3個月前作者：肥媽向善
“紅酒，紅酒的銷售和咖啡的銷售有什么聯系嗎？”完全兩種消費品種，鐘巧慧無法想象顧暖怎么把它們之間巧妙聯系起來的。
“這點，不是我做，之前趙氏也在做的了，因為他們本來，就想借助紅酒的這種營銷方式，來助長咖啡新領域的拓展。只是他們一開始被人設了套，誤入了一個不好的陷阱，現在想拔出來，只能是另找門路。最好的方式，其實和他們一開始設計的初衷，并沒有什么區別。在這個人生地不熟的地方，找到合作伙伴，建立互利雙贏的關系，是最好不過的一種選擇。”
鐘巧慧對此聽得還是有點迷迷糊糊的，說趙氏沒有錯，為什么，到最終趙氏會失敗，說完全歸咎于對方設計的套，好像有點說不過去。因為如果方向是正確的，沒有理由，趙氏不能立馬想到法子脫身。
說到這里，只能說，趙氏方向是錯誤的。
對這點，那天，顧暖已經和趙家人做過一次最全面和徹底的分析。
咖啡與紅酒最大的區別在哪里。
其實只要對照這世界上，有關紅酒和咖啡面向消費者最大的銷售渠道區分，都可以一目了然。
紅酒是酒莊生產，放入超市，消費者一般買回家自己享用，哪怕是去餐廳，不一定一定要點上一瓶紅酒。
咖啡，超市也有賣，但是，真正建立咖啡品牌的，是一杯杯直接推向消費者，已經沖泡好的咖啡，是咖啡店作為品牌銷售主體。
原因很簡單，紅酒，是廠家生產出來之后，可以消費者馬上享用的商品。咖啡則不同，咖啡，需要好的咖啡師，來加以調配，消費者，不是每個消費者，都有那么一種好手藝去沖泡咖啡的。再說現代人生活快節奏，尤其在中國年輕消費群里，更是一個懶字當頭。
“所以——”鐘巧慧登然，和趙家人一樣茅塞頓開，“如果我們要建立自己新的咖啡品牌，不能說像紅酒一樣，必須去收購什么莊園去生產自己的原材料，因為完全沒有必要。星巴克都不是這樣做出來的咖啡。”
“沒錯。只要這點想明白了，你就知道，做咖啡，你需要做的，不是說需要咖啡的原材料，需要做咖啡的工廠，都沒有必要。你要的是軟包裝，宣傳，新的消費理念策劃，來吸引眾多消費者來響應你的新的品牌理念，引起共鳴，同時吸引咖啡供應商，來保證你的原材料供應，為你提供質的保證。”
“那么——”鐘巧慧微微瞇了下眼睛，對準她，“你怎么想出來這個新消費理念的，我看，一下子能博得這么多當地人響應，太奇妙了，你什么時候走進這里變成當地人的，或者說你有讀心術知道他們想什么？”
對這點，顧暖作為研究金融的人，當然是自有自己的一番理論和高見了，直言不諱地說，就是：“在哪兒做生意都好，每個真正懂行的行家，都是必須先了解這里的經濟大環境的，比如說匯率怎樣，有沒有有利可圖的利潤——”
“等等。”鐘巧慧打斷她，“這些我們都知道，但是，我說的是人心，你怎么知道，他們會喜歡這種咖啡全新的消費觀？你要知道，他們這些當地人自小喝咖啡的，對咖啡的品質本就很挑剔。”
(本章完)