最終，華師傅還是沒能如愿以償得到秦淮的請教。
秦淮雖然下午做了一批手搓面，但是沒什么需要請教華師傅的。不是秦淮嫌棄華師傅技術不行，而是華師傅技術太行了。
秦淮對面條其實沒有太多研究，無論是抻面還是手搓面都只是會，眾人之所以會覺得秦淮的面條做得特別好，主要還是因為秦淮的面揉得好。而無論是抻面還是手搓面，實際上都屬于技法的一種，現在秦淮根本就不練技法，也沒什么需要請教華師傅的。
華師傅只能敗興而歸。
秦淮繼續快樂刷熟練度，順便抽出點時間悄悄觀察趙誠安。
趙誠安還在做四喜花卷。
秦淮在和周師傅聊完后，短暫地反思了一下自己，發現自己這段時間是有點過于沉迷刷熟練度，以至于忽略了身邊最親近的人——
隔壁工位的趙誠安，還沒覺醒的蜉蝣。
秦淮突然反應過來，他因為刷熟練度所以一直都沒有休息。趙誠安不知道為什么也一直沒有休息，要知道，趙誠安可是每月4天假期恨不得一次性休完給自己放個長假，且能在月初休就在月初休，絕不拖延。
月初把假休完了，月中和月末還能耍賴，要幾天假硬休。
反正趙誠安也不差錢，工資嘛，扣就是了。
“趙誠安。”秦淮看向已經做四喜花卷做得有些靈魂出竅的趙誠安，“你這個月的假休完了？”
“沒呢，只休了一天。”趙誠安有氣無力地說。
“那你怎么不休假？”
趙誠安抬眸，用一種你這個該死的隔壁家的小孩，怎么會懂我這種普通天才的心的悲憤眼神看著秦淮，哀怨地說：“還不是因為你。”
秦淮：？
“原本我倆一起聊天，做點心，摸魚，配合得多好啊。譚維安也跟我說了，你這個人卷起來也能卷，但是平時其實挺懶散的，我還想著總算是來了個搭子，結果……”
趙誠安把頭微微仰起，只有這樣眼淚才不會從眼角劃過：“不是說好的，你只有在非常想做出一樣點心的時候才會卷嗎？怎么現在沒點心做也卷啊？”
“哥們，卷起來不講基本法的呀？”
“我倒是想休息，你就天天在我邊上做點心，我能休嗎？我這要是休了，我師父怎么看我，我師兄怎么看我，我師姐怎么看我？譚維安在背后怎么傳我？我趙誠安還要不要在知味居里混了？”
秦淮：……
有這么嚴重嗎？
“可是，剛剛周師傅還跟我說，他感覺你已經快不行了。”秦淮選擇轉達一下周師傅的想法，“他都打算下個月讓我們兩個一起去北平的交流會，他幫我們在芬園訂一桌，順便多放一天假讓我們在北平玩一天。”
原本已經活人微死的趙誠安瞬間就活了，兩個眼睛迸發出詭異的光，激動地說：“什么！師父同意讓我去參加北平的交流會，還在分園給我訂一桌，還讓我多玩一天？！”
“是我們。”
“太好了！”趙誠安激動地雙手握拳，“居然還有這種好事，早說呀，我現在去找蘇老板請假，明天我不上班了！”
說完，趙誠安拔腿就跑，卷到一半的四喜花卷都不管了。
秦淮：……？
等趙誠安請完假回來，整個人身上已經洋溢著請假成功的喜悅，不光走路帶風，人也從死氣沉沉變得喜氣洋洋。
秦淮看著趙誠安，非常篤定地說：“你剛才說的不請假的理由是編的吧？”
趙誠安嘿嘿一笑：“被你發現了。”
“其實是我這段時間一直在找我師父軟磨硬泡，讓他放我出國玩半個月，但我師父死活不同意。我就想著這個月不是還有三天假期嗎？這個月我不休假，下個月我也不休假，我就能攢出7天假期。然后我再去軟磨硬泡，多要8天假期，就可以出國玩半個月。”
“想法很好，但是實行起來難度太大了，我從來沒有連續上過這么久的班，我真的是上的有點瘋了。”
“剛才你跟我說下個月能去北平玩，我覺得也不一定非要出國，先休假吧，這個班再上下去我真的要不行了。”
秦淮：蜉蝣，不愧是你。
