魚丸出鍋以后,因為沒有放其他的調料,就是原汁原味魚丸的味道。
姜黎看著鍋里白白胖胖的魚丸,忍不住拿起湯勺吃了起來。
確實好吃,筋道軟彈,魚肉的鮮嫩都保留了下來。
除了自己做的那鍋,姜黎還嘗了一下老師做的那一鍋。
剛一入口,姜黎就感受到了很明顯的不同。
但是做美食都是這樣,明明是一樣的材料,是一樣的制作過程。
可做出來的美食味道和口感就是不一樣。
可能這兩鍋魚丸味道上就是細微的一點區別,但做出來的感覺就是差了很多。
美食的制作講究材料、工序、手法和火候,老師做了十幾年的魚丸,自然是出彩的多。
姜黎又盛了一碗老師鍋里的魚丸,一口一個,頗有點停不下來的意思。
嗯,Q彈爽滑,要不說老師還得是老師呢。
等吃的差不多了,姜黎繼續開始對魚丸的學習。
一直到頭開始微微酸痛,她知道不能再繼續在空間待了。
出去以后,姜黎看了一眼旁邊的手機,才剛剛過了不到一個小時。
這個廚藝教學空間簡直不要太好用了,看來以后要物盡其用才行了。
到A市的時間剛好是一大早晨,姜黎到家的時候才八點,姜旭這會兒還沒起床。
一直以來的好作息讓姜黎養成了一個愛吃早飯的好習慣,所以到家第一件事情就是進廚房。
早飯當然不用那么復雜,她隨便做了一些,簡簡單單的全蝦仁炒飯。
冰箱里還剩了點肉,所以姜黎切碎了,又加了點小肉丁在里面。
被燒得焦焦的小肉丁,呈現出誘人的暗紅色。
其中還夾雜點透明的肥花,那香香的油脂溢出來,裹著大米飯。
使大米飯看起來透亮透亮,閃閃發光。
加上些許蔥花點綴,好看又好吃。
早在姜黎炒飯的時候,姜旭就聞到了味道。
一聞味道,姜旭就知道,他就知道,他最最最親愛的姐姐大人回來了。
回來的第一件事情居然就是給他做飯,姜旭感動的眼淚都要流出來了。
一看見姜黎,就要熱情滿滿的給她一個擁抱。
正在做飯的姜黎哪有閑工夫管他,揮揮手讓他去一邊玩去。
被推開的姜旭也沒有難過,興致勃勃的在旁邊看著姜黎炒飯。
姜黎看著瘦瘦小小的,那個瘦弱的胳膊居然能顛動那么大一口鍋。
真是,一個怪力少女!
隨著蝦仁炒飯的出鍋,姜旭接過姜黎手里的兩個大碗,還順手洗了兩個筷子拿出去。
姜黎又從廚房拿出溫好的兩盒牛奶,這是她早就從系統采購的牛奶。
用塑料紙盒包裝起來,與一般牛奶包裝差不多,暖白暖白的包裝盒上面有三個淺淺的字,純牛奶。
自從上次在山城看到董小寶一家人每天都喝牛奶,姜黎也大受啟發。
以后她每一餐也都要喝牛奶,每天早上一瓶純牛奶,補鈣!
然后姜黎把這兩盒牛奶倒入玻璃杯里,沒別的原因,就是一個吃早飯的儀式感。
看著眼前的早餐,姜黎點點頭,對此表示很滿意,早餐就是要豐富滿滿。
蛋白質,脂肪,碳水,包括鈣,營養一樣不能少!
姜旭可沒時間欣賞,他一心就想好好的大吃一頓。
天知道他之前過的都是什么苦日子,他雖然會做飯,但也只是勉強可以入口的程度而已,更算不上好吃。
姜黎就是考慮到這個,也和他說讓他去悅來飯館吃飯。
但是姜旭總是不好意思,畢竟飯館是賺錢的,他也不能天天吃白飯。
只是偶爾去幫忙的時候,才好意思蹭個飯吃。
幸好姜黎現在終于回來了,他再也不是一個“無家可歸”的小孩兒了。
這么想著,姜旭舀了一大勺炒飯,狠狠的塞進嘴里。
一股熟悉的味道瞬間涌入心頭,沒錯,就是他姐的味道。
這個蝦仁本身就有一種獨特的鮮美海鮮味,那種來自深海的清新與甘甜,在炒飯中得到了完美的釋放。
當蝦仁與米飯、調味料充分融合后,整個炒飯就散發出一種誘人的香氣,讓姜旭一開始聞到就食欲大增。
每一口都能感受到蝦仁的鮮美與米飯的香甜交織在一起,簡直是絕配!
再加上這個蝦仁炒飯的口感吧,姜旭好久都沒吃過這么好吃的飯了。
蝦仁炒飯的口感層次豐富,令人陶醉。
蝦仁的口感鮮嫩彈牙,每一顆都飽滿多汁,仿佛在口中跳躍。
而米飯則顆粒分明,松軟而不失嚼勁,吸收了蝦仁的鮮美和調味料的精華后,更加美味可口。
如果炒飯中還加入了蔬菜等配料,那么口感就會更加多樣化。
既有蝦仁的鮮嫩、米飯的松軟,又有蔬菜的清脆爽口,讓姜旭一口接一口,根本停不下來。
“唔!咳咳咳!!!”
因為吃的太急了,姜旭直接就被噎到了。
“你慢點吃,快喝點牛奶順一順。”
姜旭拿過旁邊的牛奶一飲而盡,終于把那口飯咽了下去。
“啊,舒服了。”
吃完早飯,姜黎窩在沙發上刷著視頻,姜旭則是拿起碗向著廚房走去。
之前姐弟倆就做好了分工,姜黎負責做飯,姜旭負責洗碗和收尾工作。
收拾完東西的姜旭來到沙發上,坐在姜黎的身邊,有些好奇的看著她手機上的視頻。
“姐,你中午要給我做什么好吃?”
姜黎把手機放到姜旭面前,是關于藤椒味缽缽雞的。
說到缽缽雞,姜黎就忍不住跟姜旭分享,上次在山城的缽缽雞有多好吃。
雖然姜黎可能詞匯不是很豐富,但是姜旭的想象力是真的很豐富。
光是憑借著想象,就把自己饞的不行。
當即抓著姜黎就去超市購買食材,蔬菜要有,肉菜也要備上。
像是毛肚、黃喉這類姐弟倆都愛吃的東西,那必須要多買一些,其他常吃的食材也各買上一些。
上午十點。
姜黎和姜旭將購買好的食材帶回家,然后馬不停蹄的準備處理缽缽雞的食材。
雖然菜很多,但是在姐弟倆共同的努力下,所有的食材都已經準備就緒。
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