按照系統給的配方,蜂蜜芝麻丸并不難做。
姜黎還往里面放了點紅棗,核桃和花生,給它加點味道,不至于那么單調。
把核桃放進烤箱里,烤熟以后再切成小的顆粒。
芝麻直接倒進鍋中炒熟,至于紅棗,去核以后,切成小丁。
所有的這些食材處理好了以后,姜黎把它們混合均勻。
準備工作做完了,就輪到蜂蜜了。
姜黎把蜂蜜倒進不粘鍋里,這還是她在網上沖浪的時候。
跟風買的,不過拿到手以后,確實挺好使,最起碼真的不粘鍋。
小火煮著蜂蜜直到它開始冒大泡泡。
所有的食材都倒入鍋里,翻拌均勻以后再把火關了。
趁它冷卻的這段時間里,姜黎拿出小鍋準備煮上兩包螺螄粉。
這就是今天她和姜旭的午飯。
這是鄒如雪給她推薦的,一開始聞到味道的時候姜黎還死活不吃。
拗不過鄒如雪和姜旭的極力推薦,她才勉強嘗了一口。
一入螺門深似海,從此節操是路人。
姜黎從那開始就深深的愛上了螺螄粉,雖然聞著臭,但吃起來也是真的香。
聞著味的姜旭也溜到廚房,姜黎順手把煮到一半的螺螄粉交給他。
正好鍋里的蜂蜜芝麻也冷卻的差不多了,她帶上一次性手套。
蜂蜜是在慢慢固化的,這個時候是不沾手的,而且非常容易就可以團成球。
邊揉著,姜黎還邊往嘴里塞了一個嘗嘗,糯嘰嘰的。
還帶著一股芝麻,紅棗的香,蜂蜜甜滋滋的。
全都團成球了以后,姜黎用錫紙把它們包了起來。
之前家里有不少裝糖的罐子,洗干凈晾干,正好可以用來裝蜂蜜芝麻丸。
姜黎先給姜旭裝上一罐,她揉的不大,一個大罐子可以裝下將近20個。
她差不多裝了三四罐,還有些零零散散的,姜黎裝到袋子里。
打算下午一起帶到飯館去,沒事的時候,就吃上一個。
剩下的還是都給姜旭帶走,姜黎還不想年紀輕輕,就有一個光頭弟弟,帶出去也不好看。
里面還有核桃,正好給姜旭這傻小子補補腦,一舉兩得。
姜黎拿著罐子和袋子走出廚房,姜旭早就煮好了螺螄粉,就等她來開吃了。
看著姜黎手上拿著的東西,姜旭接過來放在一邊。
在得知這是姜黎特意做給他養頭發補腦的時候,姜旭大為震驚。
“不是吧姐姐,那黑芝麻和核桃要是有用,你弟弟我現在也不至于這樣。”
姜黎白了他一眼,不愿意搭理他,拿起筷子準備享受美味的螺螄粉。
姜旭從袋子里拿出一個嘗了嘗,味道還不錯。
算了,他也不打算再勸他姐了,既然姜黎執意覺得吃它有用。
那姜旭就吃唄,反正這些東西都多少有些營養。
味道也不錯,平時當個解饞小零食還是很好的。
姜黎見姜旭不相信她的蜂蜜芝麻丸,她也沒有多說什么。
只是讓他每天都記得吃,到時候時間會給他答案。
吃完午飯,姜旭很自覺的承擔起打掃廚房的重任。
姜黎在睡了一個美美的午覺以后,就立馬跑去了飯館。
卓志銘也早就給她發來消息,表示自己已經迫不及待的想要上班了。
哦豁,開始工作啦!
開工第一件事,就是把里里外外的衛生都給搞一遍。
李靜在旁邊聽著動靜就跑過來了,一看到姜黎就親熱的抱了上來。
她好幾天都沒有看見隔壁做飯又好吃,又特別溫柔的美女姐姐了。
姜黎從帶來的包里掏出玫瑰水晶糕,遞給可可愛愛的李靜小朋友。
一拿出來,空氣里都是玫瑰的香氣。
其實玫瑰水晶糕是之前在民宿做好的,放在系統背包里,也不會壞。
看到玫瑰水晶糕的李靜眼睛都亮了,從姜黎的手中接過,還不忘小聲說一句謝謝。
她也禮尚往來,從兜里拿出來攢了好幾天,舍不得吃的糖。
一股腦的,全都放到姜黎的手心里,眼神里還帶著一絲不舍。
這小模樣,逗得姜黎揉了揉她的小腦瓜子。
看到小姑娘有些枯黃的頭發,姜黎還給她喂了一個蜂蜜芝麻丸。
拿到了好吃的,李靜也不離開,坐在姜黎店里的小馬扎上。
雙手捧著糕點,小口小口的吃著,然后還一邊看著姜黎干活。
自從李靜父女倆第一次來姜黎飯館里偷吃以后,他倆就成了常客。
只要是李靜媽媽不在,李強就一定帶著女兒來飯館吃飯。
李靜小朋友的嘴也很嚴,一次都沒有被發現過。
就是好幾次在上幼兒園的時候,哭著想要吃姜黎姐姐做的飯。
搞得他們幼兒園的小朋友,都好奇姜黎姐姐做飯到底有多么好吃。
姜黎收拾完店里的功夫,李強就找過來了。
他看著隔壁的門開了,就知道他女兒肯定在飯館里。
這幾天姜黎不在,李靜就天天看著隔壁的門,盼望著它什么時候開。
給李強這個老父親看的,心里都有點酸酸的,有點不是滋味。
不過此時看見姜黎回來了,他也很開心,他想這口飯也很久了。
隨便找了個位置,李強帶著女兒坐下來。
小黑板上姜黎都還沒來得及寫上今日菜譜。
“現在有什么菜,有啥吃啥隨便上吧姜老板。”
姜黎點點頭,回廚房做上米飯,打算簡單的做一道西紅柿炒蛋蓋飯。
沒錯,今晚的菜譜就是西紅柿雞蛋蓋飯了,18元一份。
雞蛋打散放鹽調味,西紅柿去蒂切塊。
然后蔥椒蒜切沫起鍋燒油,蛋液倒入油鍋中。
姜黎連續顛勺,然后把雞蛋盛出。
也多虧了她這段時間喝了不少強身健體的藥劑,不然怕是今天這個鍋她都顛不起來。
重新燒油,西紅柿入鍋一陣滋啦聲傳來。
鍋中冒出一陣白煙,空氣里瞬間充滿了濃郁番茄香氣。
待西紅柿炒制出沙,香味被徹底激發了以后,姜黎倒入雞蛋加入配料。
吸收了滿滿的番茄湯汁,金黃的雞蛋內部蘊含著絲絲琥珀色。
出鍋前一把靈魂蒜末點綴,簡直完美。
過了一小會兒,米飯也做好了。
盛出一盤米飯,將色香味俱全的西紅柿炒雞蛋澆在上面。
一份西紅柿雞蛋蓋飯就這么做好了。
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