小說：
大大小小四張魚皮，他們那天吃的就只是最大的那一張，即便是二十多個人，也不過吃了四分之一。
如果是在店里出售，用的還會更少一些。
將幾張魚皮打包，最大的直接快遞回了葫蘆娃餐廳，請舒曼和柳鴻夫妻幫他收一下。
最好是通風干燥的地方。
柳鴻收到貨就給白葉打了電話，“好家伙，看到照片我還不覺得，看到實物這條魚也太大了。”
不怪他驚訝，這魚皮都快趕上他的個頭了。這還是去頭去尾的，要是全在，肯定是比他還高啊。
“二哥，你幫我收好了。記得，干燥通風啊。”
“放心，我給你打電話就是說這個，你看看咋樣？”柳鴻讓將鏡頭轉換，白葉立馬就看到了對面的墻壁。
原本那里是只擺放了一條手工掛毯。
那是用來店里裝飾的。
一開始他們裝修，白小羽給了不少的建議，比如說一些方位要擺放東西。
所以大家就買了一條掛毯，只因為上面有海水波紋。
昨天柳鴻就在店里尋找合適的地方，后廚不行，這玩意要是染上油煙子，那不是糟踐了好東西么？
轉來轉去，還是舒曼眼睛一亮，拽了柳鴻一把。
他們之前之所以擺上掛毯，就是因為白小羽說這個地方最好有和水相關的。
他們想了半天，總不能掛個噴壺。
最終就選擇了這樣一條帶著海波紋的掛毯。
如今有了這條魚皮，舒曼覺得這比掛毯更貼近水。
柳鴻那是老婆最大，何況老婆說的有道理。
“你覺得咋樣？”柳鴻問道。
“不錯，這么擺著，還挺引人注意的，這也算是給咱們餐廳弄個小噱頭吧？”
“嗯，我也是這么覺得，我還約了白小羽中午過來吃飯，讓他再給看看行不行。”
“好。那沒問題了，小羽喜歡吃辣的，多給他一把辣椒。”
“哈哈哈哈，好。”
此時的白葉，已經回到了西北。
不過這一次不是住到王立家了，而是回到了徐老這邊。
他們在這邊是有自己的小院子的，包括旁邊兩個被華先生團隊住過的院子，因為華先生的大力投資，研究所已經將這三個院子永久劃分給他們了。
只要他們來，永遠可以住在這里。
這邊現在也逐步升溫，關鍵是日頭足，每天都可以把魚皮拿出來曬曬。
這玩意，不怕曬，就怕潮濕發霉。
每天曬魚皮，也讓左鄰右舍很是好奇，比如徐老。
“徐老，等等啊，這魚皮曬好了，我給你做一道大餐。”白葉笑瞇瞇道。
前幾天在粵省請那些大爺大媽吃這一道大菜，讓這一道菜也被系統認可，成功了。
如今啊，他這個十大失傳菜肴就只剩下三道了。
“好啊，不過這是什么菜啊？”徐老想了半天也沒想出來，這魚皮是要怎么做。
白葉將昆侖鮑甫的名字和來歷說了一番，徐老點頭，“果然啊，真是大菜。就這個做飯，就這么大的魚，估計吃過的皇帝也沒幾個。你說那些廚師是怎么琢磨出來的，吃魚不好么？”
別看處于西北，其實徐老還挺愛吃魚的。
尤其是傳說中的黃河鯉。
只是，他小時候還吃過，長大了那是見都見不到了。
“吃魚也好啊，只是……”白葉笑了一下，“古代哪有現在的運輸設備，皇城又遠，這魚從海邊運過去早就臭了。”
“哈哈哈，這倒也是。說起來，我小時候還聽說過一道菜呢，早就失傳了。”
“啥菜啊？”白葉立馬將自己屁股底下的小板凳朝著徐老那邊拉了拉，“您快給我講講。”
他的失傳菜肴還差三道呢，看到了還能不往上靠。
“這道菜啊，叫銀針鑲肉。據說啊是當年皇宮里面的菜肴，是專門給老佛爺慈禧太后吃的。”
“聽起來有點耳熟。怎么做的？”
“怎么做我不知道。但是我知道，這是用豆芽菜做的。將豆芽菜的兩邊去掉，只留中間部分，然后將肉絲一點點的嵌進去。”
“這個我聽過！原來是真的！”
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