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第一百零四章 鴨蛋泛濫成災了


更新時間:2024年07月13日  作者:范京生  分類: 言情 | 古代言情 | 經商種田 | 范京生 | 在種田文簽到致富 


二伯母對這位女婿人選的滿意,全部都表現在回程路上對自家女兒的教導上了,這也導致了胡桃根本沒時間找堂妹報復嘲笑之仇。

俞紅豆聽得津津有味,這些都是當娘的對出嫁女的引導和期盼。

當娘的把她這半生的總結,不管對錯的都灌輸給女兒,只希望女兒能幸福美滿,少走一些當母親的走過的彎路。

不過可惜,不知道是二伯母的聲音太催眠,還是馬車晃動的韻律太舒坦,俞紅豆聽了一半就睡過去了。

這一覺就睡到了天黑,睜開眼睛,錢三妹跟她說,兔子下崽了。

俞紅豆一骨碌就爬起來了,她都要忘了那兩只兔子了,沒想到這會兒給了她一個意外之喜。

這兩只兔子在地窖里待了好幾天,大概是黑暗又安靜的環境給了它們安全感,終于適應了被圈養的感覺。

錢三妹和錢姑姑見兔子不再緊張害怕,偶爾陽光比較好的時候,便把兔籠子拎著放到房后僻靜的地方,讓它們通通風見見光。

如此下來,每天吃飽了睡,睡醒了就曬曬太陽的兔子很快肥了起來。

每次俞三郎見了都嚷嚷著要殺掉吃肉,相比其他肉類,他偏愛兔子,因為兔子肉嫩。

為了長線發展,俞紅豆跟她爹說之以理動之以情,終于說服了她爹給兔子整了個豪華兔子別墅,昨天才入住,沒想到今天就生了。

俞紅豆扒著豪華兔子籠上蓋著的草簾,試圖窺視幼小的兔崽崽,結果除了大兔子的毛和警惕的眼神,啥也沒看著。

錢三妹在旁邊小聲嘀咕:“生了八只,看著都能活。”

怕大兔子受驚咬死小兔子,俞紅豆到底沒強求,只讓錢三妹多盯著一點,喂養上也多精心,等將來兔子多了,便送到莊子上,讓莊子的人也跟著養兔子。

養兔子等于能吃到兔肉,得到兔毛,能賣錢……這個簡單的公式直接化為印記鉆進了錢三妹的腦袋,為此她照顧兔子更精心了。

為了不遺漏兔子養殖過程中的細節,她還學著段園用筆記,為此跟著錢姑姑學完識字又跟著小姐學,偶爾還會乍著膽子問一問小姐。

桃源村學堂開張,總共收了七個孩子,其中有一個還是高弘揚自己的兒子,一個是下邊桃溪村的,桃源村只有五個,可見俞紅豆同齡的孩子有多稀缺。

七個孩子,唯有俞紅豆是個女孩,雖然朝廷因為人口之災鼓勵女性再嫁,女性走出家門做工求生活,可在某些方面某些人,還是將女性隔離在外。

俞三郎預備了芹菜、蓮子、紅豆、紅棗、桂圓、瘦肉六禮作為束修

除了最后一條瘦肉是代表心意外,其他都是取其吉祥的寓意。

除了束修之外,俞三郎還掏了個紅封作為學費,其他家的家長也多是如此,雖然高弘揚宣稱只是閑暇時積教化之德,可沒有人真的認為上學堂是件免費的事兒。

盡管俞紅豆是個姑娘家,高弘揚也沒有輕慢,教導起來更加用心。

甚至發現俞紅豆的基礎已經高出學堂所有學生,包括自己的兒子之后,還每天多留她一刻鐘,單獨給她和兒子牛牛開小灶。

俞紅豆對高弘揚這種照顧十分享用且感激,為此對偶爾露面卻一臉嫌棄的高弘揚之妻也就忍了。

學堂只上半天課,下午高弘揚自己要讀書,于是俞紅豆便把跟爺爺學習藥草這件事挪到了下午。

吃過午飯,睡個午覺,爬起來后,去老宅學習一個時辰的藥草。

從老宅回家的路上練習一下射術,等回了家吃個點心水果跟旺旺玩一會兒,看看書做做功課。

到了晚上早早的吃過晚飯,進入教學模式再學學拳腳。

俞三郎和許氏見女兒把自己的一天安排的明明白白的,好笑的同時又忍不住驕傲,這誰家孩子怎么能這么懂事兒呢?

女兒的省心,讓許氏滿心安慰,但心里的愁也沒少。

最近頭疼的最厲害的,就是家里已經泛濫成災的蛋。

莊子上每年要交租1000多枚雞蛋和鴨蛋,俞三郎想著蛋是常備菜,就沒讓賣,只讓莊子每個月各送100個雞蛋100個鴨蛋。

每個月200個蛋,加上自己家中的雞也開張下蛋了,一天能撿三四個。

算上錢姑姑、錢三妹和偶爾過來的段園,他們家也才六個人,每天消耗五六個蛋,將將巴巴的能消耗完。

可丈夫和女兒嘴都養刁了,最近已經不肯吃蛋了,就算是把爺倆的蛋都分攤給錢姑姑和錢三妹,家里的蛋依然吃不完。

這馬上又要到下個月,天也越來越熱,許氏怕蛋放不住,送吧也不好送,平白無事獻殷勤,人家心里也要嘀咕的。

弟弟弟媳不在家,侄子要考試了,他們回傅家陪讀去了,隔壁二房養的雞比她家還多。

而且100雞蛋還好,這100個鴨蛋卻不好處理,不論水煮還是油炒都有一股子腥味兒,只能腌成咸蛋。

問題是咸蛋這玩意兒要腌制一段時間才能吃,而他們能吃的時候,新的一波蛋又送過來了。

許氏發愁的看著余下的一百多個蛋,再次長嘆。

俞紅豆穿越過來就知道現在條件有限,所以除了偶爾嘴巴饞想吃肉之外,就沒點過菜。

因為她不知道現在什么菜能做什么菜不能做,畢竟這會兒連花生油都沒有呢,她敢要啥自行車。

現在聽了她娘說鴨蛋處理不完,不禁瞪圓了眼睛。

剛想說腌成咸鴨蛋,她娘已經吐槽腌制咸鴨蛋的麻煩了,俞紅豆歪著腦袋想了想,便又想到了鴨蛋制作方法之王——富貴萬年蛋(松花蛋)。

她記憶里,好像松花蛋的保質期都挺長的。

最起碼隔離那幾年,她家的松花蛋放了將近一年都沒啥事兒,而且松花蛋不需要腌制,只要裹好了找個陰涼干燥地方靜置就行。

比起咸鴨蛋又要罐子又要鹽巴的省事兒多了,關鍵是,她愛吃啊!

感謝學校教授她的知識,也感謝互聯網大時代的信息灌輸,俞紅豆記得松花蛋是用堿性使蛋白凝膠,而堿這東西,跟她最近常用的草木灰直接劃等號。

俞紅豆決定親自嘗試一下,于是找了個瓦盆裝了半下草木灰,又混了點稻殼和黃泥攪和后,把從許氏那要的五個咸鴨蛋用草木灰泥裹好,最后再蓋一層草木灰,然后去了她哥的屋里。

反正她哥現在也不回來,俞紅豆心虛的把裝著松花蛋的瓦盆塞到了她哥的床底下。

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