第二天的時候，姜黎和林家英也沒閑著。
一大早就從酒店出去，就去了山城這邊很出名的解放碑。
解放碑是山城的標志性建筑之一，在市中心的位置。
在它的旁邊還有很多購物中心和美食街，現在也成為了來山城必打卡的地點之一了。
秉承著來都來了的想法，姜黎肯定要去解放碑玩一玩的。
各種好玩的、好看的當然要一舉拿下。
不過值得一提的是，逛街途中，姜黎看到一家美蛙魚火鍋。
明明才剛剛十點左右，還不到飯點的時間，這家店的門口就排了很長的隊伍。
甚至要比悅來飯館的客流量還要更大些，姜黎不由自主的就想到自己的飯館。
不過兩家店是不同的風格，這家店的店面也比飯館大出不少。
“不如，我們中午去吃這家吧。”
姜黎指著遠處的美蛙魚火鍋，對身邊的林家英說道。
“可以啊。”
林家英也不是一個掃興的人，雖然她也沒有吃過牛蛙這種東西。
說到牛蛙，不管吃沒吃過的人，都會知道它的肉質鮮美和獨特的口感。
雖然是昆蟲，但是它肉質細膩，入口滑嫩，具有一種獨特的味道。
那就趁這次機會，來解鎖一個新的食物吧。
決定了以后，姜黎就和林家英一起去排了一個號碼。
等逛的差不多，正好就可以去吃飯了。
反正等叫號的時候，店家會給訂座的手機號發送短信，這樣的話客人就不會錯過。
姜黎覺得這也是她可以學習借鑒的一個地方，果然人還是要多出去走走看看。
逛到十一點左右，姜黎就收到了店家發來的提醒。
前面就剩下兩個號碼了，很快就輪到了她們。
姜黎她們這時候也逛的差不多了，正好往那邊走著。
路上，姜黎還在路上買了小攤攤上的涼蝦和冰粉。
這也算是山城這邊夏天最常見的解暑佳品，獨特的口感和魅力也是非常吸引姜黎。
正好她們一會要去吃火鍋，帶上一份，消暑又解辣，光是想著就覺得十分舒適。
到的時候正好到她們，服務員帶著她們往里面走。
這家店沒有豪華的裝修，不知道味道會是怎么樣。
整個火鍋店里都彌漫著一股麻辣的香氣，讓人忍不住垂涎欲滴。
坐在店里吃飯的客人們，無一不陶醉在那麻辣鮮嫩的美味之中，姜黎都有些期待起來了。
坐下點餐以后，姜黎才發現原來這是一家美蛙魚的自助火鍋店。
一位48元，牛蛙和魚都是不限量供應的，蔬菜水果還有小料酒水都是免費的，只要不浪費就行。
另外，就是要交額外的鍋底費，25元。
這樣算下來，人均六七十還是比較實惠的。
這里的火鍋底料有很多，包括麻辣鍋底、金湯酸菜鍋底等等，可以滿足不同顧客的口味需要。
姜黎和林家英都是很愛吃辣的人，雖然不見得多能吃，但是都是很喜歡挑戰不同層次的辣度。
所以鍋底也選的是麻辣的。
山城這邊的麻辣鍋底，辣而不燥、香而不膩，能夠很好地突出食材的原汁原味。
昨天她們去吃的火鍋底料就特別好，幸好還有成袋的底料可以買。
姜黎和林家英都買了不少，還特意加了老板的聯系方式，方便以后經常聯系。
果然啊，在吃的這方面，怎樣都不會麻煩。
下單鍋底以后林家英就去拿些素菜和水果，順便再調了一個好吃的調味碟。
牛蛙和魚肉可以直接掃碼下單，服務員會直接給拿上來。
服務員把鍋底端上來的時候，姜黎也是忍不住咽了一下口水。
“我們家的麻辣鍋底是最有名的特色鍋底之一噢！”
隨著服務員的介紹，姜黎聽的也是十分入神。
這家美蛙魚自助火鍋的鍋底以其獨特的的麻辣口感而聞名。
這種麻辣并不是單純的辣，而是融合了麻香和辣味。
麻辣鍋底的主要特色之一還有它的紅油湯底。
這種紅油是由大量的辣椒和花椒熬制而成，色澤紅亮，味道濃郁。
紅油不僅為火鍋增添了色澤，更提升了火鍋的口感和風味。
更別提里面的其他配料了，大量的辣椒、花椒、豆瓣醬、姜和蒜等等。
這些配料在熬制過程中相互融合，形成了獨特的麻辣風味。
考慮到不同人的口味和接受度，這家火鍋店的麻辣鍋底有很多辣度可以選擇。
姜黎她們選的就是中辣，剛好配上她們買的涼蝦還有冰粉，吃起來簡直不要太爽。
牛蛙和魚上桌的速度也很快，很新鮮，全都是現點現處理的，是肉眼就能看得見的新鮮。
牛蛙的肉質飽滿而又有彈性，不僅個頭超大，就連肉質也十分的Q彈緊實。
魚經過處理以后也被處理的干干凈凈的，既保留了魚肉的鮮美，又去除了魚刺的困擾。
魚肉的表面仿佛還帶著一種淡淡的清香，就像是大海的味道，光是聞著就好吃。
姜黎迫不及待的就把牛蛙和魚肉都下進了鍋里，再放點林家英剛剛拿來的素菜。
牛蛙被輕輕地放進了滾燙的麻辣鍋底中，它的身體迅速被紅辣的辣油包裹。
隨著鍋底的沸騰，牛蛙的肉質開始逐漸變得緊實而富有彈性，每一塊肌肉都仿佛在跳舞，釋放出了誘人的香氣。
而魚肉在麻辣鍋底中更是展現出來了它的鮮嫩和美味。
薄薄的魚肉，放入火鍋里的以后，迅速卷曲起來。
在麻辣鍋底的熏陶下，魚肉看起來就鮮嫩可口，姜黎都能想象到它入口即化的口感。
鍋底的辣味和魚肉的鮮味交織在一起，讓人回味無窮。
隨著鍋底的持續沸騰，牛蛙和魚肉不斷地吸收著麻辣湯底的精華。
它們的鮮香和辣味相互融合，形成了一種獨特的美味。
一開始姜黎和林家英還在聊今天的戰利品，商量著接下來要去哪里看看玩玩。
慢慢的，兩個人的視線都被火鍋里的食物吸引。
姜黎甚至下意識的咽了咽口水，如果說她之前還在猶豫牛蛙看著那么嚇人，能不能好吃的話。
那她現在都顧不上其他的了，一心只想著鍋里正沸騰的美食。
之前不覺得，這會兒聞到了這個香味，姜黎倒是感覺出了一點餓了的感覺。
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