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盛玖挖筍挖的熱火朝天,飯館里這會兒大爺們抻長了脖子,一直盯著后廚在看,不停的催問:“好了嗎?”
“可以了嗎?”
“已經很香啦。”
“味道真好哇!要我說,早該推出了!”
大爺們聞著鮮香的味道,越等越心焦。
這還不好?
怎么沒好呢?
救命啊,饞死了!
腌篤鮮的烹飪,確實需要時間慢慢的煨燉著,才能出來最后鮮香的味道。
所以,不到時間那肯定是不行的。
其他食客原本可能并不打算中午來盛記吃的,中午就匆匆對付一口。
晚上的時候,跟家里人再一起過來吃也是可以的。
但是……
太香了!
而且,這香也太霸道了。
感覺從前這條街上的米線店的香,都沒有辦法像是這種香那樣,全方位,無死角的覆蓋!
有受不住誘惑的食客,控制不住自己的腿走了進來。
發現這香味兒飄自后廚,忙問了問正在整理葡萄的孫素素:“這是什么?怎么這么鮮?我聞著有筍啊,出新品了?”
有些人不喜歡自己的VX里群太多。
工作群就有三十多個,生活里再來幾個,還要不要過了?
哪怕都開了屏蔽,但是每次一點開,看到那么多的未讀消息,頭也會忍不住疼的。
問這話的食客,經常過來吃飯,但是卻并沒有加群。
在他看來,反正加群也沒有什么日常福利啊,折扣之類的,對于自己吃飯也沒有影響。
那就不加了吧。
少一個群,多一份清靜。
所以,他自然是不知道,今天店里確實推新了。
孫素素很快笑著回他:“是腌篤鮮,今日新品,限量8份,還有4份。”
三位大爺都點了,李成想也點了,此時還有4份。
畢竟這東西并不算便宜。
所以,也有食客看完之后,抑制住自己的食欲,艱難的離開了。
不離開不行啊,嗚嗚!
他的錢包承受不起如此沉重的物價!
雖然不想虧了自己這張嫡長嘴,但是前提是條件得允許啊!
進來的食客一聽是新品,而且限量還是個位數,眼睛瞬間亮了起來。
他轉過頭看了一眼墻上的餐單,確實不便宜。
這個價格……
也不是吃不起哈。
100塊的衣服,放進購物車里猶豫再猶豫。
但是,300塊的火鍋,那是說吃就吃。
這就是他!
所以,新品,限量,而且味道還好。
貴點怎么了?
他就這么一張嘴啊,跟著他可不能虧了!
所以,吃!
食客看完價格之后,爽快下單。
此時,又有新食客進店。
當然,有聞著這股香過來的,還有些是到點就自動自覺過來的。
對于他們來說,這好像就是……
自動尋路忘記關了,到點了腿有自己的想法,說走就走。
他們真的控制不住啊!
很快,8份腌篤鮮就被點完了。
波爾麻利的把墻上的餐單擦掉一個。
點到的食客:……!
還好,搶到啦!
此時,腌篤鮮已經在陸續的上桌了。
濃郁的鮮香味道,伴著春日的朝氣與清新,已經在他們身邊蔓延開了。
有了火腿的加入,讓這份腌篤鮮更加的濃郁入味,味道也更加的經典。
最先點到餐的三位大爺,此時已經品嘗上了。
雖然略燙,但是他們可以淺喝一口湯,感受一下湯汁的濃香。
“咸香入味,鮮美誘人,嘶……吃了沒文化的虧啊,形容不出來,吃就對了!”最先嘗試的大爺忍不住瞇了瞇眼睛,跟另外兩位大爺交流了一下。
另外兩位大爺已經去消毒柜那邊拿了小碗分出來一些。
這樣可以涼得快一些,讓他們早點吃上!
李成想的那份是孫素素送過去的。
他的店里剛來了兩位老客,聞著這一路的濃香,忍不住頻頻的抻脖子去看。
他們一聞就知道,這肯定是盛記的味道!
因為是老客,大家也都熟悉了。
所以,兩個人很自然的問:“是盛記的吧?新品嗎?”
因為是跟李成想說的,所以孫素素并不急著插嘴。
李成想一邊給他們稱東西,一邊點頭:“是啊,今天的新品,腌篤鮮。”
至于還有沒有的問題,李成想看向了孫素素。
孫素素笑了笑:“不好意思,今天暫時沒有了,要不加群看看消息,也許明天會有。”
不想食客誤會,孫素素想了想解釋道:“這道菜頗費功夫,需要的時間也長,咱們店里的廚房空間有限,沒辦法一次性放太多砂鍋,所以數量不會太多。”
聽了孫素素的解釋,兩個老客點點頭。
他們已經在群里了,只不過有的時候也顧不上多看。
除非是特別想去吃的時候,會提前看一眼,今天都有什么供應。
如今聞著這個香味兒,卻吃不到,雖然有些遺憾,但是也還好。
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他們家住這邊,而且工作地點也不遠。
大不了,明天再來唄。
送走了食客和孫素素之后,李成想將自己的那份端了過來。
不大的一碗,但是料還算是充足。
而且,每一種料的改刀大小都剛剛好,屬于吃起來并不會麻煩,又不會影響食材發揮,同時也不會太細碎,讓食客懷疑,你用的是邊角料的程度。
里面無論是火腿,還是鮮肉,亦或是咸肉還是筍片,都切得一般大小。
一開始,李成想只顧著鮮,等不到放涼了,就拿過自己的小風扇,吹了吹之后,先喝了一口湯。
鮮美入味,一口香進了骨頭里。
李成想舒服的長吁了一聲!
喝了幾口湯,解了饞之后,他這才有心思去看里面的食材。
這一看,又默默的對盛記豎起了大拇指。
興元的腌篤鮮他雖然沒吃過,畢竟真不便宜。
但是,他的朋友圈里有人分享過啊。
所以,他是看過的。
雖然擺盤很好看,但是卻沒有盛記這般,小塊雜塊一律不要,只要切成一般大小的食材。
這樣的話,邊角料肯定是剩下不少。
不過,想想他們員工多,似乎也能理解了。
但是,如此也能體現盛記的用心。
而且,會讓食客覺得,這錢花的很值。
我花了更貴的錢,自然要享受到更好的服務,以及更精致的食材嘛!