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大伯母心里想著，年輕人還真是心野了，如今日子也好了。
老掉的筍就直接喂豬？
好吧，確實可以喂豬了。
畢竟，他們這邊還真不缺筍。
他們村里還有不少人家，拿這個喂豬呢。
畢竟自己家里吃不完，時間久了，老硬了，也確實沒地方處理。
所以，喂豬也行。
至于曬干？
沒必要，他們這邊不缺筍吃。
大伯母很快就想明白了。
盛玖安排好這些之后，又跟之前買火腿的那家溝通了一番。
對方還能勻四條火腿給她。
對于盛玖來說，這些量并不算多，但是店里的菜，能用上火腿的其實也不算多。
如今春筍正當時，能用上，之后還有其他的一些煲湯燉菜之類的，可能會用上。
所以，四條也勉強算是夠用了。
實在不行，還可以從其他質量稍差一點的里面挑一些。
至于說自己腌……
盛玖腌了啊！
但是，時間沒到，出不來那個味道。
所以，想等自己的這個成品，還需要時間的。
安排好一切，盛玖他們就各回各屋睡覺去了。
轉過天一早，盛玖先是讓系統那邊安排，往村里送筍，送柴火。
這些東西，庫存實在是太多了。
所以，送出去一些。
之后，她又帶著林奪出去鍛煉，接著再去挖礦。
大伯母原本想著，送回村里喂豬的筍，估計也不能有太多，幾箱子罷了。
結果，盛玖送回來了半車！
搬家公司的大車，拉了半車回來，另外半車是柴火。
那柴火確實好燒，燃燒的時候，還會散發著淡淡的香氣。
大伯母往林姥姥家里送了些，往二妹家里送了些，還分給關系不錯的親戚村民之類的。
如今家里還有很多呢！
結果，盛玖又送了不少回來。
筍多柴火也多。
但是，新鮮的筍不太好放啊。
哪怕是喂豬也不行，家里兩頭豬個頭還不大，能吃的食也有限。
大伯母跟大伯商量了一下，準備把筍給曬了。
沒辦法，太多了，不曬怎么辦？
“這孩子，弄這些筍都沒賣出去，不知道虧了多少錢。”大伯母看著這些筍，就忍不住心疼。
大伯在一邊無奈開口“小玖不是說了嘛，是他們公司那邊囤多了。”
大伯母白了個一眼：“那孩子為了安咱們的心，特意這么說的，你還信了？”
大伯縮著頭不敢說話。
筍太多，哪怕是送人也吃不完這么多。
而且，大家都不缺筍，也送不出去啊！
但是曬干的話，她一個人忙不過來，再加上身體還在緩慢的恢復中呢，大伯怎么可能讓她干？
所以，大伯直接上了，又叫了幾個堂兄弟過來一起幫忙。
大家齊上陣，用了一天的時間，總算是把筍都收拾出來了。
盛玖這邊，今天的腌篤鮮依舊是8份的供應量。
食客其實也想讓增加一點的。
但是，波爾也解釋了，后廚地方有限，如果再加一鍋的話，那肯定是要撤別的菜了。
食客一聽，那哪行啊？
別的菜，至少時間短，數量多。
腌篤鮮那一鍋就出8份，可不能這么折騰啊！
最后大家也只能屈從于現實。
吃個飯，還不能盡興。
有人已經開始建議，盛記要不要換個大點的地方？
波爾微笑著表示：一切都在考慮中，還要看之后的具體情況。
這種事情，食客們就是一種建議，也不好多說。
畢竟怎么樣經營，那是人家老板的事情。
他們就好好的享受美食吧！
李成想昨天享受了一份美味的腌篤鮮。
晚上睡覺的時候，都還在回味著中午的鮮美呢。
今天一早過來，就心不在焉的一邊收拾自己這邊，一邊注意著盛記的動靜。
看到盛記開門，李成想第一個沖過去，又買了一份。
這一份他自然不是自己吃的。
畢竟，天天喝這個還是太奢侈了。
他是想著送一份回姐姐那里。
姐夫如今恢復的還不錯，而且這道菜實在鮮美，所以讓倆口子跟著享受一下也不錯。
虞記的店長今天的心情并不算美麗。
或者說是，他最近幾天的心情都不算是太美麗。
無他，盛記真的……
它們怎么就有那么好的食材呢？
虞記撿著興元的邊角料，已經是拿的頂頂不錯的食材了。
結果，盛記更勝一籌。
要了命了！
原本，虞記推出精品菜之后，推進的就不順利，營業額明顯下滑。
店長已經愁的頭發都快白了。
來之前，他還以自己終于有能施展的地方了。
來之后發現，這他媽就是一個雷啊。
誰來炸誰！
怪不得前任店長跑了呢。
他就說，他們的待遇其實也還不錯，對方還交了幾年的保險，干的也好好的，這個時候辭職多虧啊。
結果，真正接手之后，新店長才發現……
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這是個坑。
跳進來，可不好出啊。
但是，他也確實拿到了升職之后的工資。
如果不能做出來對應的成績。
管你是多少年的老員工，該是舍棄的時候，也是絲毫不帶猶豫的。
虞記之前的大廚離開之后，他們從興元那邊調了一個新廚師過來。
對方的炒菜手藝也不錯，他們還加了不少的科技與狠話。
所以，味道其實也算是上來了。
但是，價格也漲上來了啊。
所以，不少食客都不怎么愛來了。
從前外賣訂單還有不少。
如今……
說是慘不忍睹也不夸張。
從前虞記門口的騎手車就沒斷過。
如今看看……
特別是最近兩天，盛記還推出了腌篤鮮。
他們這邊其實也想推出的，但是這菜耗時長是大家都知道的事情。
他們倒是可以提前備菜，然后小小的預制一下。
其實他們飯店正常備餐，然后出餐的時候，再回一下鍋，這也不算是真正的預制。
只不過，看過盛記的品質之后，虞記這邊就難辦了。
他們的筍是撿的興元的邊角料，炒個肉絲或是油燜一下也還湊和著，畢竟味道不錯。
但是，腌篤鮮定價并不便宜，真拿連角料湊數，食客肯定是要不滿的。
只不過，想拿興元那邊的好食材，那興元的定價怎么辦？
一樣的食材，興元那邊就賣三百，他們這邊就一百出頭嗎？
那興元的老食客不得炸了？
虞記新店長撓著自己最近越來越少的頭發，忍不住發出一聲嘆息。