文人雅集，文人才是首要。
這會兒，商名姝以為它還是另一種相看宴。
每三年一次的秋闈，每一次能應試都是整個府城的佼佼者，人約100至300人不等。
他們在私家園林高談論闊，從詩詞歌賦到民生家國，或品茗或酌酒，興致來了撫琴賦詩，各抒己見，暢所欲言。
商名姝這些女眷也不無聊，她們早早坐在戲樓，欣賞戲曲，施家養著徽州府赫赫有名的戲班子，輕易不登臺，每逢大宴才讓賓客一飽眼福。
兩個時辰的戲曲唱罷，施厚瓊帶領著何知府與一眾秀才入內，斗茶這出重頭戲才開始。
施厚瓊先是命自家的婢女沖泡幾壺茶每人奉上一盞，一時間戲樓內淡淡茶香彌漫，熱氣繚繞。
“今日施某感謝諸位賞臉，施某是個茶商，故而斗茶之事多費了些心思，承蒙天南地北的好友不棄，有幸讓我們得見各地名茶。”施厚瓊站在戲臺中央朗聲沖著四方抬手抱拳，“為增添些許趣味，在座諸位皆可添一個彩頭，押一押誰家能拔得頭籌。”
這句話吊起所有人的興致，施厚瓊給今年來參與斗茶的人掛上醒目竹牌，牌子上面將茶的種類，出自哪家茶行，由何人沖泡都寫得清清楚楚。
由小廝端著圍繞四方樓一圈圈走，供挑選添彩頭。
商名姝從香囊里隨手抓一把金珠，略過西湖龍井、武夷山巖茶、滇南普洱，毫不猶豫放在香茗齋上。
“三妹！”商梓姝拉住商名姝，小聲勸說，“你隨意放上兩粒便是。”
看著這么多來自天南地北的名茶，商梓姝心里打鼓，他們的茶是漕溪茶，商梓姝更愛金山時雨與松蘿茶，施家先選了松蘿茶，商進樑作為歙縣人，他一錘定音必須選產自歙縣的漕溪茶。
金山時雨產自于績溪縣。
歙縣除漕溪茶還有一名茶——頂谷大方，此茶乃是貢茶，深受宮廷喜愛，民間也有，可惜他們商氏沒有頂谷大方兜售，自不能用此來斗茶。
“輸贏無妨，歡樂便好。”商名姝松手，一把小金珠落在自家竹牌下的瓷碗內，“我數數，一、二、三……十八。十八粒，真是個吉利之數。”
小廝離去，商梓姝欲言又止。
“你看那位。”商名姝手中團扇對上對面一位清秀直裰青年，“仁和陳氏。”
仁和陳氏之名，無人不知無人不曉，杭州最大的茶商，掌控著大半龍井茶，別的茶商經手的龍井都是從他們家指縫漏出。
“難道他就是陳大郎？”商梓姝正想知曉龍井的獨特炒制之法，一下子被商名姝吸引，“我聽聞陳氏這一代子嗣單薄，只有一子，約莫弱冠之齡。”
“看著不像。”商名姝搖頭。
“何以見得？”
“護院。”商名姝往陳氏青年身側打量一番，“陳氏巨賈，從仁和至此路程七八日，這樣一根獨苗，不會一個護院都不帶。”
這位陳氏青年只跟著一個小廝：“你看他衣裳，嶄新干凈，布料卻是去年流行的布匹。”
“你從何處看出是去年的布匹？”商梓姝仔細打量，她只看得出是新衣，這男子的衣裳布料花色本就大同小異。
商名姝笑而不語。
“今日斗茶開始——”施管家上門重重敲鑼，由各家參與斗茶的人上去抓鬮排序，商家由商梓姝參與。
臺上十幾人，有三名女子，除商梓姝還有一位四十來歲的婦人和一位似新婚不久的新婦，商名姝認得這兩人。
婦人是蘇州茶商李太太，她喪夫后接手夫家家業，這幾年聲名鵲起。
新婦叫趙婉兒，原是他們徽州府人，前年嫁去蘇州茶商劉家。
李夫人帶來的是蘇州名茶碧螺春，趙婉兒帶來的是蘇州獨特的虎丘茶。
虎丘茶以花茶聞名，唐時便有記載，以茉莉花茶、玳玳花茶和珠蘭花茶為最，商名姝喜珠蘭花，日常常飲的也是珠蘭花茶，由劉家購置。
只是不知這次趙婉兒帶來的是什么茶，商名姝有些期待。
“第一位上茶的乃是仁和陳氏。”排序結果出來，第一位是陳氏。
“小生陳津，仁和人士。”陳津面帶三分笑，他容貌雋秀，身量適中，露出無害的虎牙，顯得平易近人。
他帶來青瓷茶壺，茶罐打開，夾出些許端到何知府幾位品鑒人面前，也讓小廝端著些許沿著四方臺走一圈。
茶葉扁平光澤，色澤嫩綠。
他親自燒水，掌控著水的熱度，這一點商名姝不如商梓姝，她只看得出水沸，沸水注入，茶葉在水中舒緩，宛如翠綠柳葉，一股淡淡的豆香飄散……
分好茶，由小廝端著呈上，陳津很會做人，趁著品鑒人飲茶之際，又沖泡了幾壺，命小廝給一方送上十盞，商名姝有幸分到一盞。
“入口鮮爽，回味甘甜，香高味醇，回甘持久。”商名姝喟嘆。
“給我嘗嘗。”旁邊的商梓姝沒有分到，她也不在乎，從商名姝手里接過茶盞跟著飲一口，兩眼發光，“三妹，你的猜想或許沒錯。”
她的新茶要的就是這種回甘，且持久的回甘！
接著是武夷山巖茶，看穿著是一位掌柜，他用的紫砂壺沖泡。
茶葉條索緊結，色澤烏潤。
茶葉在水中翻滾，茶湯呈琥珀色，有獨特的巖韻。
這次商名姝沒有分得，小虞氏將自己這杯遞給商名姝，她素來不太愛茶。
商名姝讓商梓姝先喝，要斗茶的是商梓姝。
“茶湯厚重，入口有果香。”商梓姝喝得一臉回味。
商名姝喝著也很好，是巖茶之王，但她不愛這一口，只是含笑對商梓姝點頭。
緊接著是李夫人，她用的是白瓷茶壺，碧螺春茶葉卷曲成螺，白毫顯露：“產自太湖之濱，采摘明前嫩芽。”
李夫人沖泡手法細膩，茶葉在水中螺旋般舒展，茶湯碧綠如玉，香氣清雅。
商名姝和商梓姝又蹭到小虞氏的茶。
“碧螺春茶形真美。”商梓姝未飲先贊，淺嘗一口，瞇著眼，“香氣清雅，不愧被稱為茶中仙子。”