元春家分到了二百斤地瓜,她不怎么愛吃地瓜干,就在家做地瓜粉絲,還喊來程方小勞動力幫她擦地瓜絲。
程方知道她愛吃粉絲,就把自己分到的三百斤地瓜拿來一半,“元春,咱們多做點粉絲,以后咱們就能天天吃到酸辣粉絲,蒜蓉粉絲……”
元春看著一地的地瓜,告訴他,“擦地瓜絲是力氣活,只要你能把這些地瓜都擦出來,那我就都做出來。”
“好,我白天擦不完,就熬夜擦。”
程方熬了兩個晚上,才把三百多斤地瓜都擦完。
然后是洗淀粉水,蒸粉皮……
兩個人忙了十多天,累成狗,才總算做完了近百斤的粉絲。
元春家的院子里,系滿了繩子,上面曬的都是粉絲。
大娘來她家,想幫她曬點地瓜干吃,一進院子,卻看到滿院子的粉絲,她愣住了,“元春,你怎么買這么多粉絲,你吃得完嗎?”
“大娘,你來了。”
累了快半個月的元春,這會兒正悠閑的在院子里吃烤地瓜,她笑笑的拿了一個給大娘,“剛烤好的,可香了,大娘,你也吃一個。”
“大娘不吃,你留著吃。”
這幾天洗地瓜,切地瓜,大娘看到地瓜都吃不下了。
元春這才回答大娘剛才的問題,“大娘,這些粉絲不是買的,是我和程方做出來的,我家二百斤地瓜和程方家的一百五十斤地瓜,我都做成了粉絲,都在這兒,有七八十斤呢。”
大娘驚愕的嘴巴都能塞下去一個大鵝蛋,“元春丫頭,你還會做粉絲?”
元春得意洋洋的點頭,“大娘,我從書上學到的,還以為我會做不好,沒想到還做成了。”
原主是個嬌嬌女,什么都不會。
但她會啊。
她親大伯家就是開粉廠的,她放假回家,沒有農活干,就會去粉廠幫忙。
她不但會做地瓜粉,還會做山藥粉,土豆粉,米粉,和各種淀粉,粉皮……
大娘滿目驚喜,滿口夸贊,“果然,人還是要多讀書,從書上就能學到手藝,元春啊,大娘家還有不少地瓜,你幫大娘也做一百斤。”
元春自是滿口答應。
下午,元春就去了大爺家,然后指揮大堂哥二堂哥擦地瓜絲,又讓大娘幫著洗淀粉水……
老村長來大隊長家串門,知道
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