選擇：
胖老板看著藍斯笑得并不猙獰，不過會給人一種居高臨下的感覺，“在你沒有惹怒我之前，你最好滾過去把地板再擦一遍。”
雇傭黑工，使用黑工，資本家們如果會因為剝削壓迫工人就感覺到良心受到譴責，那么從一開始他們就不會那么做。
所有的能夠稱作為資本家，或者潛在資本家的人，至少都必須先過自己良心的那一關。
兩人對視了片刻，藍斯舉著手后退了兩步，“聽你的，先生，”
胖老板很滿意他此時的表現，依舊笑著點頭道，“我喜歡你喊我‘波士’，以后就這么喊。”
“如你所愿，波士。”
胖老板心滿意足的讓他離開，“滾吧！”
離開了這邊的藍斯面無表情的把剛懸掛起來的拖把重新拿了下來，然后提著木桶準備去打熱水時，發現了那個學徒在后堂的門口朝著這邊看。
他臉上掛著一種莫名其妙的……優越感，就好像是在嘲笑藍斯。
藍斯看著他，他不退讓的回瞪著藍斯。
“我這個月只需要給他三塊錢，而你，卻要給他十塊錢！”
就在學徒打算說點什么的時候，藍斯沒有給他說話的機會，“我的家鄉有一句話，叫做乖巧的狗不會阻攔人們向前走。”
下意識的，學徒退了一步，但緊接著臉色就漲紅了。
藍斯在他的咒罵聲中去了鍋爐房。
面包店有一個大型烤爐，不是那種通電的，或者家用的。
它就是一個燒柴火的大爐子，下面一直燒著柴火，為了做到更好的利用熱資源，大多數烤爐里都會安排一個銅管。
銅管里有水，水被加熱后蒸汽順著水管被接入另外一個水桶的底部，當蒸汽被擠出來的時候，就會加熱水桶里的水。
這一大桶水有三百加侖，早上四點鐘的時候會灌滿，大約在八點鐘左右會被燒開，一直到晚上，都保持著九十度左右的溫度。
為了節約清洗劑，胖老板要求藍斯用幾乎沸騰的水來拖地。
一來熱水能夠更好的清理地面上的油污和結團的面包屑，這樣可以讓胖老板節省一大筆清潔劑的費用。
另外一方面熱水拖地之后會干的更快一些。
明明已經擦洗干凈的地板，藍斯又賣力的干了起來。
接下來兩天，對于胖老板的刁難藍斯都默默的不予反抗，他現在的確需要一個可以棲身的地方。
離開這里的確很簡單，可離開之后吃什么，在什么地方休息，都會成為問題，所以他打算先有了更穩定的決定之后，再考慮離開的事情。
至于受到的剝削和壓迫？
他肯定會報復回來，他不是那種吃了虧悶不作聲的性格。
周末，上午十點多，面包房里的生意正是好的時候。
自從前幾年聯邦開始實行雙休日制度之后，總會有一部分人能夠享受到周末的好時光。
到郊區轉一圈，或者聚餐，都是不錯的選擇，哪怕是下城區的窮人們，也有更多的機會和更多的選擇。
藍斯熱的渾身是汗，他總有干不完的活。
也就在接近中午，客人們逐漸少了一些的時候，突然門鈴聲響了起來，兩名穿著襯衫和馬甲，戴著鴨舌帽的人走了進來。
這兩人看上去年紀并不大，大概只有二十多歲，他們的面相有些兇惡，眼神更是像刀子一樣，能刺的人心里發慌。
角落里的胖老板立刻走到了錢柜邊上，兩個年輕人邁著輕快的步伐走到了胖老板的對面，其中一人摘掉了帽子，捏著鴨舌帽伸出來的帽檐，朝向了胖老板。
胖老板連忙拉開收銀機的抽屜盒，從里面取出來一疊現金，數出了五十塊錢，放了進去。
“加十塊錢，漲價了。”，個頭稍微矮一些的年輕人冷著臉說道。
胖老板想說點什么，但最終什么都沒有說，又數出了五張兩塊的，放了進去。
旁邊高個子把鴨舌帽重新戴在了頭上，隨手拿了一塊價值二十五分的面包，笑著和胖老板打著招呼離開了。
也許是……自己并不強勢，還有些軟弱的一面被藍斯看見了，他原本溫順還有些委屈的臉立刻變得扭曲起來——
“你他媽還要杵在那多久？”
“沒看見有這么多工作要做嗎？”
“記住我之前說過的話，別他媽讓我總是對你大聲的呼喝，不然你會后悔的！”
看著胖老板惱羞成怒的模樣，藍斯只是笑了笑，然后開始繼續手中的工作。
今天也許是老板的遇難日，這不是說他死了，而是說他的運氣不怎么好。
下午一點多是生意最不好的時候，門鈴聲讓昏昏欲睡的藍斯強作精神，胖老板和他的女兒已經去午休了。
他們明明那么胖，居然還要休息，或許這就是他們肥胖的原因。
