不過這個年代的人并不是特別的愛吃魚蝦，主要是因為魚蝦沒什么油水，有句話叫小魚小蝦不算葷，大家最愛吃的還是豬肉，因為豬肉里面的油水多，吃完一頓，感覺身子好幾天都有勁。
別的不說，要是長時間身體不進油水，拉大便都會特別不順暢。
像鄉下人，長時間身體缺油水的，再吃些米糠之類的東西，拉大便的時候還需要借用外力，也就是需要借用棍子才能將大便挑出來。
這年代的人生活條件差，別說吃多少有油水的東西了，連窩窩頭可能都不夠吃。
像趙秀蘭所在的省份還好，生產隊里自然災害不是特別嚴重，很少鬧饑荒，像其他自然災害嚴重的地方，平時可能連米糠都吃不上，還得剝樹皮挖草根吃。
有的地方，甚至連樹皮草根都沒得吃，要么餓死，要么吃些消化不了的東西把自己活活漲死。
如今能在盧市過上衣食無憂的日子，趙秀蘭已經十分滿意了，經歷過末世的她對這種安穩的生活格外珍惜。
“秀蘭，你做的帶魚真好吃，真下飯！”江淑芬吃著趙秀蘭做的帶魚，夸贊道。
之前家里都沒怎么燒過帶魚吃，主要大家覺得這東西味道怪怪的，不好吃。
可是到了趙秀蘭手里，卻能變成一道美味。
香香的辣辣的，吃起來別有一番滋味兒，一點兒都不比肉來的差。
“哈哈，辣的東西就是容易下飯些。姐，你多吃一些。”
“放心吧，在這兒我可不會和你客氣。”江淑芬不是個矯情的人，在趙秀蘭這兒吃飯也就當做在家里，沒什么好客氣的。
再說，這客氣一次，以后總不能次次都這樣客氣吧？
該吃吃該喝喝，大不了回頭她多送點禮物給趙秀蘭就是。
“嗯，姐，確實不用客氣，都是一家人。”
“你這帶魚是怎么做的？味道竟然這么好！”江淑芬一邊吃一邊好奇的問了句。
“先過油炸一下，然后撈起來，放點蔥姜蒜，還有辣椒在里面炒一下，再加料酒去腥就可以了。”
江淑芬聽趙秀蘭這么一說，雖然也想學習做飯，可是這些步驟太繁雜，實在太繞腦。
“算了，聽起來就很難，我暫時還是不學了，等以后再說吧。”
“嗯，姐，不急，做飯也不是特別難的事情，慢慢學。”
“好，等我學會了做飯，不說和你做的飯菜一樣好吃，能有你做的一半好吃就可以了。”
能有趙秀蘭做的一半好吃，那也比單位食堂里做的飯菜要好吃的多。
江淑芬以前還沒覺得有啥，但自從吃了趙秀蘭做的飯菜以后，現在胃口挑剔的很，就想著能夠天天吃到像趙秀蘭做的這么好吃的飯菜。
可惜和趙秀蘭做的飯菜比起來，食堂里的飯菜差的太多了，她這段時間都有些吃不慣了。
“咦，這瓶子里裝的是啥？辣椒嗎？”江淑芬吃著飯桌上的蝦醬沖趙秀蘭問道。
“姐，這是蝦醬。”趙秀蘭解釋道。
之前給江城做了些蝦醬，還剩下不少，趙秀蘭就裝了幾個玻璃瓶，留在家里慢慢吃，不管吃飯還是吃面，放一點兒進去都挺有滋味的。