小說:
眾多評委對于這一道菜的評價都十分高。
這也是因為菜肴不管是從擺盤、設計上看,還是吃到口中的口感味道,都是讓人十分滿意的。
所以大家不吝夸贊,口中都是溢美之詞。
所有的參賽隊伍也都在看著這一幕,有的人看看大屏幕上簡單又巧妙的菜肴,再看看自己的,頓時嘆口氣。
也有人不死心,覺得味道可能沒評委們說的那樣好。
或許也是為了評委們評分極高的原因,所以導演示意主持人將多出來的菜肴分給現場一些觀眾們品嘗。
這也是大家都會多做一些的原因。
十位評委,一般會準備十五份左右。
當然,他們做的可不止這些。剩下的那些當然都是被試菜吃掉了。
此時主持人和端著菜肴的助理,朝著觀眾們走去。
現場可是有不少特意來參賽的人,這些人支持哪個隊伍的都有,但能坐在最前面的,基本上都是有一定身份地位的人。
這些人被分到了一條小魚。
在大屏幕上看到就已經覺得十分精致了,可這魚送到自己面前的時候,大家還是覺得這道菜被自己低估了。
魚凍入口,他們瞬間就被這滋味給迷住了。
隨后吃到的西施舌更是讓人精神一震。
“這,這也太好吃了?”
“天啊,我能再吃一條么?求求你了。”
“這緩緩融化的感覺,好神奇。”
“上帝啊,誰能理解啊,我剛才好像吞了一條魚。我甚至不至于魚的味道是這樣美妙的,這和我吃過的魚完全不一樣。”
“開一家餐館吧,我想要去品嘗一下。”
“啊啊啊啊,我吃完就想說一句,評委你們是不是刻意打壓?這評分對么?為什么不是滿分!”
觀眾席上的眾人并不是第一次吃到選手們的菜肴,但這一道顯然各個方面都碾壓了之前的。
這些品嘗了的觀眾,開始抗議分手太低,讓主持人都哭笑不得,趕緊解釋,“其實我們評分是有自己的準則的,請大家相信組委會絕對不會徇私,也不會刻意打壓哪位選手。”
這樣解釋一番,大家才重新安靜下來。
白葉也沒想到這些老外們吃個黃魚凍就能興奮成這樣,可想想國外只吃大魚,基本上都是以煎、烤為主,也就理解了。
小魚才是最鮮美的。
猶記他們在武漢吃魚糊粉的時候,用的喜頭魚都是要挑選小個來制作,就是為了保證那一口鮮美。
觀眾席上的小插曲,就像是活躍氣氛的,在現場觀眾善意的笑聲中,評委們開始品嘗第二道菜。
如果說第一道就驚艷了他們,那第二道菜就更是讓人眼前一亮。
前面那道是魚兒在瀑布下玩鬧跳躍的景象是一種創意的話,那眼前這一道就是展現了精妙絕倫的刀工。
哪怕是剛剛在大屏幕上已經有人看到了白葉雕琢的過程,可那也只是單獨看,絕沒有現在放在一起的震撼。
那一塊猶如奶凍一般的豆腐,已經被雕琢成了一個小小的蓮臺,在蓮臺之上還有一個可愛的中國小娃娃的造型。
那是用蓮藕雕琢而成的,卻惟妙惟肖。
小娃娃手中一條用番茄切到極致薄的長段披在身上,一手攥著個金色的小圈,那是南瓜雕琢而成的。另一只手上則是一把長槍
小娃娃做出了手舞足蹈的動作,似乎是非常快樂。
而在他腳下的蓮臺玉白瑩潤,透著水光,甚至會隨著評委們舉起來的動作而微微顫動。
這都說明了豆腐蘊含的水分是多么充足,而那光澤則是豆腐細膩的象征。
再下面,是半透明的湯汁,里面有含苞待放的和已經盛開的蓮花,旁邊還有綠色的蓮葉,以及底下若隱若現的小小蓮藕。
整個畫面充滿童趣又巧奪天工。
最讓人驚嘆的是,給評委的十份菜肴里,小娃娃的動作并不相同,但連起來卻像是看到了一組連環畫一般。
小娃娃的造型在大屏幕上放大之后,頓時就讓不少國內外網友們驚呼。
“這,這不是哪吒么?”
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