進來的是兩名警察，穿著筆挺的英俊帥氣的制服，銀灰色的警徽在光線充足的地方閃閃發亮。
“兩位先生，要點什么？”
“我們有新鮮出爐的甜甜圈，雙倍加糖的那種。”
“如果你能買一盒，我們還能贈送你一杯咖啡。”
贈送的咖啡是一塊錢六磅買回來的咖啡豆碎，在正常加工中會有很多咖啡豆被擠碎，然后過篩。
完好無損且顆粒更大的，會賣最高的價格。
而最下層咖啡豆碎混合著一些烘烤過的樹枝或咖啡豆外殼的，就是一塊錢六磅。
這種咖啡豆喝起來其實和價格更貴的區別不是很大，當然兩者都是便宜貨。
客人們看不清到底是什么咖啡，只要咖啡不是太難喝，并且有便宜占，總會有人認這個。
此時面包房里沒有人，一名胖警官在進入面包房時，把“營業中”的牌子翻了過來，然后守在了門口。
另外一個瘦高個走到了一張椅子邊上，坐下，“喬尼呢？”
喬尼是胖老板的名字，藍斯向后揚了揚頭，“在睡覺。”
“把他喊起來，就說老朋友來找他了。”
藍斯對于這個面包房沒有絲毫的歸屬感，他能夠感覺到這位警察是來找麻煩的，他很樂意看見胖老板出丑。
立刻跑到了休息間拍打著房門，沒多久喬尼的咒罵聲就在房間里響起，大概兩分鐘后，房間門被突然拉開，他怒氣沖沖的站在那，“是你要死了，還是怎么了？”
“你不知道中午不睡覺人會老的快嗎？”
“如果你沒有一個合適的理由，就打擾我休息，我會扣你兩塊錢！”
藍斯等他歇斯底里的把起床氣都發完了，然后向后指了指，“有個你的老朋友在等你，是名警察。”
胖老板的表情一瞬間從憤怒，變得有些不安，他摸了摸身上的衣服，想要退回到房間里，但最終還是走了出來。
看得出，他想要逃避。
當兩人回到大廳時，警察先生已經在享用美味的面包了。
他拿了最貴的面包，并拆了一盒高檔火腿，看著他慢條斯理的用餐，會給人一種很荒誕的感覺。
就像是……這不是他的真面目。
至少一名警察，不應該在他大概還是上班的時間里，坐在面包房的用餐區，慢條斯理且文雅的用餐。
“面包不錯，火腿的品質也很高，附近只有你的技術是最好的。”，警官稱贊了一句，然后把所剩不多的面包塞進了口中，咀嚼了幾下吞咽后，掏出了手帕擦了擦嘴角可能殘留的面包渣或者油漬，“這個季度的錢該交了。”
胖老板說話的時候陪著小心，絲毫沒有和藍斯或者學徒說話時的大嗓門，“不是應該下個月才交錢嗎？”
一月，四月，七月，十月，每年繳納保護費的時間。
當然他們不會這么說，這筆錢叫做“安全保障金”，交給這片的警察老大，他會保證商戶們的安全。
如果有人打劫了商鋪，他們會盡可能的把搶劫犯抓住，把錢退回來，但只是盡可能。
實際上到目前為止這條街上今年至少發生了三十多起搶劫案和盜竊案，到現在也沒有抓住誰。
有人私底下說其實他們抓住了，但把錢吞了。
不是沒有人嘗試反抗，但反抗的結果并不是很好，幾乎隔幾天就會被偷盜一次。
其中一名商店的老板為了不被盜竊，晚上居住在店里，結果那天晚上遇到了竊賊，被捅成了重傷。
到現在都沒有抓住人！
但凡不配合交錢的，總會遇到各種麻煩，反抗者不得不繼續交錢，而且還要交更多錢。
只有這樣，才能安安穩穩的在這條街上經營生意。
警官歪了歪頭，“這些年我一直在照顧你們的周全，耽誤了我事業上升的機會。”
“現在有一個不錯的好選擇，如果成功了我可以直接進入分局辦公室。”
“但我現在還缺一點運作資金，你不會為難我吧？”
胖老板嘴唇動了動，最終依舊選擇了不去抗爭，“我拿給你。”
警官頓時露出了陽光般的笑容，“我就知道你最能理解我，如果我進了辦公室，我可以保證你不會再受到幫派的騷擾。”
這句話沒有人信。
沒多久胖老板拿著兩百塊走了過來，可能是藍斯站在一旁讓胖老板有一點安全感，他并沒有被趕走。
警官數了數，都是十塊錢和二十塊錢大面額的紙幣，沒幾張就數完了。
“還有二百，收半年的，這次。”
胖老板一臉驚容，“從來就沒有這個規矩！”
警官把自己擦完嘴，帶著一些污漬的手帕放在桌子上，直勾勾的看著胖老板，“現在有了。”
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