剩下兩天擺攤,姜黎做的也都是家常菜,均獲得了新老顧客們的好評。
在得知姜黎是最后一天擺攤以后再也不來的時候,感性的客人還差點淚灑當場。
因為是最后一天擺攤,姜黎還特意每樣都準備了比以前多一倍的量。
就這樣,最后也是不負眾望的賣光了所有。
離開的時候,面對客人們不舍的目光,姜黎還給自己的小飯館打了個廣告。
“大家可以在吃了么上搜索悅來飯館,里面有賣盒飯的。”
“價格因為加上了配送費和打包費,可能會貴上一兩塊錢,但是分量和口味都是和我賣的一模一樣的。”
“因為悅來飯館就是我開的店,現在做飯的師傅也是和我師承一脈,口味也一樣。”
“大家可以點一次嘗嘗,好吃的話別忘了給個五星好評。”
隨著姜黎的離開,市醫院也掀起了一陣點外賣熱潮。
在店里忙活的卓志銘也突然感受到了訂單的增加,想到這些都是他即將獲得的錢,他的身上就充滿了干勁。
剛回到家的姜黎就收到了系統的好消息。
檢查到宿主積分充足,是否進行系統升級。
姜黎看了眼系統背包里面自己剛剛一萬出頭的積分,先是沉默了一瞬。
而后瞬間充滿斗志,在心中默默回答。
“是。”
系統的聲音不復之前軟軟的語調,突然變成機械的電子音。
系統升級將耗費24小時,期間系統商城不會開放,請宿主提前做好準備。
姜黎一聽,24個小時,升級居然需要那么久的時間。
在詢問系統背包是可以繼續使用的以后,姜黎就開始在系統商城進行大采購。
她需要提前準備出來飯館那邊需要的食材,以防萬一,不過幸好擺攤這邊已經結束。
否則剩下的那些積分是完全不夠用了。
做完準備工作以后,系統就可以安心進行升級了。
系統升級中,倒計時即將開始,23:59:59
剩下的就跟姜黎沒有關系了,《廚王爭霸賽》的海選比賽結果也是在明天公布。
今天的姜黎就可以享受一下自己難得的休閑時光了。
正在她站在冰箱前面,想著晚上要做些什么飯菜的時候。
突然收到了快遞的電話,原來是之前民宿的周奶奶寄過來的。
她親戚家給她送來了很多個鴨蛋,數量太多了,就連腌咸鴨蛋的壇子都不夠了。
所以周奶奶就特意給姜黎送過來一些新鮮的鴨蛋,是想腌著吃,還是怎么吃都可以。
里面還摻雜著幾個周奶奶腌好了的咸鴨蛋,讓姜黎嘗嘗味道怎么樣。
收到了這些鴨蛋的姜黎如獲至寶,她是真的愛吃咸鴨蛋。
不管是直接吃,還是煲粥吃,炒菜吃,煮湯吃,姜黎都特別的愛吃。
把收到的快遞拍成照片給周遠發了過去,還特意發了段語音表達對周奶奶的感謝。
等過段時間,她也腌好了咸鴨蛋,連帶著做幾罐牛肉醬、香菇醬什么的。
讓周奶奶一起嘗嘗味道,看看她還有什么需要改進的地方。
看見咸鴨蛋的時候,姜黎之前關于晚飯的想法已經全部推翻。
她今天晚上,就要吃鴨蛋鮮蝦粥,就用周奶奶給她送過來的咸鴨蛋做。
當然,在做粥之前,要先把這些新鮮的咸鴨蛋給腌上。
姜黎把鴨蛋都挑出來,然后將其一個個清洗干凈并晾干水分。
從柜子里拿出一個一個無油無水的干凈大鍋,姜黎往里面加入適量的清水。
再加入香葉、花椒、大料、桂皮等調料,用大火煮開。
等煮開了以后,姜黎再往煮開的調料水中加入大粒鹽,攪拌至鹽完全融化,然后繼續煮上幾分鐘。
等鹽水晾涼后,里面還要加入適量的高度白酒。
準備的工作完成了,接下來就是鴨蛋了。
將晾干的鴨蛋一層層碼放在干凈的壇子里,然后姜黎倒入放涼的鹽水,一定要確保鴨蛋完全淹沒于鹽水之下。
做完這一步就算是成功了一大半了,最后姜黎蓋上壇子,把它放置于陰涼干爽處腌制。
一般來說,腌制一個月時鴨蛋已經有了咸度,但出油較少。
姜黎比較愛吃油多的,所以要腌制45天,不僅鴨蛋會比較咸,出油也更多。
這么多的咸鴨蛋,就等它們腌制好了以后,姜黎可要吃個痛快。
處理完咸鴨蛋,也差不多到了做晚飯的時間,剛剛姜旭也來了電話說晚上要回家吃。
所以姜黎就打算多做一點粥,順便還可以清理一下冰箱里吃不完的食材。
比如說上次吃火鍋剩下的午餐肉,把它切成一個一個的小塊。
還有之前在家吃烤肉剩下的生菜葉子,也都切成一段一段的。
把周奶奶做的咸鴨蛋順著中間切開,立馬就展現出令人垂涎的誘人色彩和口感。
切開后,姜黎就看到白色的蛋殼內包裹著灰白色的蛋白,而蛋白中央則是紅潤且微微濕潤的蛋黃。
實在沒忍住的姜黎小小的嘗了一口,蛋黃部分不會過于油膩,而是帶有一種綿軟的口感,入口即化。
而且不得不說,周奶奶的咸鴨蛋腌制得也是恰到好處。
剛一切開的時候,姜黎就看到了蛋黃中有油汁流出,增添了不少咸鴨蛋的香氣和風味。
這么好吃的咸鴨蛋做成粥簡直太完美了。
最后就是處理大蝦,把蝦頭留下,再去掉蝦殼蝦線以后,就可以開始煮粥了。
鍋里倒油后,姜黎下入蝦頭和姜片,炒出蝦油,再倒入適量的清水。
煮開了就把蝦頭撈出來,之前泡好的米倒進去。
蓋上蓋子多燜住一會,但是中間的過程中,還需要姜黎打開蓋子多攪一攪。
等米煮的差不多了,就往里面加入咸鴨蛋、午餐肉和蝦仁。
還有調料調味,攪拌均勻,最后再把生菜放進鍋里,攪一攪煮熟就好了。
這樣一碗熱氣騰騰的鴨蛋鮮蝦粥就做好了,光是看著姜黎就要流口水了。
姜黎先嘗上一口,果然粥的味道,真的超級棒呢!
那香濃的粥底,融合了咸鴨蛋特有的咸香,每一口都能嘗到鴨蛋黃的綿密口感和微咸的滋味。
而鮮蝦的加入,更是讓整碗粥增添了幾分海洋的鮮美。
蝦仁的鮮嫩口感和粥的綿滑相互交融,每一口都充滿了滿足感。
里面還有姜黎加的午餐肉和生菜,也算是給粥整體的口感增添了一份驚喜。
就這樣,說是就嘗一口的姜黎喝了滿滿的一大碗。
剩下的粥她放在灶上小小火煨著,等姜旭一到家,就可以喝到熱氣騰騰的鴨蛋鮮蝦粥啦!
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