一番忙活后，李青峰才開始熱鍋。
黃鱔湯需要的時間最長，便先將黃鱔湯安排上。
幾個灶洞一起生了火，做起來也快。
那邊的灶洞燉著黃鱔湯。
這邊的灶洞則開始制作椒鹽黃鱔。
椒鹽黃鱔用到的椒鹽事先已經準備好。
將腌制好的黃鱔裹上面糊跟椒鹽直接下油鍋油炸。
炸至色澤金黃便可撈出。
剩下的熱油則可以直接用來制作紅燒黃鱔等菜。
紅燒黃鱔跟紅燒其他菜差不多，都是將腌制好的主料放入鍋里炒變色。
然后加入生抽、老抽上色，再用其他喜歡的調料烹調。
最后加入適量清水燉煮一番即可出鍋。
蒜蓉蒸黃鱔則是將腌制好的黃鱔鋪排好后，撒上蒜蓉、姜末等物。
然后直接放入燒開的水面上隔水蒸。
蒸好了就撒上蔥花，淋上熱油。
隨著刺啦一聲，又一道美味出鍋。
爆炒黃鱔是最簡單的一種做法。
黃鱔不用提前腌制，只要熱鍋加油后，先將姜蒜小米辣等香料煸出香味，然后加入處理干凈的新鮮黃鱔爆炒。
當然，根據制作方法不同，鮮活黃鱔的處理方法也不同。
像紅燒黃鱔，可以直接劃花剁段。
而爆炒黃鱔則需要給黃鱔去骨，并且將黃鱔切成薄片。
否則，切段的黃鱔定然無法爆炒。
切成薄片的黃鱔被紅燒了也容易碎爛。
總之，根據烹飪技法的不同，食材最開始的處理方式也是不同的。
子衡跟子瑜兩個小家伙感覺自己的口水都快冒光了。
可爸爸嚴明禁止他們動筷子。
于是他們只能在廚房內這里站站，那里坐坐。
等著爸爸喊開飯。
越等，就越覺得肚子餓得厲害。
實在是今晚的食物太美味了。
各種香氣縈繞在廚房內揮之不去。
香辣的、椒香的、鮮香的。
幾個味道交織在一起，只讓人坐也不是，站也不是。
不知道等了多久，一個個菜總算接二連三的端到了桌面上。
子衡望著那些色澤油亮的香香肉，咕咚咕咚吞著口水問：
“爸爸，這些肉我都可以吃嗎？”
李青峰點頭：“只要是爸爸做的蛇肉你都可以吃！”
“但別人做的，你可不能吃，知道嗎？”
李青峰擔心哪天村里有人吃蛇肉，不明真相的子衡正好遇到了，會跟著一起吃。
所以特意點明一下，只有他做出來的蛇肉才能吃。
子衡不解：“為什么？”
李青峰道：“因為蛇身上有很多寄生蟲跟病毒！”
“需要經過很復雜的處理才能吃。”
“別人家做出來的，咱們不知道有沒有處理干凈，所以不吃為妙，明白了嗎？”
子衡明白了。
趕緊拿著自己的小碗去舀飯。
舀了自己的，還給爸爸跟寶寶也舀了一碗。
坐下后，便是大快朵頤心滿意足的晚飯時光。
肉肉可真香啊！
上午砍柴的時候，子衡覺得自己快累成狗了。
可這會兒吃到這么好吃的肉肉，便覺得上午的辛苦都是值得的。
他最喜歡吃紅燒跟爆炒的肉肉。
當真是香得他恨不能把筷子都嚼碎了吞下去。
子瑜則是只能喝點黃鱔湯，吃點煲湯的黃鱔肉跟清蒸的黃鱔肉。
其他肉放了辣椒，還是不吃比較好。
湯很鮮美，肉很鮮嫩。
子瑜也吃得極為開心。
直接干了兩碗米飯。
飯畢，子衡問爸爸：“爸爸，明天可以吃蛇肉嗎？”
想了想，又補充道：“我明天還能去砍柴！”
李青峰有些心虛：“那個，蛇肉雖然好吃，但也不能天天吃的嘛。”
子衡噘嘴。
李青峰又道：“凡事要有個度，不能一味的縱容自己，明白嗎？”
子衡嘆口氣：“好吧，那明天可以吃魚嗎？”
李青峰：......
你小子還點上菜了是吧。
剛要洗碗，院門外就傳來了村民的呼喊聲：“青峰，在家不？”
李青峰忙用圍裙擦了擦手，快步迎出去。
來者不是旁人，而是村長唐義新。
唐義新站在摩托車旁邊，正在給車尾上的一包東西松綁。
李青峰不解道：“村長，您怎么來了？”
唐義新最近頗為繁忙。
家里有了新生命的匯入，又恰好遇上秋收。
原本家里的飲食都是唐彩鳳做的，但如今有了小娃娃，不僅做不了一日三餐了。
還得有人給唐彩鳳單獨開灶火做營養豐富的三餐。
為此，唐義新可真是忙得腳不沾地。
見他夜里來訪，李青峰頗為意外。
唐義新道：“這不是剛收了稻谷嘛，就想著給你拉一包來，讓你嘗嘗新稻谷的味道。”
說著，用力抱起摩托車上滿滿當當的一大包稻谷，往地上一放。
用手撐著腰道：“吶，你別小看這一包。”
“這袋子大，有百來斤呢。”
“應該夠你們家吃個把月。”
想了想，又覺得可能不夠。
畢竟子衡真的能吃。
遂改口道：“半個月肯定沒問題。”
李青峰哭笑不得：“叔，您這是干什么？”
“我家里又不缺糧食，您何必大晚上給我送稻谷？”
“我這、我這也沒有碾米機啊！”
“我平時都是買現成的大米！”
唐義新擺擺手，否決道：“那現成的大米有些都是陳米。”
“而且看新聞上說，那些大米都不好的。”
“還是咱們自己種的米比較好。”
“反正也不多，就給你一包。”
“不過，我這包稻谷是剛剛從田里打回來的，你最好是再曬兩天。”
李青峰知道一包大米雖然價值不貴，但卻代表了唐義新的深情厚誼。
客氣兩句后，便也沒有推拒，而是歡天喜地的收下。
結果，他這邊剛收下唐義新的稻谷，那邊村里其他人家聽聞了消息便紛紛往他家送稻谷。
一包接一包。
李青峰都驚呆了。
想推拒，村民們就說：“青峰，你這什么意思？”
“你只收村長的，不收我們的，看不起我們是不是？”
李青峰解釋：“不是，我沒這個意思！我是覺得，我無功不受祿啊！”
村民們笑了：“怎么就無功不受祿了？”
“今年要不是多虧青峰你，家里的水稻也不可能有這么好的收成。”
“沒錯，往年大橋頭的那些田因為吃水不飽，一畝田的也就頂多收七八包稻谷。今年可是收了十多包！”
“對啊，這可都是青峰你的功勞，是你讓我們不用再為稻田水發愁。”
“這稻谷是我們的一點心意，青峰你就別推拒了。”
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