/356/356731/94913599.html
選擇:
/356/356731/
這不是俞紅豆第一次做蛋糕。
前幾年俞松考上秀才的時候,她就做了一次。
不過當時技術不成熟,蛋糕胚烤的有點過火,奶油也攪得不夠到位,導致整個作品有點拉胯。
好在味道還行,一家四口加上墨師五個人,高高興興的分食掉了。
后來俞紅豆又練習過兩次,然后發現錢三妹比她做的還快還好,俞紅豆就放棄了。
人不能樣樣精通,她已經夠厲害了,總得給別人點發揮的空間。
不過俞松對妹妹有濾鏡,就是覺得錢三妹做的沒有妹妹做的好。
俞紅豆私心覺得她哥沒準可能喜歡焦一點的味道,所以今天打算額外給哥哥做一個焦糖布丁。
她剛進廚房,譚家三兄弟循跡而來。
“這是要做什么?”譚蒙驁看著俞紅豆一身的面粉略微有些嫌棄。
俞紅豆白眼翻他。
“怎么?見到你表哥之后就變啞巴了?”譚蒙驁挑眉,目光下垂,嘴角抿成一條直線,看上去頗有幾分不好惹的氣勢。
他第一次做這樣的表情,俞紅豆看了一愣,感覺這樣的譚蒙驁實在有些陌生。
仔細品來,又覺得大概這樣的他才是真正的京城貴公子,出身顯貴,權勢滔天。
她好像對待他們一直很隨意,忘記了這幾位是可以在京城呼風喚雨橫著走的“厲害人物”。
“七哥,你再裝下去,小丫頭就嚇哭了。”譚燕臨瞧著小丫頭的表情隨著目光變幻,立刻跟哥哥喊停。
“什么時候膽子這么小了,以前白對你好了?”譚蒙驁立刻咧開嘴巴,沾了點面粉抬手往俞紅豆額頭上抹。
“走開誰叫你剛剛涮我。”俞紅豆當然不害怕,就是覺得他今天怪怪的。
“我可沒涮你,本來就是有事兒找你,不過你太久沒過來找我,我給忘了是什么事兒了。”譚蒙驁一臉無賴。
“呵”俞紅豆冷笑,不理他,轉過身去打雞蛋。
譚狼曋看看哥哥,再看看一臉好奇,好似在學習似的弟弟,默默的上前一步幫著打雞蛋。
“蛋清蛋黃要分開。”俞紅豆臉色好看了一些,指點著譚狼曋如何分離蛋清蛋白。
譚狼曋第一次做這種事,但手上動作利落,很快就掌握了節奏,甚至還有點上癮。
不過俞紅豆沒給他機會,把蛋黃拿走,把加了糖的蛋清遞給他,順便塞了一把竹刷子過去。
“順著一個方向打,打成白色的泡。”譚狼曋按著俞紅豆說的話去做,很快噠噠噠的攪拌起來。
“這個蛋糕,是不是里面一層點心,外面一層白色的霜糖?”譚燕臨眼看著九哥手下的蛋清變成白色的泡狀,有些遲疑的說出了記憶中的模樣。
“是,不是霜糖,雖然是用蛋清打發的,但它叫奶油。”俞紅豆驚訝的看了譚燕臨一眼。
她沒在信中跟他們說起過蛋糕這件事,主要是想把蛋糕當做一個自己的保留手藝。
雖然田滿滿可能也會……不過目前俞紅豆還沒見著田滿滿做出什么點心類的東西來。
“我師母曾經說過,她幼年生日時,她的娘親都會親手給她做一種點心,里面是一層黃色的蓬松口感面點,外面抹了一層白色的泡沫一樣的食材。”
“吃起來軟軟的,甜甜的,不過師母的娘親在她七歲那年失蹤了。”譚燕臨回憶著師母的話,眼神卻不離九哥的手。
溫馨忽然變驚悚,俞紅豆都忍不住停下了手上的動作。
“為什么會失蹤?”俞紅豆第一反應就是被拐賣了。
“不知道,師母只記得娘親失蹤后,她父親把她托付給同窗,也就是我老師家中,便也跟著消失了。”譚燕臨搖頭。
師母離開父母之后曾大病一場,忘了父母的事兒,直到前幾年才逐漸的想起來一些。
不過這些年過去,又是逢過多次天災人禍,世道變遷,便是想尋也無蹤跡可尋了。
俞紅豆沉默了一下:“這個蛋糕其實很好做,就是費點力氣,得看著時間和火候,你記一下,回頭找人做了送給你師母吧。”
如果蛋糕能撫慰一個離開母親的孩子,讓她重圓童年的夢,俞紅豆也不吝嗇公開它。
“嗯,你放心,我不會外傳。”譚燕臨點了點頭。
如果不是師母來日無多,他也不會這般做,小丫頭從來沒跟他們提過這個蛋糕,顯然是想保密的。
“這個東西只是做起來麻煩,而且保存不了太久。”俞紅豆淡淡的說了一句,也算變相解釋為什么不給他們做蛋糕。
“那這個是給我們做的么?”譚蒙驁見危機過去了,不要臉的湊過來接話。
“當然不是,這是我給我哥和表哥的慶祝禮物。”俞紅豆白了他一眼。
“我說,你第一次見到我表哥,怎么那么大怨氣,是不是嫉妒我表哥長得好學習好啊?”俞紅豆又不是傻子,自然看出譚蒙驁對自家表哥有些敵意。
“……對唄,有小十一這個珠玉在前就夠我生氣的了,結果又冒出來一個,我能不嫉妒么!”譚蒙驁被噎了一下,目光游移的“承認”了。
“哈,那沒辦法,身體發膚受之父母,但腦子這個東西卻是后天發育的。”俞紅豆學著他剛剛的樣子挑眉,直言嘲笑。
“呵”譚蒙驁無語,抬手就敲小丫頭的腦門。
“七哥,自己腦子不好也不好敲別人的”譚狼曋舉著帶著奶油勾的竹刷子擋了一下。
譚蒙驁一手正敲在竹刷上的白色奶油上,濕潤的觸感讓他皺起眉頭,把手湊到鼻子邊兒聞了聞,又舔了一口,頓時驚喜的瞪大眼睛。
“再來一口。”譚蒙驁笑瞇瞇的伸手過去,這一次卻讓弟弟打了手。
“沒洗手。”譚狼曋拿著竹刷打了哥哥一下,轉身就去沖洗竹刷。
“我不管,小丫頭,你不能這么厚此薄彼,怎么你哥哥表哥就是哥,我們就不是哥了?”譚蒙驁圍著俞紅豆轉圈圈,一邊轉悠一邊抱怨。
“行行行,給你們也做一個”俞紅豆不耐煩的抬腳虛踢了一腳,示意他躲開。
譚蒙驁目的達成,樂呵呵的跳開,站在一旁看熱鬧。
譚燕臨無語的翻了個白眼,實在不忍心看自家這個傻哥哥。
以小丫頭的待客之道,怎么也不會扔下客人,只一家人吃獨食的,何況還有岸河堤這個大人物戳在那。
不過這次譚燕臨卻失算了,俞紅豆還真的給她哥偷偷的開了個小灶。
(愛腐竹)