。
“夠了夠了,這就夠了,一樣吃幾個都飽了。”白葉趕緊攔住了。
蕨菜,家里確實沒有,主要這玩意他們附近的林子里并不多。
倒是之前他們去玩的朝鮮族大姐家那邊,據說挺多的。
可惜啊,沒想到這茬,早知道給對打個電話幫忙快遞點來。
“行了行了,白葉剁肉,我去和面了。”
“媽,我來吧。”章獨嵐起身,負責和面的事情。
“哥,我剁肉吧。”江小年也要來湊熱鬧。
“你倆一會兒負責燒火。”
“好嘞!”倆人異口同聲的答應。
酸菜豬肉的、白菜豬肉的、韭菜豬肉三鮮、辣白菜牛肉、胡蘿卜牛肉、青椒豬肉的、榆黃蘑豬肉的、西紅柿雞蛋的、豬肉薺菜的,豬肉芹菜的,豬肉香菇的,再加上每年都要有的素餡的,最后竟然弄出了十二種餡。
家里的盆子都差點被用光了。
“這么多啊。”
“沒事,品種多了,份量就少了。”話是這么說,根本就不可能少。
白安安已經很自覺的去擦他們家的祖傳大塑料布了,因為肯定能用得上。
上次華先生都沒見到這個奇景,今天算是看到了。
外面的雪花噼里啪啦的,屋里熱乎乎的,那房頂都已經開始有短短的小冰凌子了。
餃子餡要從最不能放的開始,那必須是帶韭菜的,所以放在了隨后一個切。
這邊開始切韭菜,面也已經餳好了。
母親姜蘭按了一下,“誰搟皮?”
“我我我。”白葉舉手,“浩子發皮。”
“好嘞!”
“華先生今年還要不要再試試?”
華先生擺手,“我就不獻丑了。”
吃,他擅長。
做吃,他不太擅長。
去年他包的餃子,光是看看都覺得和其他人的不一樣,長著一副顯眼包模樣。
沒想到華先生不參加,愛德華卻躍躍欲試,還去衛生間好好洗了幾遍手。
“我和華那家伙不一樣,我是會做飯的。而且我跟著白這么久,真的學會了幾手。”
眾人露出了狐疑的表情。
要是愛德華真的有這方面的天賦,白葉能不說?
白家就一根搟面杖,所以這個活兒也沒的搶,白葉將剩下的餡料攪拌調味工作交給了章獨嵐,自己端著剛拌好的韭菜豬肉蝦仁三鮮餡過來,“給你三個皮,自己玩去吧。”
愛德華環視一周,江小年湊過去,“來來來,我教你!”
也不知道是江小年自己的包餃子功夫都不過關,還是愛德華人高馬大手指頭粗,實在干不了這個精細活,反正沒有五分鐘的功夫,分給他的三個皮和一小碗餡就已經在愛德華的手上成了一個面疙瘩。
三張皮,一團餡,兩個滿臉無辜的人,和眾人大眼對小眼。
“不是,這是怎么做到的,你們倆誰給我們演示一遍過程?”白葉無語道。
要是愛德華也是廚藝大師,那白葉可要折戟沉沙了。因為那面團的復雜程度,他都復刻不來。
老外性格直,即便是愛德華這種商人也是,他只以為白葉是真的想要知道是怎么制作的,還給白葉比劃了幾下。
白葉頭更疼了,“好了好了,你的天賦是投資,烹飪這件事,請交給我們。”
白葉將愛德華請到了一邊去。
愛德華洗凈了手上的面和餡,重新坐回了沙發上。
華先生看看他,發出了短促的笑聲。
愛德華瞬間就炸毛了,“不是我沒做好,主要是我的手指頭太粗了,而面又太軟,餡料根本就捏不住。”
“好好好,我知道了。”華先生抬起手,“我給你示范一下。”
華先生去洗了手,過去弄了一個皮,還真似模似樣的包了一個。
別說,至少去比去年的好看,就連白老爹和姜蘭他們都忍不住夸了幾句。
愛德華看看華先生手上的餃子,又想想自己剛才包的一團,顯然已經進了垃圾桶的東西,一個字都說不出來。
華先生表面淡然,心里的小人已經在開始放煙火了。
耶耶耶!
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