小說:、、、、、、、、、、、、
剖開蛇的腹部后,就要去除蛇的內臟。
蛇膽保留,因為蛇膽還可以制作蛇膽酒。
蛇膽酒只要制作得當,是可以祛風活絡、滋陰壯陽、祛濕散寒的。
總之,功效頗多。
但前提是,制作一定要得當。
千萬不能直接將蛇膽放入白酒里,戳破蛇膽后就咕咚咕咚的吞。
蛇膽需要經過處理才能泡酒。
李青峰暫時先不處理蛇膽,而是將蛇膽撿出來,放置在一旁的盤子里。
盤子里放了白酒,將蛇膽放進去浸泡著可以保持新鮮。
蛇的內臟去除干凈后,就用清水將蛇身沖洗干凈。
李青峰動作利索,給五十條毒蛇開膛破肚去內臟只用了兩個小時。
蛇身全部沖洗干凈后,他又用掌風幫蛇身去除表面的水分。
之后就帶著蛇身回去村里,從村民家中要了一些米酒。
因為家里米酒存量不多,所以李青峰將釀酒的村民家中的所有米酒都買了回來。
然后再將蛇身泡入米酒里完全浸泡。
因為米酒的度數不是很高,所以浸泡的時間要久一點。
等泡到明天再撈出來晾曬。
泡好蛇身后,李青峰將裝著米酒蛇身的缸子放到閣樓上鎖起來。
之后又返回山洞繼續制作蛇膽酒。
新鮮的蛇膽需要沖洗干凈,且去除附著在蛇膽身上的雜質跟殘留物。
得到的蛇膽必須干凈。
處理干凈的蛇膽又放入白酒當中完全浸泡幾分鐘,再取出備用。
想要做出高質量的蛇膽酒,那酒的選擇也是關鍵因素。
一般需要用到五十度以上的糧食白酒。
因為酒的度數越高,越有利于保存蛇膽中的有效成分,并殺死蛇膽中可能存在的微生物。
李青峰買回來的酒雖然不是高度酒。
但沒關系,他有神力。
他將液態神力跟米酒混合之后,得到的米酒就不是尋常米酒了。
用這樣非凡的米酒浸泡蛇膽,得到的必定是非凡的蛇膽酒。
一個蛇膽一斤酒。
五十個蛇膽,就是五十斤酒。
李青峰將蛇膽全部放入裝有白酒的容器中后,立即密封容器。
然后又將容器搬入陰涼的山洞庫房儲存起來。
一般來說,蛇膽酒的浸泡時間是三個月左右。
但實際上,浸泡的時間越長越好。
因為時間長了,蛇膽中的有效成分才能充分溶解到米酒當中。
李青峰忙完這些事情后天都黑了。
兩個孩子早就睡醒了。
只不過因為子衡沒看到蛇身,所以也沒把他在做的事情放在心上。
睡醒后,該溜達溜達,該看書看書。
子瑜更不必說,只要猴子云豹帶著她去附近的林子玩耍,即便她爸爸在吃粑粑她都懶得看一眼。
畢竟爸爸在她眼里就是最強大的存在,根本就不需要她操心。
兩個孩子都不來吵李青峰,李青峰才能順利將五十條毒蛇簡單處理好。
第二天也是如此。
李青峰又把兩個孩子交給動物們照看,自己則回去村里取蛇身。
蛇身經過一夜白酒浸泡后,便可以取出來干燥。
干燥的方法有幾個。
一種是微微曬干后再用炭火烘烤。
一種是現代化技術,直接上電熱烤箱或者熱泵作業。
李青峰的方法較為粗暴,將蛇身腹部撐開后,使蛇頭居正中,然后依次向外盤成圈。
圈與圈又用白棉線固定一番。
然后,直接掌風一拍。
這難道不比電熱烤箱跟熱泵快?
當然,把所有蛇身干燥成蛇盤后,李青峰還要裝模作樣的將這些蛇盤曬在太陽底下。
美其名曰:吸收日月之精華。
毒蛇固然可怕。
做成干燥蛇盤之后也是挺嚇人的。
所以李青峰做好蛇盤后,并不打算曬在村中院子里。
他剛剛收拾好干燥的蛇盤準備又進山去。
可還沒出發,就聽到不遠處傳來了吵鬧聲。
凝神看去,只見村尾靠山腳的一塊山地旁邊,兩個婦人扭打在一起。
她們互相撕扯頭發,互相拉扯衣服。
場面頗為難看。
李青峰忙收拾好東西先放入屋里,然后快步朝那兩個打架的婦人跑去。
“嬸子,你們這是在干什么?有什么話好好說!”
李青峰的聲音傳來,兩個婦人立馬停了手。
其中一個五十來歲的婦人頭發灰白,身形魁梧。
她高大的身軀騎在另外一個較為瘦弱的同齡婦人身上。
扭頭看到來者是青峰,魁梧婦人立馬一臉委屈的撒了手,快步朝李青峰迎來。
一邊走,一邊聲淚俱下:
“青峰,你要替嬸子我做主啊!”
這嬸子不是旁人,正是李國泰的孫媳婦也就是李富春的老婆汪金花。
另外一個瘦弱一些的,也是李國泰的孫媳婦叫曾美莉。
兩人是妯娌,分別嫁給了李國泰大兒子的兩個兒子。
汪金花身材魁梧,是干活的一把好手。
可他老公花心,跟其他村子的不少婦人都有不清不楚的關系。
曾美莉雖然瘦弱,但家里的男人省事,沒有沾花惹草。
兩個婦人向來不對付。
汪金花看不上曾美莉,覺得她事事靠男人。
曾美莉也看不上汪金花,覺得她沒本事留住自家男人,所以自家男人才會外出偷葷。
連自家人都這么認為,其他人自是不必說。
因此,汪金花平時就知道埋頭干活,鮮少跟村里人扎堆閑聊。
這會兒委屈爆棚的汪金花見青峰大侄子來了,連忙哭訴道:
“青峰,你要替嬸子做主啊,這個天殺的曾美莉,偷我家的紅薯!”
她罵著指向身后的妯娌。
李青峰這才注意到,兩個婦人身后的山地靠墻處有一個地窖。
地窖被打開,里頭黑布隆冬的一片。
但李青峰能看到,里頭堆著一些紅薯。
汪金花哭道:“你說說這天殺的該不該打?”
“我辛辛苦苦種下的紅薯,眼看著就要收成了,卻沒想到,被她給偷了!”
“我沒偷你的紅薯!”曾美莉跟了過來,怒氣沖沖的說道,
“你無憑無據的,不要胡亂冤枉人!”
“你沒偷我紅薯,你砸開我地窖干什么?”汪金花質問道。
曾美莉急紅了臉,對著李青峰解釋:
“青峰,真不是我,我沒有。”
“我過來的時候,她的地窖門就已經是這樣的了!”
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