無論是第一世還是這一世，你上班的思路都是如此的清奇，讓人望塵莫及。
秦淮轉念一想，覺得趙誠安去北平參加交流會，從某種意義上來說也算是回老家，他第一世肯定在北平待了很長時間。
“誠安哥，你去北平去得多嗎？”秦淮當即把稱呼改回了誠安哥。
“就去過一次。”趙誠安繼續卷四喜卷，“在那邊玩了一個星期，把所有景點都玩了一遍。那次原本是想定芬園的，結果第1次去沒經驗忘了提前預約，那時候我假也不夠了，只能先回來。”
“芬園不是可以加價加桌嗎？”秦淮問，據秦淮所知，韓貴山就是這么在芬園連吃一個月的，沒有任何技巧，純加錢。
趙誠安看秦淮的眼神頓時變成了有的話和你們這種萬惡的有錢人說不清楚，頓了頓才說：“你知道加桌吃一頓要多少嗎？”
“不知道，但聽說是菜價翻倍還是什么。”
“不光菜價翻倍，還有最低低消，單桌消費不能低于5萬！”
“我要是能吃得起5萬一頓的飯，我還在知味居干廚師？我早就想干什么干什么了，背著個包就全球巡做，玩到哪個國家在哪個國家做點心，許成吃遍全球算什么？我做遍全球才是真本事！”
秦淮在腦子里粗略的算了一遍，單桌消費不低于5萬，連吃一個月，一個月單吃飯花150萬。
嗯，有機會得好好維護一下韓總，這是個非常舍得在吃飯上花錢的主。
“那你上次沒吃到芬園，就沒想著下次找個時間提前約再去北平吃一頓？”秦淮又問。
“其實想過。”趙誠安說，“但師父不批假，我一年就一次半個月的長假，肯定是要出國玩的，沒有時間單獨分給北平。師父但凡愿意給我多放兩天假，我肯定去北平吃一頓，但這不是沒有假嘛。”
“我一開始還以為這次交流會師父不會讓我去呢，誒，你剛才是不是說你和我一起去？你去的話是代表我們知味居，還是代表你那個云中食堂？”
秦淮：合著你剛才根本就沒聽我說話，重點全在下個月可以去北平玩上了。
“我要去的話肯定是代表知味居。”秦淮說，“云中食堂都沒有受邀，我怎么代表云中食堂。”
“哦，也是。”趙誠安恍然，“那秦淮你去過北平沒？”
“沒有。”秦淮搖頭，“我去的地方其實很少，在上大學以前一直都待在粵省，上大學后假期也都要回家幫忙做早點沒什么時間出去玩。”
“我好像只陪我妹去過一次魔都看東方明珠，那年她期末考考得還行，我爸媽獎勵她出去玩。后面這孩子期末考再也沒考好過，所以也再也沒出去玩過。”
“那挺可惜的，天天守在廚藝臺前做點心多無聊多沒意思呀，你應該學學我每年抽點時間出去玩，不想出國，國內玩也可以啊。反正你也不差錢，譚維安和我說了，你特有錢，開的車都是雙R的，開社區食堂這么賺錢嗎？”
“等我哪天不想在知味居干了，我也要去開社區食堂。”
秦淮：……
不是，譚維安，你究竟還在知味居里說了些什么？
為什么直到現在，都還有他沒聽過的版本。
趙誠安還在絮絮叨叨的說：“我們那個小區好像就沒有社區食堂，不知道能不能開一個，有時間讓我爸去幫我打聽一下，先把地方占下來以備不時之需。”
“就是不知道下個月我們去北平的時候，北平有沒有畫展。上次買的那些畫都沒什么用，我在家里看了好幾天也沒看出個名堂來，還占地方。秦淮你還要畫嗎？要畫的話去我家挑幾幅，房間里實在是放不下了，我也不敢放到我爸媽家去，不然我爸媽肯定覺得我腦子有病一次性買那么多畫，下次不給我錢了。”
秦淮算是看出來，趙誠安是前段時間一直沒休息，天天做點心有點憋瘋了。現在恢復正常，明天可以休息，又有些放飛自我了。
秦淮選擇強行轉移話題。
“那誠安哥你去北平的時候，有去泰豐樓看過嗎？”秦淮問。
