《奔跑無極限》的導演一路上編輯好了圖片,開心的發了個朋友圈炫耀。
隔天,崔宗利閑來無事在朋友圈里閑逛,就看見了他發的這個朋友圈。
紅潤潤、亮晶晶的紅燒肉,再加上晶瑩飽滿的寬粉,還有金黃的獅子頭,讓人垂涎三尺。
這小模樣,勾引的崔宗利立馬打開了好友的對話框。
“張兄,你這是去哪里吃的,看起來真好吃,快給我推薦推薦!”
張導也不藏著掖著,立馬把姜黎家的店地址分享了過去。
“特別好吃,尤其是她家這個紅燒肉,絕了!”
得了地址的崔宗利給張導回了一個抱拳的表情,這就開車過去了。
這時候店里好多客人都在討論著昨天的直播,還惋惜著要是昨天來店里就好了。
還可以偶遇明星,可惜期末學業繁重,加上天氣寒冷。
很多學生更多選擇在學校里將就吃上一口,沒想到,錯過了這么大的事情。
姜黎做完了外賣就到前面看著,前幾天卓志銘期末考完試就回家了。
還有不到二十多天就過年了,姜黎讓他早點回去,出來這么久,確實想家。
店里的客人越來越少,再開幾天姜黎也店休到年后再開。
之前姜黎的父母還在的時候,他們都是每年坐火車回鄉下。
今年父母已逝,記憶中的親戚們也不是什么好相處的人。
所以姜黎和姜旭商量了一下,今年姐弟倆就留在A市過年。
等到時候和姜旭一起去買年貨,這是姜黎在這里過的第一個新年。
她打算多做點好吃的,做一頓豐盛的年夜飯,好好慶祝一下。
正當姜黎想得入迷的時候,系統的聲音突然響起來。
神秘客人已到達店鋪,在店中用餐,宿主每次可享受十倍積分。
瞬間姜黎就來了精神,門口走進來一個帶著墨鏡的大叔。
“老板,都有些什么菜?”
崔宗利走進飯館,打量了一下周圍的環境。
店面倒是很干凈,不過這個老板看起來過于年輕了,真的能做出圖片里那么好吃的菜嗎?
其實不怪崔宗利這么想,每一個來店里吃過飯的客人,都因為姜黎的長相和年紀產生過懷疑。
很正常,姜黎都習慣了。
今天的菜是雞湯手掰豆腐,酸菜燉排骨,還有香菇雞湯。
姜黎指了指前面的黑板,“您看看吃點什么?”
“這些菜都來一份吧,再來一碗米飯。”
“好的。”姜黎點點頭,回到廚房。
首先姜黎拿出準備好的食材,包括北豆腐、香蔥、香菜、干辣椒,還有調味汁。
然后,她把豆腐用手掰成大塊的,這樣掰出來的豆腐邊緣不規則,更能吸收雞湯的味道,讓豆腐更入味。
接下來,把香菜和香蔥切成碎粒,干辣椒剪去尾部去掉籽,用開水浸泡后剪成小段。
鍋里倒入之前就熬好了的雞湯,加豆腐塊大火煮上5分鐘。
等豆腐煮到變大,內部組織呈現蜂窩狀時,就可以撈出來跟湯一起放到盤子里了。
最后,在豆腐上撒上香蔥碎、香菜碎、辣椒段,淋上調味汁。
再澆上一勺熱油,這道菜就完成了。
香菇雞湯和排骨是之前姜黎就燉好的,一直在鍋上溫著。
排骨煮了一個小時以后,姜黎放里面放進凍豆腐、酸菜和粉絲。
冬天吃上一盆,暖暖的很好吃。
在外面等候的崔宗利刷著手機,忽然就聞到了一股香氣。
這香味一開始并不是非常濃郁,但是聞到了以后,就像是心里有小勾子一樣。
引得崔宗利手機都玩不下去了,看著廚房的方向望眼欲穿。
很快,姜黎也沒有辜負他的期望,端著他的兩菜一湯就出現了。
看著她手上端著的菜,這個分量,是真的大啊。
大到,崔宗利都擔心他一個男人吃不了。
“您請慢用。”姜黎把菜放在他的桌子上。
其實剛剛聞到味道崔宗利就知道這個菜肯定差不了,這比他之前聞到的任何一個地方做的菜都香。
做為一個在江湖行走多年的老饕,崔宗利一眼就看出來姜黎的東北菜做的十分地道。
夾起筷子嘗上一口,酸菜的酸爽與粉條的滑嫩,再加上豆腐的細膩口感,簡直是絕配!
崔宗利的眼睛瞬間亮了,好吃。
燉煮的過程中,酸菜的酸味逐漸滲透到粉條和豆腐中,使得整道菜都充滿了酸爽的味道。
而粉條則吸收了湯汁的精華,變得滑嫩可口,每一口都能感受到它的彈牙和濃郁的湯汁。
豆腐則是這道菜中的溫柔擔當,它的細膩口感和淡淡的豆香與酸菜和粉條完美融合,讓人回味無窮。
崔宗利忍不住感嘆,他都有多少年沒吃過這么正宗的東北菜了。
再看看旁邊的手掰豆腐,這是完全不同于酸菜里豆腐的口感。
手掰的豆腐碎碎的,和雞湯混合在一起。
每一口都能嘗到豆腐的鮮嫩和雞湯的醇厚,倒是別有一番風味。
崔宗利意猶未盡,吃著菜喝著湯,再拌上米飯。
真是超級美味,整個人都仿佛升華了一般。
吃完這頓飯,崔宗利做了一個決定,一個十分偉大的決定。
和張導身為好友的他,其實是一個導演。
不同于張導一直在拍競技類搞笑綜藝,崔宗利專攻的是美食節目。
他最近正在籌備一個,對他來說有很多挑戰的綜藝。
《廚師爭霸賽》,是一檔競技類美食節目,顧名思義競選出一個廚神。
由著名的美食家、導演崔宗利拍攝,經過蘋果電視臺策劃。
再跟全國各地的上百名廚師一起,用各自的實力,進行一輪又一輪的比拼。
從而評選出最優秀的廚師,也就是廚神。
最終贏得了冠軍的那一位,將會獲得國家美食協會的獎勵,和1000萬的現金。
現在正在進行的,是比賽的海選報名階段。
經過海選選出一百名廚師,聚集到一起,也就正式開始進行節目的拍攝。
想到這,在結賬的時候,崔宗利就向姜黎拋出了橄欖枝。
“你愿意參加《廚師爭霸賽》嗎?”
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