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第2134章 第七道


更新時間:2025年02月05日  作者:風熄花  分類: 都市 | 腦洞 | 都市系統 | 美食 | 開局 | 風熄花 | 開局就失業:返鄉途中賣盒飯 


小說:

雖然白葉過來的時候,就知道宋小宇是真心要教他,可看到宋小宇又是毫不心疼的從那掛著的干龍躉皮上取下一塊,還是覺得有些肉疼。

哪怕這東西不是他的。

宋小宇準備的昆侖鮑甫已經烹制到了一定程度,這一塊自然就是純粹給白葉練手用的了。

“小白,你知道這道菜為什么叫昆侖鮑甫么?”

白葉想了一下,“我記得,好像是這龍躉皮在古代就叫昆侖。”

“嗯,差不多。古代人覺得這么大的魚一輩子都不見得能打到一條,所以這一定是有點玄幻色彩的。再加上龍躉是皮包鱗的,這鱗和侖發音相近,逐漸就被稱為昆侖了。”宋小宇一邊說一邊手腳麻利地將這一塊龍躉皮放到了蒸柜里,“這個咱們干蒸四十分鐘。這魚皮是我們去年拍到的龍躉魚,我自己剝皮晾干的,前前后后兩個月啊……”

“就這么干蒸?”

“對,蒸好了,放到冰水里泡發。將魚鱗都去干凈,就是我們要的主材了。”

宋小宇關上蒸柜,卻沒有停手。

“這道菜叫昆侖鮑甫,自然也跑不了鮑魚。我們店里用的是四頭鮑,也有的地方用兩頭鮑。但我根據經驗,四頭鮑最合適。”

“什么方面合適?”

宋小宇回頭,朝著白葉嘿嘿一笑,“價格合適,個頭也小一些,相對比較容易入味。”

“哈哈哈哈。”

“鮑魚無味,所以我們就要有一鍋湯來讓將鮑魚的香味引出來。哎對了。”宋小宇一邊往自己手里的籃子里丟食材,“你和章獨嵐是朋友?”

“他是我師哥。”

“啊?”宋小宇錯愕,“你們,是師兄弟?怪不得,怪不得。”

“是啊。什么怪不得?”

“我就說你年紀輕輕的,廚藝怎么這么好,如果和章獨嵐是師兄弟,那我就懂了。”宋小宇不算是圈子里的人,他師父教給他的這道菜雖然是粵菜,但并不是粵省的人。

老人家廚藝雖好,卻不在廚師圈子里混,所以宋小宇其實也只是算半個圈里人。

他開餐廳,他廚藝也好,但他并不怎么和同行來往。

大概也就是他這種學藝環境,所以才能毫無芥蒂的將中西餐糅合起來。

但對于章獨嵐這種風頭極勁的年輕廚師,宋小宇還是知道的。

所以當初章獨嵐拜師,他還讓自己的合作伙伴去打聽了一下,聽到到了董建舒這個名字。

董建舒,即便他不怎么和廚藝圈子里的人過多來往,他也是知道的。

董建舒那是廚師圈子里的風云人物,尤其是對方年輕時候就廚藝很絕,爬升速度和手腕都是出了名的。

這位也就是這近些年比較低調,手段也柔和了一點,放在前些年,簡直能用大殺四方來形容。

他就是想不知道都難。他師父都曾經提到過董建舒,言談之中,也是頗多感嘆。

宋小宇知道董建舒收了兩個徒弟,一個就是年青一代的佼佼者章獨嵐,另外一個好像是個姑娘,也是挺有名的。

他今天才知道董建舒還有第三個徒弟。

果然不愧是董建舒的徒弟啊。

宋小宇一邊感嘆,一邊將自己要的食材都準備。

白葉那邊系統早就給出了提示音,提示他得到了失傳名菜制作方法。

這個十大失傳菜肴里,這已經是第七道了。

還有三道菜,他就能完成任務。

要知道,這可是七星級的任務。

七星級的任務,他接了好幾個,不過一個都沒完成。

都是那種耗時又費力的任務。

他唯一完成的一個七星級任務,就是拯救他師哥章獨嵐。

那個任務跨度也不小,前后數年,且沒有任何的獎勵。

好在,換回的是師哥平安無事,這比什么獎勵都更重要。

前面白葉完成的最高級別任務,也不過是六星級。

六星級已經是百萬的獎勵了,不知道這七星級的任務是不是能有千萬。

畢竟他觀察小系統的尿性,就是每一級都會漲一位數。

到了八級,九級,那完成一個任務可能獎勵一個億。

嘿嘿,也不知道啥時候能接到這樣的任務。

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