錦裕：
第11章
第一次做生意
蘇葉將餃子包好，她刷鍋開始煎。
不一會兒，焦臭味飄出來，兩小只捂住鼻子。
“糟了！煎糊了！”
蘇葉急忙揭開蓋子，餃子底部燒得焦黑。
第一次用柴火，火候沒有掌控好。
她抿著唇，抽出一些柴，用小火煎。
這一回，肉蔥香味裹著一點焦香溢滿廚房。
成了！
蘇葉嘴角含笑，將煎好的鍋貼挾出來。
顧云舒小聲說，“娘，餃子不是煮嗎？您煎出來，會好吃嗎？”
顧思賢皺眉，“丑死了，會有人買嗎？”
蘇葉看著焦黃色的外表，的確不太美觀。心里沒底，“看著丑，吃的時候又脆又香。不信你們嘗一嘗？”
“好啊好啊！”顧云舒不顧燙手，拎著一只塞嘴里，燙得直哈氣，舍不得吐出來，實在是太美味，又香又脆又鮮！“娘，您的手藝真好，看著丑丑的，真好吃，一定能賣光光！”
顧思賢忍不住嘗一個，很贊同顧云舒的說法，嘴上卻說，“還行吧！”
兩小只的肯定，讓蘇葉信心大增！
“那好，我這就出攤，不嘗試咋知道好不好賣！”
蘇葉興沖沖的挑著一擔鍋貼去鎮上。
兩小只像兩條小尾巴，跟著蘇葉一起到碼頭。
她說是掙錢補貼家用，可兩只更怕蘇葉是攢銀子跑路，得盯著她才好！
幾個人滿頭大汗的擺好攤，已經臨近晌午。
蘇葉拿一個碗，挾十只鍋貼給兩小只，“咱們中飯吃這個。”
準備不充分，三百個鍋貼，忙活一早上。
兩小只很乖巧，蹲在蘇葉腳邊吃的津津有味。
蘇葉瞄準碼頭扛麻袋的漢子，錯過早飯，正好趕上中飯。
漢子們收工，蘇葉周邊賣吃食的攤子多起來。
他們干力氣活，吃的是粗糧，容易飽腹，大多不會選鍋貼，更何況賣相太差勁。
蘇葉看左右兩邊的攤子生意紅火，她這兒冷冷清清，無人問津，不由發愁。
這時，有人看兩小只吃的滿嘴流油，聞著又異常的香，上前來問，“你這東西咋賣？”
“四文錢十個鍋貼，用鮮嫩的春筍和豬肉做餡。”蘇葉瞧著生意上門，格外熱情，“豬肉都是今早現殺的豬，分量很足！”
“你這煎糊的餃子，咋賣這么貴？”他們扛一麻袋才一個銅錢，這十個鍋貼不夠墊底，四個銅板去別家管飽！如果不是兩個小娃娃吃得香噴噴，看著讓人想吃，他都不會問，“你這兩文錢十個，都沒人會要！便宜點兒，賣我兩文錢十個？”
顧思賢機靈聰明，見漢子嫌貴，捧著自己的碗遞到他面前，“叔叔，我娘包的鍋貼可好吃了。不是要賣錢，我一口氣能吃五十個！不信，我分你一個嘗一嘗，不好吃不要錢，白送您十個！”
這鍋貼香味很勾人，蔥香味太濃郁，不讓人排斥，反而更犯饞。
漢子想嘗一嘗，是啥神仙餃子，賣這般貴！
拎一只鍋貼塞進嘴里。
外皮脆香，豬肉鮮美，春筍脆嫩爽口，沖擊著味蕾，回味無窮！
顧思賢笑瞇瞇地問，“叔叔，咋樣？”
就在你最值得收藏的偷香
閩ICP備16029616號1