“泰豐樓？”趙誠安滿臉懵，顯然不知道這是什么，“是北平很有名的酒樓嗎？沒聽說過呀，還是私房菜館？可是北平最有名的私房菜館就是芬園，也沒聽說有什么其他特別牛逼的私房菜館。”
“是一家老字號酒樓，不過應該關門很多年了，我之前聽一位朋友提起過，以為你知道。”秦淮解釋。
“哦，我不知道。”趙誠安也不是很在意。
“那誠安哥你知道交流會的流程和注意事項嗎？”秦淮又問。
“我也不知道。”
秦淮：？
“我之前沒去過交流會。”趙誠安說，“我們知味居是白案酒樓，人家紅案交流會從來不帶我們的。如果開我們白案的交流會，也肯定是我們知味居開，別的酒樓派人來，不可能我們派人過去。”
“偶爾會混開，也是開姑蘇、杭城、淮安這些地方性的交流會，這種交流會基本上都是老板去廚師不去，你說我怎么可能會知道交流會的流程嘛。”
“我只知道咱們知味居交流會是各個大師傅做一點拿手點心露一手，大家吃吃喝喝交流一下心得，聊聊天說說八卦，再安排一下湖邊散步之類的行程，就結束了。”
“至于八寶齋那邊的會怎么開，我是真不知道。而且八寶齋這兩年換了新老板，聽說一直在瘋狂買營銷，搞活動什么的，收益很好但是風評有一點不太行。”
“我聽蘇老板說過，八寶齋的這種搞法短時間內肯定是能見到巨大成效和收益的，但是不利于長期發展，我們這些老牌酒樓說白了還是要靠口碑，如果口碑壞了想挽回就很難。”
“要不是想放假，我才不去參加什么八寶齋的交流會呢。”
秦淮表示懂了，沒再說話，免得他接著趙誠安的話往下說這個天聊得沒完。
雖然秦淮很喜歡在做點心的時候和人聊八卦，但也要分場合，現在是刷熟練度的關鍵時期，能不聊還是不聊。
聊天太多容易分心，耽誤進度。
畢竟秦淮現在的熟練度非常喜人。
“誒，秦淮，你那個什么熟練度現在刷得怎么樣了？”趙誠安又找了個新話題。
聽趙誠安這么說，秦淮隨手一點，直接點開游戲面板差點熟練度。
玩家姓名：秦淮
已解鎖圖鑒：10/12
技能：
發面（高級）：您的發面技術已經擊敗全國96的點心師傅。（79631/100000）
調餡（大師級）：您的調餡技術技術已擊敗全國98的優秀點心師傅。（118127/1000000）
指法（高級）：您終于能做出一點還能入眼的點心了。（39517/100000）
油案（中級）：您炸出來的油條不錯。（4437/10000）
刀工（中級）：還需努力。（2171/10000）
火候（高級）：作為一名白案廚師，您已經真正理解火候。（12511/100000）
品菜（高級）：行吧，您還挺會吃的。（不可升級）
經營（中級）：還算會做生意，虧不了本。（3621/10000）
謊言（大師級）：見人說人話，見鬼說鬼話說的就是您吧！（567111/1000000）
可以這么說，在秦淮瘋狂的刷基礎熟練度的行為之下，他的指法、調餡和發面熟練度都有非常明顯的增長。
如果說之前秦淮刷熟練度還需要挑點心，比如要根據自己目前的情況挑到性價比收益最高的點心來刷熟練度，那么現在秦淮已經不需要考慮這些了。
他現在無論做什么點心，刷熟練度的速度都很快。
可能這就是真正的頓悟帶來的好處吧，在明確自己的目標和方向之后，秦淮明白自己無論做什么都是有用的有收益的，所以他做什么都可以。
做果兒也可以，做白面饅頭也可以，只要他想，什么都能刷。
謊言熟練度也能刷。
當然，這個時候秦淮就要說一句大實話了，他真的沒那么想刷謊言熟練度。
他這樣一個誠實到什么都跟大家說的人，怎么可能愛說謊呢？
這個熟練度的判定肯定有問題。
他這樣一個實誠的，有天賦的白案廚師，第1個突破大師級的技能總不能是謊言吧。
你說是吧，調餡。